大芥兰去皮怎么做好吃

大的鱼可以做红烧鱼块更好吃. 做法: 先备好调料,葱从中间切开再切段:把大鱼斩成块备用:热锅凉油煎蒜片和姜片还有花椒:小火煎至香味全部都散出,然后把所有的调料都捞出:转中大火,放入鱼块煎,入锅之前一定要拿厨房用纸把鱼上的水分尽量吸干,避免爆锅:煎至两面加鱼皮部位金黄:添加适合个人口味的老抽料酒还有白糖:大火稍微煮开后加入埋到鱼块三分之二的开水和葱段:煮开后转中火,烧制水分快要收干鱼肉上色就可以出锅即可.

一,大章鱼爪好吃的做法: 1.酱爆鱿鱼爪.章鱼寿司.辣炒鱿鱼爪.章鱼鲜肉水饺等. 二,酱爆鱿鱼爪的材料: 1.主料:鱿鱼爪. 2.辅料:蒜片.姜丝.柿子椒.葱头.白糖. 三,步骤: 1.准备一些蒜片.姜丝,将葱头和黄红柿子椒切丝: 2.将鱿鱼爪洗净,用刀将鱿鱼爪分离,将鱿鱼爪上的吸盘取下: 3.向锅中加水,水开后将鱿鱼爪放入搅和后捞出来即可: 4.捞出来后用凉水冲洗至凉透: 5.炒锅加入玉米油烧热以后加入蒜片和姜丝煸炒: 6.煸炒出香味后加入两大勺黄豆酱: 7.将黄豆酱煸炒至声音变小,水分煸出后

1.首先处理瘦肉.将瘦肉切成薄片.然后将切好的肉放入碗中,加入酱油和淀粉用手抓捏一下,腌制五分钟,使其肉质变嫩. 2.然后把自己准备好的葱姜蒜辣椒等佐料处理干净,切成碎备用. 3.最后是处理芥兰梗.将芥兰梗洗净,根据自己的喜好削去梗的外皮,然后斜切成段.(如果芥兰老的话,外皮不削会难以下咽,但是如果还比较嫩的话,可以保留) 4.材料一切准备就绪就可以开始开炒了.首先在锅中放少许油,加入葱姜蒜佐料爆香,倒入腌好的肉片滑炒断生,然后盛出备用. 5.再另起锅,往锅里添少许油,放入辣椒,炸出香味后放入芥

1.首先处理瘦肉.将瘦肉切成薄片.然后将切好的肉放入碗中,加入酱油和淀粉用手抓捏一下,腌制五分钟,使其肉质变嫩. 2.然后把自己准备好的葱姜蒜辣椒等佐料处理干净,切成碎备用. 3.最后是处理芥兰梗.将芥兰梗洗净,根据自己的喜好削去梗的外皮,然后斜切成段.(如果芥兰老的话,外皮不削会难以下咽,但是如果还比较嫩的话,可以保留) 4.材料一切准备就绪就可以开始开炒了.首先在锅中放少许油,加入葱姜蒜佐料爆香,倒入腌好的肉片滑炒断生,然后盛出备用. 5.再另起锅,往锅里添少许油,放入辣椒,炸出香味后放入芥

1.大排切成稍厚一些的块,用刀背敲一敲,这样处理口感嫩,易入味. 2.加入一勺料酒.一小勺的盐.一勺黑胡椒粉.适量的生抽拌匀. 3.调入适量的老抽和蒜末,腌渍20分钟. 4.平底锅中加入适量的油烧热,放入大排小火煎制. 5.煎到一面微熟,再翻到另一面继续小火煎,小火一直煎到大排两面焦黄,大排盛起来放在盘子里. 6.锅中剩下的肉汁,调入适量的水淀粉大火烧开,汤汁浓稠,淋到大排上即可.

备料:大蒜,葱切末,香菇切片,胡萝卜莴笋切片,肉切片: 大条面提前焯水(热水): 热油,放入肥肉煸出油: 放入肉片爆炒出香味: 加入香菇爆炒,炒至出水: 放入胡萝卜莴笋: 加入大蒜爆炒: 放入面条: 少许生抽,盐巴,鸡精翻炒均匀: 撒上葱花,即可出锅.

大球盖菇(球盖菇)500g.青椒1个.瘦肉80g.盐1小勺.热炒鲜露1勺.水淀粉1勺. 球盖菇洗净,青椒切片,瘦肉切成薄片. 瘦肉用盐.料酒和生粉腌制一下后,放入锅里,熘炒至变色,捞起备用. 锅中留油,放入青椒翻炒,倒入球盖菇翻炒片刻. 加入1勺盐调味,倒入滑炒过的肉片,倒入1勺家乐热炒鲜露. 炒至球盖菇和肉片熟后,淋上少许水淀粉勾芡即可.

1.准备食材:油.盐.熟猪肉.葱.花椒粉. 2.把葱切成葱花备用. 3.大叶芹洗净后,切成段. 4.煮熟的猪肉切成较粗的丝. 5.锅中加入适量的油,烧热后下入肉丝煸炒. 6.下入切好的大叶芹煸炒. 7.调入花椒粉. 8.等大叶芹炒到九成熟的时候,调入盐,翻炒均匀. 9.出锅装盘.

香辣虾 原料:活虾1斤2两左右. 配料:土豆,冬笋,西芹,大葱,蟹酱,蟹油,味精,鸡精,白糖,干辣椒各适量. 做法: 1.把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用: 2.把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,以便后期制作入味儿: 3支炒锅,下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿,翻炒两下,把虾和土豆块.冬笋块.西芹条.大葱段一起放入锅内,来回翻炒: 4.待炒上几番以后,配料差不多熟了,下蟹酱,然后下少许味精,鸡精,白糖,继续翻炒: 5.炒至虾身卷曲,颜色变成橙