草鱼汤怎么做好吃

草鱼要做得好吃,窍门第一清洗鱼,切块,关键是腌制.第二步,油锅炸至金黄,第三步使用豆瓣酱.推荐做瓦块鱼,具体做法步骤: 1.草鱼清洗干净,切块放盆里,放小半碗料酒,放一小勺盐,倒入蛋清,放入淀粉,把淀粉搅拌均匀,让每一块鱼都粘到淀粉! 2.然后锅中热油,将粘满淀粉的鱼块,大火炸之金黄色,捞出备用. 3.起锅烧油,油热后放入刚才准备的食材,葱,姜,蒜,八角,香叶,麻椒,辣椒到入锅内翻炒! 4.加入豆瓣酱,加入水,白糖翻炒,放入炸好的鱼块. 5.最后加入老抽,味精,盐转小火炖20分钟即可.

1.鲈鱼洗净,用刀片成鱼片. 2.鱼骨和鱼片中加盐.胡椒粉.料酒.鸡蛋清拌匀. 3.放淀粉拌匀,腌制20分钟. 4.番茄切丁,姜切片. 5.油温烧至7成热,放泡椒.姜蒜片.葱段炒香. 6.鱼所含的蛋白质质优.齐全.易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎.肾炎.高血压.心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用. 7.鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络.温中下气之功效,对脾胃虚弱.水肿.溃疡.气管炎.哮喘.糖尿病有很好的滋补食疗作用:产后妇女炖食鲫鱼汤,可

芋头墨鱼汤好吃的做法: 1.将墨鱼干用水浸泡20分钟: 2.芋头洗干净,一切两瓣,入锅小火煮40分钟左右至软烂: 3.将泡好的墨鱼干洗干净,切细再次浸下水: 4.切葱花.辣椒.准备生姜.大蒜.八角.白糖和料酒: 5.煮烂的芋头去皮清洗干净,再切小块: 6.锅里热油,放入墨鱼干翻炒,放入生姜八角.大蒜末爆香,再放入白糖和料酒翻炒: 7.放入芋头快速翻炒,再倒入适量清水,没过食材,小火焖煮: 8.煮至汤变浓稠时放入辣椒.生抽继续煮一段时间: 9.再放入适量盐.鸡精调味,洒葱花出锅.

蒸艾草糍粑相对好吃. 做法: 1.将新鲜的艾叶去梗,洗净,放到已烧开了水的锅中煮15分钟左右,捞起,用清水冲洗几次,泡两天后,把艾叶的苦水去掉. 2.两天过了之后,把它抓干水,放到砧板上剁碎. 3.准备好糯米粉,把剁碎的艾叶和到糯米粉里面,和到能成团. 4.将竹叶剪成小块,把包好的艾糍粑放在上面.放到锅里隔水蒸十分钟至十五分钟.

嘎牙鱼汤做法: 主料:嘎牙子鱼.大葱.生姜.白胡椒粉.盐: 1. 葱.姜.小红椒切条备用:嘎牙鱼清洗干净: 2. 起锅倒油,油温至五成热时放入葱姜小红椒炒香: 3. 放入嘎牙鱼煎至两面金黄,倒入料酒闷香后后,倒入适量的水: 4. 大火煮至水开后,转小火煮,煮到汤水变白为止: 5. 看汤水变成乳白色后,放入白胡椒粉,把香菜切碎后放入汤碗中,鱼与鱼汤一起盛入汤碗中即可.

做法步骤: 将虹鳟鱼鱼头从中间切开.鱼皮若干:锅内倒入少许油:待油至八分热时,将鱼头及鱼皮入锅内炸至金黄有些焦时取出:再放入石锅中:加适量水,加葱段.姜片煮至鱼汤开时漂去浮沫,转小火熬40分钟即可:关火加葱花和香菜,按个人口味加盐及醋调味即可.

1.准备草虾,辣椒,蒜头. 2.热锅加油,将草虾下锅. 3.煎炒至虾体透红时,加适量酱油提味.下酱油后要转小火炒制. 4.再将蒜,辣椒下锅小火炒至均匀出味即可.

准备食材:艾草.糯米粉.豆沙馅.椰蓉.新鲜艾草清洗干净,放入开水锅中,加入少许盐开火煮. 艾草煮至软烂,分几次加入糯米粉中,用刮刀拌匀,再揉几分钟.取一小块面团,包入适量豆沙馅,用力搓成丸子. 盘子刷油防粘,把艾粑摆入盘中,蒸锅烧开水,放入艾粑,大火蒸6至8分钟.取出蒸好的艾粑,趁热滚上椰蓉即可. 艾叶属温经止血类中药,入肝.脾.肾经,味辛苦.性温.有小毒,具有温经止血.止痛散寒的功效.

红烧草芽:1.将草芽洗干净,撇成七八厘米长的小段,只保留尖端嫩的部位. 2.准备四五片姜片,准备适量的葱段,一个草果,适量的白糖. 3.等到锅里面的油热了之后,放入调理炒几下,将草芽放入进行翻炒,倒入一勺白糖,适量的酱油,放入适量的水,等到水分烧干了,就可以起锅了. 草芽炒肉:1.首先将草芽洗干净,切成斜片. 2.将五花肉切成薄片,在油锅里面将五花肉炸到金黄,将草芽放入,同时放入盐.辣椒,进行翻炒,等到快出锅的之后,放入一些大蒜就可以了. 草芽凉拌:1.用热水焯草芽20-30秒,过凉水,控水.