有哪些食物是外来食物

在传统中国的认知里,我们一向地大物博,物产丰富。然而,许多人不知道的是当下我们拥有的许多自以为原产的食物都是远道而来的。餐桌上,除了“胡”系列果蔬,我们还有“番”系列的,比如番茄、番薯(红薯)、番椒(海椒、辣椒)、番石榴、番木瓜;还有“洋”系列的,洋葱、洋姜、洋芋(土豆)、洋白菜(卷心菜)等等。

时间: 2024-08-12 06:35:48

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花生是外来食物吗

花生是外来食物.花生原产于美洲的巴西和秘鲁,明末传入我国,至今已有400多年的栽培历史.最早传入我国的是知爬蔓的小果花生,现在栽培的大粒种是清末传入山东沿海的烟台.蓬莱一带,后来逐渐广泛推广. 花生(peanut),原名落花生(学名:ArachishypogaeaLinn.),是我国产量丰富.食用广泛的一种坚果,又名"长生果"."泥豆"等.属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,

外来食物传入中国的食物有哪些

外来食物传入中国的食物有胡麻.胡饼.胡荽.胡桃.番茄等等. 1.胡麻 胡麻实际上是一种油料作物,取油以白者为胜,食用则以黑者为良.原产自近东.地珠海沿岸,大约为汉唐时期传入中国,主要分布于山西.甘肃.宁夏.内蒙古等地区. 2.胡饼 也称"馕",类似于传统的"烧饼.麻饼".最早产自于古代西域地区.虽然对于如何传入中原没有明确记载,但大致可判断出是在汉代班超从西域带回来的. 3.胡荽 也就是香菜,原产自欧洲地中海地区,西汉时期由张骞从西域带回. 4.胡桃 也就是核桃,西

谷类食物全麦食物指什么

谷类食物全麦食物指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素.矿物质.纤维素,因此营养价值更高一些.全麦食物主要是用小麦做成的,也可以用大麦.燕麦等做成.不过,读者要注意,由于去了麸皮的面粉更容易发酵,所以有的厂家将精制面粉掺上麸皮冒充全麦食品.这样的食品一般能看到大片的麸皮,但面的颜色却比较白,购买时要注意辨别.

酸奶属于酸性食物还是碱性食物

1.酸奶属于酸性食物我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物.从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障. 2.大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的.其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的.所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性. 3.食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾.钠.钙.镁.铁进入人体之后呈现的是碱性反应:磷.氯.硫进入人体之后则呈现酸性. 4.碱性食物主要分为:一.蔬菜.水果类:二

米粉是碱性食物还是酸性食物

米粉是大米制成,大米是酸性食物.酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的,而不是指食物直接测试pH值的分类.即食物经过消化后最终形成氮.碳.硫.氯.盐等形成酸根留在体内的称酸性食物.诸如:牛,羊.猪.鸡.鸭.鱼肉.谷物等.含有较多钠.钾.钙等元素的食物在人体内氧化后生成碱性氧化物,生理上称为碱性食物.

木耳是酸性食物还是碱性食物

木耳含多糖类和植物蛋白较多,是碱性食物,木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品. 一种食物属于酸性还是碱性,取决于食物中所含矿物质的种类及含量.根据食物本身所含元素成分的多少,可分为碱性食物,酸性食物,中性食物.其中,碱性食物是含有钾,钠,钙,镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如蔬菜,水果,乳类,大豆和菌类等.

哪些食物是感光食物

泥螺.灰菜.紫云英.雪菜.莴苣.茴香.苋菜.荠菜.芹菜.萝卜叶.菠菜.荞麦.香菜.红花草.油菜.无花果.柑橘.柠檬.芒果.菠萝等.感光食物即光敏性食物.在蔬菜中,最典型的光敏性食物是灰菜,但已经比较少见,但不同于灰菜的是,这些食物是否会导致日光性皮炎更取决于个人的体质.

哪些食物是酸性食物

酸性食物有牛.羊.猪.鸡.鸭.鱼肉.谷物.蛋黄.白米.虾.糙米.面包.蚕豆.啤酒.面粉.花生.油炸豆腐以及干紫菜等.酸性食物和碱性食物的划分是依据食物消化后留在体内的无机盐的酸碱性决定.例如富含蛋白质的食物经过消化后最终形成氮.碳.硫.氯.盐等形成酸根留在体内的称酸性食物.

哪些食物是碱性食物

葡萄.牛奶.红萝卜.苹果.番瓜等食物是碱性食物. 1.葡萄:世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧.亚及格陵兰. 2.牛奶:最古老的天然饮料,被称之为"白色血液,含有多种人体必要的营养物质. 3.红萝卜:为"十字花科萝卜属,又名大红萝卜.胭脂萝卜.东北红萝卜,一.二年生草本,根肉质,球形.根皮红色.根肉白色.原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区, 4.苹果:是水果中的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木.苹果营养价值很