炖萝卜怎么切

1.炖萝卜是白萝卜等食材做成的美食.首先要把白萝卜削皮.切段,放入锅内隔水蒸15分钟,用牙签戳进萝卜,软透即可: 2.蒸好的萝卜用叉子扎满小空,让味道能渗入萝卜:放入锅内,倒入高汤和料调,小火炖至入味. 3.萝卜根作蔬菜食用:种子.鲜根.枯根.叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴.助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用.

鸡子炖萝卜是一道美味的家常菜,很多人都喜欢吃.其实它的做法也是非常简单的,下面扒拉小编就来教大家鸡子炖萝卜的做法. 简要答案 做鸡子炖萝卜首先把萝卜和鸡切块备用,鸡块用滚水烫去腥味,把过水的鸡块捞进高压锅内.放入姜蒜和八角,加入适量料酒适量的老抽调色,加入热水盖上锅盖大火烧开转小火压十五分钟,等气完全落完.打开锅盖,放入切好的萝卜,加人盐调味小火把萝卜炖熟即可. 具体内容 把萝卜和鸡切块备用. 鸡块用滚水烫去腥味,把过水的鸡块捞进高压锅内.放入姜蒜和八角. 加入适量料酒适量的老抽调色,加入热水盖

1.先在一个锅子里把水烧开后焯一下排骨肉. 2.用冷水把排骨再次清洗.这样一方面清洗了排骨,另一方面口感更好. 3.把焯过水的排骨放入高压锅中,加入冷水,放入料酒.用高压锅烧10分钟. 4.用滚刀法切好萝卜. 5.在锅中煮开水把萝卜焯一下去掉萝卜的生味.水可以留着,可以治疗感冒引起的咳嗽. 6.热锅放入色拉油. 7.把高压锅里煮过的排骨和焯过水的萝卜放入煸炒. 8.加入老抽. 9.把刚才高压锅里烧排骨的汤水倒入锅中. 10.要彻底没过萝卜和排骨,不够可以再加冷水. 11.大火煮开后继续中火烧20

冰糖炖萝卜的做法如下: 一.原料: 白萝卜100克.清水200毫升.冰糖20克. 二.做法: 1.将冰糖砸碎,萝卜用水洗净切成小块: 2.将洗好的冰糖.萝卜放入盛着清水的锅里: 3.炖时先开大火,大火烧开后2至3分钟转中火炖45分钟左右,关火即可.

筒子骨炖萝卜什么时间加醋的回答为:在准备所有材料的时候,一起放2到3滴醋即可. 筒子骨炖萝卜汤的做法为: 一.需要的材料:萝卜一千克.筒子骨八百克.陈皮2小块.姜2大块.盐少许.胡椒粉少许.白醋2到3滴. 二.制作步骤: 1. 萝卜清洗干净,削皮后滚刀切块待用,姜切厚片,用刀背拍裂待用: 2. 筒子骨清洗干净,敲裂: 3. 锅里烧开水,放入筒子骨汆水,冲去浮沫洗干净: 4. 煲里放入筒子骨,加入萝卜块.姜片.陈皮,加入适量冷水,再滴入几滴白醋,大火烧开,中火煲2点5小时后放入盐.胡椒粉即可.

牛腩炖萝卜在没有暖气的冬天吃非常暖,入冬吃这个菜对身体也非常好,牛腩咬起来软烂,汤汁入味甘甜. 将牛腩用清水泡一两个小时,泡出血水洗净,然后切成小块. 将牛腩放入锅中加水,再放两片姜片.一勺料酒. 大火烧开以后焯水一分钟捞起,用清水冲洗干净. 再放入砂锅中,加入葱白.八角.桂皮.陈皮.冰糖. 再加入适量的清水,大火煮开后小火炖2.5个小时. 萝卜去皮洗干净切成块. 炖到牛腩可以用筷子戳穿. 再加入萝卜,煮开后转小中火炖20分钟. 然后加入适量的盐和胡椒粉焖煮一分钟,关火后放入香菜末,搅拌均匀即可

鸡腿肉质有嚼劲,非常好吃,加入当季青萝卜一起炖煮味道鲜香,营养丰富.下面就和大家分享这道鸡腿炖萝卜的做法,希望能够帮到大家! 鸡腿清洗干净后切断筋膜,将骨头剔掉. 鸡腿肉切成小块,备用. 萝卜清洗干净,切成滚刀块. 大葱切成段,生姜切成片,小米椒切成圈. 锅中倒入30毫升的菜油,加入葱段.姜片和小米椒小火炒出香味. 倒入鸡腿肉大火炒到鸡肉发白,锅边烹入料酒翻炒均匀. 倒入萝卜块,调入两勺盐.一汤匙的老抽和两汤匙的生抽大火翻炒均匀. 锅边淋入一茶盏的清水大火煮开,再小火炖煮30分钟. 萝卜和鸡腿肉

材料主料:白萝卜半根.肉丝适量.粉条适量. 辅料:花椒少许.八角少许.葱姜少许.盐少许.酱油少许. 肉丝粉条炖萝卜做法步骤如下: 1.萝卜切条,放水中洗洗,冲淡一下萝卜的特殊气味: 2.热锅热油下花椒: 3.八角炸香加葱姜和熟肉丝及萝卜条翻炒至萝卜条软了: 4.加水和粉条炖煮至熟即可.

排骨炖萝卜时应该先下排骨,后炖萝卜.具体方法如下: 原料:排骨250克.萝卜150克,料酒适量,盐.鸡精.葱花.姜丝各少许. 做法: 1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水:萝卜去皮洗净,切成滚刀块. 2.锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水.排骨.料酒和盐,适当加点醋,用大火烧开后改用小火炖熟. 3.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可.