鸽子什么做法简单又好吃

1、准备食材,鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜、盐、料酒适量;

2、把鸽子洗净切成块放到盘子里备用;

3、锅中添适量水,用大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去掉血水,然后加5毫升料酒去除腥味,撇去浮沫后捞出;

4、将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5毫升,盖上锅盖,小火煮3个小时即可;

5、盛出后,一道味美鲜香的鸽子汤就做好了。

时间: 2024-10-27 01:33:29

鸽子什么做法简单又好吃的相关文章

鸭掌煲的做法 简单又好吃

1.喜欢啃爪的快快动起手来,炒一炒,焖一焖,鸭掌煲简单又好吃. 2.1.备好食材.2.鸭掌分段,五花肉切片.3.砂锅中入油,煎香五花肉,加入花椒,八角和姜葱炒香.4.加入鸭掌翻炒. 3.再加入酱油,料酒翻炒.加入适量清水或是骨汤,烧开后转中小火炖约20分钟.时间以自己喜欢的口感为准.然后加入青萝卜片炒匀,再焖数分钟,加入盐,青蒜调味焖一焖即成.

花生莲藕排骨汤的做法简单又好吃

排骨汤好喝有营养,怎么炖才使它更加美味呢.我就来说说我们家的做法吧 1,排骨切好洗净,莲藕去皮后洗干净切成块状,花生米也要洗干净,桂圆肉取出适量. 2,食材准备好后,加适量的水,同时放入花生米,大火开烧. 3,等到汤熬出红色汁后,加入排骨,适量料酒,火候保持不变. 4,排骨七八分熟了,加入莲藕和桂圆肉.十分钟后,加入油盐,换文火熬半小时,出锅. 5,注意事项 喝汤时,用一小碗加入酱油,可以把排骨及莲藕沾着吃,味道不错. 莲藕块不能过厚或过薄,厚了难熟,薄了易烂,切记

鸡蛋挂面做法简单又好吃

1.番茄鸡蛋挂面的做法.将番茄.小葱洗干净,然后番茄切成瓣,小葱切成小段,将鸡蛋打开放到大碗里,加入少许盐和鸡精(小孩吃不加鸡精). 2.先把炒锅烧热,然后倒入少许油(热锅冷油),油的温度不要太高,倒入打散的鸡蛋到锅里,煎到颜色金黄.蓬松即可,可以加入少许水,炒成小块,这样炒出来的鸡蛋,口感更好. 3.把锅洗净,开火,倒入少许油,把番茄倒入锅中,倒入小半勺盐,在锅中翻炒,当番茄汁炒出来之后,可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒,这样更入味一些(也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行).倒入水,煮开. 4

茶叶蛋做法 简单又好吃

1.先将鸡蛋洗干净 2.锅里放冷水 3.将鸡蛋一个个小心放入锅中,开火煮开 4.准备好香料,如:桂皮.香叶.茴香等 5.鸡蛋煮开后,换文火煮3分钟后取出,放冷水里冷却下,然后一个个敲碎了,放到汤锅里 6.锅里放入香料.盐和酱料 7.大火烧开,然后换文火煮5分钟,关掉火,焖2个小时以上,使其入味 8.香香的茶叶蛋就做好了,这个茶叶蛋越到后面越好吃

奶酪怎么吃做法简单又好吃

制作奶酪焗红薯. 材料:红薯500克.黄油40克.砂糖15克.淡奶油2大匙.鸡蛋黄1个.奶酪适量. 做法: 1.选择中等大小的红薯,洗净,对半剖开: 2.放入蒸锅中蒸20分钟左右,至红薯熟透变软: 3.用勺子将红薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的红薯壳待用: 4.将红薯泥中加入黄油.砂糖.淡奶油.蛋黄,搅拌均匀: 5.将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中,抹平: 6.将奶酪丝均匀地铺在红薯上,放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右,至奶酪融化变色即可.

西米粽的做法 简单且好吃

1.粽叶用开水烫一下,然后放一边晾干. 2.西米放开水烫一下捞起,加入白砂糖,拌均匀.西米可以用白西米和绿西米,绿西米会有一种清香,个人比较喜欢绿西米. 3.无皮绿豆或者莲子先煮一下,晾干水放入白砂糖拌均匀.(个人来说觉得无皮绿豆比较容易煮也比较清香,当然用其他豆类都是可以的) 4.根据自己包粽子的方法包紧,以免散开变成西米露了. 5.水没过粽子,煮大概一个钟就可以吃了.

煎鸡蛋饼做法简单又好吃

1.鸡蛋2个.地瓜粉1小勺.油.盐4克.鸡精2克.葱5克. 2.小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀: 3.锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可.

面包怎么做 这个做法简单还好吃

1.准备食材:克戟粉150克,米粉40克,全麦粉30克,鸡蛋液50克,扑面20克,食盐5克,牛奶60克. 2.将克戟粉.米粉.全麦粉.食盐混合均匀. 3.将鸡蛋.牛奶和扑面混合,搅打均匀. 4.在面粉中加入蛋奶液,充分搅拌成团. 5.在面团上切出十字,大约切入面团的1/2,放入180度烤箱烘烤约35分钟即可.

华夫饼做法简单又好吃

[所需材料]面粉70g,奶粉40g,椰蓉10g,糖25g,植物油25g,水50g,鸡蛋1个.没有椰蓉也可不放. 1.把材料准备好后,放在一起搅拌均匀,搅拌好的面糊是非常稠的,流动性比较差. 2.用勺子舀一勺面糊放在华夫饼. 3.在面糊上放上馅料或者果脯. 4.再用勺子舀一勺面糊覆盖住馅料或果脯. 5.烤至两面变色的时候取出来放烤架上冷却.注意烤的时候一定要用小火,不断的翻面,可以拿着华夫饼机在煤气灶上面来回移动,这样烤出的颜色比较漂亮,烤的时候一定要有耐心,否则一不小心就会烤成巧克力的颜色,闻到