冻豆腐白菜包子怎么做

冻豆腐白菜包子做法如下:

材料:白菜半棵,肉馅半斤,冻豆腐若干,面粉四杯,酱油适量,油若干,盐适量,花椒面适量,酵母适量;

做法如下:

1、于容器内加入面粉、适量酵母、温水进行搅拌,待面和好,放于锅内,盖上锅盖在温暖处醒发一小时,直至两倍大小;

2、冻豆腐化冻切丁去水,白菜剁碎,加入适量盐搅拌均匀放置15分钟后沥干水分,随后加入肉馅、酱油、油、盐和花椒面搅拌均匀用以备用;

3、面皮擀至直径6-8厘米的圆形,将备用的馅料包在面皮内;

4、上锅开锅后十分钟蒸好即可。

时间: 2024-12-25 17:17:04

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白菜包子怎么做

1.和好的面扣严,放在温暖的地方 2.猪肉剁碎,加入葱花,酱油,十三香,盐,料酒,少许水,顺一个向搅打上劲.再放入熟油搅匀. 3.锅中烧开水,把白菜淖几分钟后捞出,晾凉剁碎,挤出水分. 4.把白菜放在肉里搅拌均匀.要顺着一个方向搅. 5.拌好的馅. 6.面团中加入小苏打或碱面,充分揉匀,这个过程大概要十分钟以上,然后放在一边饧发十分钟.切开后看到有蜂窝,就比较合适了. 7.切下一块面,搓成长条,揪成剂子,擀成圆片.注意不要太薄,中间稍微厚一点. 8.放上馅料后包成包子. 9.包好后饧十分钟. 1

素馅白菜包子怎么做

一.主料: 小白菜.木耳. 二.辅料: 油.粉条.饺子馅料.酵母.姜. 三.做法及步骤: 1.首先准备面粉和酵母: 2.接下来将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,大概45分钟至1小时,面团发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了: 3.小白菜洗干净用开水烫一下,沥干水分,剁碎: 4.木耳用水泡发再洗干净剁碎,粉条也泡发剁碎: 5.再接下来将鸡蛋打散炒成鸡蛋碎: 6.然后把以上材料放在一起,加盐.饺子馅料.油和葱姜末调拌均匀: 7.将饧好的面团搓成长条,揪成小剂子,再将小剂子擀成包子皮:

白菜也可以做黄菜吗

黄菜其实就是酸菜,白菜是可以做黄菜的,将洗好的白菜切丝,用盐腌起来,等上30天就可以吃了.黄菜是醴陵人用方言这么称呼,它的原料是大青菜又称芥菜,上面生出大大的青叶,如同烤烟叶一般,因其叶有很重的涩味,人们常吃的只是下面的菜头.

白菜福袋怎么做

白菜福袋怎么做?相信很多朋友们也遇到过这个问题,那么这个问题应该怎样解决呢?下面就把解决这个问题的方法分享给大家,希望能够帮助到大家. 白菜从中间切开,只要叶子. 烧开水把白菜叶子烫软. 捞出放凉备用. 小米辣和蒜切末. 200g肉馅加一个鸡蛋. 加白胡椒粉. 加芝麻油. 加1勺生抽. 加1勺耗油. 加1茶匙盐. 倒入玉米粒. 取一片叶子包入肉馅. 用烫软的香菜叶绑住. 大火上汽后,蒸15-20分钟. 蒸出的汁水加淀粉搅匀. 锅里倒油. 下姜末小米辣. 倒入水淀粉勾芡. 浇在白菜上. 这样,一道

用白菜都可以做什么汤

用白菜都可以做土豆白菜汤,材料:土豆两个.手撕大白菜叶子一盘.大葱一段 .盐.味精.油各适量. 具体做法:1.土豆削皮,并切成小拇指粗细的土豆条,然后冲洗沥干备用: 2.取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用: 3.起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干: 4.下入土豆条,转中火煸炒至土豆变色变软: 5.添加没过材料的热水,转大火烧开后,再转小火炖煮至汤浓: 6.下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和土豆软烂:

白菜包子馅的怎么做好吃

1.准备食材:大白菜.粉条.虾皮.蚝油.精盐.葱花.橄榄油. 2.白菜剁碎放入精盐. 3.揉搓出水洗二遍. 4.白菜挤出水分,把粉条和虾皮葱花放一起. 5.放入味精和蚝油. 6.放入橄榄油拌均匀. 7.最后放精盐,拌均匀即可. 8.下剂擀皮放入馅料包成包子. 9.放入包子醒10分钟. 10.上汽蒸15分钟焖3分钟,即可出锅.

白菜冻豆腐炖排骨怎么做

食材:排骨500g.冻豆腐150g.白菜300g.高汤1000ml.盐2g.金针菇50g. 步骤: 1.排骨提前用高压锅压熟,金针菇焯一下: 2.白菜切丝用水焯一下: 3.锅中放入排骨汤: 4.放入焯好的白菜: 5.放入焯好的金针菇: 6.放入冻豆腐: 7.放入排骨: 8.炖一会放入少许盐即可.

土豆包子怎么做馅儿才好吃

1.取一盆,放适量水,加入白糖,搅匀后,加入酵母粉再搅匀,静置5-10分钟,看到表面出现浮末状就开始和面 2.另取一大盆,放入适量面粉,将图1材料倒入面粉盆中,搅匀 3.揉成光滑面团.加盖湿布,让温暖处让其发酵至二倍大. 4.在等发酵期间,可以做馅料,土豆一个煮熟,去皮 5.用勺子切割成小块,放入料理杯中,加入炼奶.用料理棒搅匀 6.倒出盛入碗中.喜欢甜的可以加入白糖哦.我没有加,尝到味道不错,做成包子后就不是很甜了. 7.发酵好的面团取出来,揉成光滑面团 8.分割成小剂子,擀圆,放入土豆泥,包

菜包子怎么做才好吃

1.准备好面粉,取一小碗35度左右的温水,加入酵母融化,之后倒入面粉里,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜. 2.发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了. 3.把白菜洗净.剁成菜陷.放入一些盐,待盐析出一些水分后,把菜陷里的水分挤出. 4.鸡蛋打碎,放盐少许.锅烧热,一些油.倒入鸡蛋,一边倒一遍用铲子搅拌,炒成碎块. 5.然后把鸡蛋放进菜陷.加入鸡精,盐,麻油,五香粉等.根据自己口味放入.然后搅拌均匀 6.发好的面拿出来,面板上放一些面粉.加里没有小孩吃的话,可以揉进面粉一些泡打粉,这样会更加松软.