鸡鸭大骨一起炖汤有什么营养

大骨棒炖汤吃最有营养.大骨棒炖汤的做法如下: 用料:大骨头,生姜,大葱,料酒,醋,盐. 步骤: 1.清洗骨头: 2.水烧开以后,把骨头放进去焯一下,变色后,捞出放在冷水里,再洗净: 3.砂锅里放水,把洗干净的骨头放进去,先用小火,再用大火直至烧沸: 4.水开后撇去浮沫,放生姜,大葱和料酒: 5.等浮沫撇净后,转小火炖2小时至3小时,途中放一点醋,出锅前放盐即可.

简子骨和山药炖汤比较有营养. 食材:简子骨,茯苓,薏米,山药,葱,姜,料酒,盐. 1.准备好材料. 2.茯苓和薏米用水清洗一下. 3.锅中放水,放入猪骨头绰烫,捞出浮沫,清洗干净. 4.电砂锅中放入足量的水,放入猪骨头,葱姜,薏米,茯苓用纱布包后放入. 5.放入适量的料酒,慢炖至肉软烂. 6.山药去皮,切段,把山药倒入电炖锅中. 7.继续炖至山药软烂,食用时加适量的盐即可.

毛骨鱼炖汤炖汤好吃的方法: 主料:毛骨鱼适量. 辅料:酱油适量.啤酒适量.精盐适量.白糖适量.香糟适量.葱段适量.姜片适量.花椒适量.八角适量.桂皮适量.陈皮适量.香叶适量.丁香适量.砂仁适量.白芷适量.小茴香适量.山奈适量.老汤适量. 具体做法: 1.将毛骨鱼擦洗干净后放入沸水锅中烫一下捞出: 2.将毛骨鱼用刀劈成两半: 3.锅内加入老汤.酱油.啤酒.精盐.白糖.香糟汁.花椒.八角.桂皮.陈皮.香叶.丁香.砂仁.白芷.小茴香.

猪脚和黄豆炖汤好吃有营养.黄豆炖猪脚的做法如下: 用料:猪脚,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精. 步骤: 1.将黄豆提前浸泡半天,将猪脚洗净,焯水2分钟至3分钟后冲洗干净: 2.锅内下油,待油热时下生姜片.葱段.八角.猪脚爆炒,然后加酱油.料酒翻炒: 3.加水没过猪脚,大火烧开,然后转小火烧20分钟: 4.加入黄豆大火烧开,加糖.盐.然后小火慢慢煨,直到猪脚炖烂为止: 5.放入味精.葱花,出锅即可.

水母鸭可以跟茶树菇一起炖汤.做法:食材水鸭1只.茶树菇适量.姜片 3~4片.盐适量.料酒适量.鸡精适量.枸杞子适量. 1.鸭子剁小块,茶树菇剪去根部,泡发.剁好的鸭肉冲洗干净,姜切片,锅里放水烧开,将鸭肉焯水. 2.食材准备好,取一口砂锅陆续放入鸭肉,茶树菇.陆续放入,姜片,清水,适量盐,料酒,盖子盖好,移步电陶炉. 3.大火烧开调小火煲一至两个小时,快好时加枸杞子,最后加适量鸡精提鲜,出锅即可.

大排炖汤更好,大排里面有骨油,对人的身体健康有益. 做法:1.将萝卜洗净切块: 2.排骨放入沸水中煮15分钟,冷水冲干净: 3.汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片.八角.葱.料酒,用高压锅煮20分钟: 4.倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜,放盐: 5.煮20分钟后,装盘即可.

材料:大骨头.姜.莲藕.萝卜.青菜. 做法; 1.大骨汤关键是要熬够火候. 2.大骨头要从中间截断,这样方便熬出骨油和吸食骨髓. 3.熬骨前先洗干净,入热水锅焯次水去掉血腥味,然后沥清水分. 4.骨头汤里加几片姜,有助于去腥. 5.加入温水,大火烧开煲半小时转小火煲4小时以上. 6.大骨汤可以搭配莲藕.萝卜.青菜等一起熬.

1.鸡用于虚损羸瘦,病后体弱乏力:脾胃虚弱,气血不足. 2.鸽子味甘.咸,性平.能补肝肾,益气血.用于老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏:消渴饮水. 3. 两者和炖可治体虚弱,痨伤咳嗽,虚汗盗汗. 4.加一味天麻则可治风疾和因风引起的头痛,眼花,目眩等症. 5. 加一点板栗有补益健身,养脾键胃的功效.

材料:半只土鸡 .1根山药 .100克黑豆和30粒枸杞. 做法: 1.土鸡清洗干净后剁成块,黑豆和土鸡凉水下锅: 2.水开后,放入调料和葱姜,并将上面的浮沫撇出后,倒入料酒: 3.小火炖煮40分钟后,将山药去皮切成滚刀块,之后放入锅中继续炖煮20分钟: 4.关火后,将泡好的枸杞放入锅中,加入2勺盐调味,再盖好炖一会即可.