花菜和包菜可以搭在一起合着炒吗

包菜和花菜可以一起炒。材料:主料:五花肉 、花菜 、包菜辅料:油、 盐、 姜片 、蒜、 小葱 、八角、 桂皮、 蒸鱼豉油、 胡椒 、香菜制作方法:1、将撕成小块清洗后的花菜放入加了盐和少许油的开水中焯一下;2、水再次开后将花菜倒出沥干水分;3、将五花肉切成厚度适合的薄片, 准备好蒜瓣、 姜片、 八角、 桂皮,切好小葱段;4、在烧热的锅中加入适量的油, 凉油放五花肉下去煸炒;5、五花肉煸炒变色后加入蒜瓣, 姜片, 八角, 桂皮下去中小火慢慢的煸炒;6、五花肉中的油脂煸炒出来后, 五花肉微微发焦时;7、开大火,加入花菜翻炒;8、翻炒直至花菜表面微微发黄,加入盐和胡椒调味;9、再加入蒸鱼豉油继续翻炒;10、出锅前加入小葱段;11、翻炒均匀即可;12、起锅装盘,中间点缀点香菜叶。

时间: 2024-12-24 11:32:53

花菜和包菜可以搭在一起合着炒吗的相关文章

甘蓝是包菜吗

甘蓝是包菜.甘蓝别称花菜.包菜.莲花白.大头菜等,它是一种属于白花菜目.十字花科.芸苔族.芸苔属.甘蓝种的一年生或两年生草本植物,在我国各地均有栽培,可作蔬菜及饲料用.

包菜要焯水吗

包菜不要焯水,可以直接炒着吃,如果要凉拌着吃,要焯水后再凉拌.包菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量.在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位.新鲜的包菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛.外伤肿痛.蚊叮虫咬.胃痛.牙痛有一定的作用.

包菜炒西红柿的做法

包菜炒西红柿的做法是西红柿洗净切块,大葱切成葱花,白菜切丝.锅中倒油,下葱花爆香,下包菜丝翻炒几下,下番茄翻炒.加油加生抽,翻炒均匀,出锅前加鸡精翻炒均匀后,关火即可. 包菜炒西红柿是一道菜肴,主要食材是番茄和包菜.炒菜的过程中,切记不可加水,因为番茄炒熟后会渗出汤汁,加水拌炒的话,成菜的水分过多,还会冲淡味道.飞过水的包菜下锅后,不可久炒,否则会失去清甜脆嫩的口感.

炒包菜怎么做

小炒包菜: 材料:包菜700克.猪瘦肉200克.色拉油适量.青葱适量.酱油适量.料酒适量.拌面酱适量.薯粉适量.细盐适量. 1.备包菜,猪瘦肉,青葱,切洗好备用:猪肉切丝后,用薯粉或是生粉抓均匀:加入适量酱油.适量料酒.适量拌面酱,抓均匀腌制备用. 2.热锅加油,油热后将包菜及青葱段下锅大火炒制. 3.加入适量细盐调味炒至菜熟,再将包菜出锅装盛盘备用. 4.锅回炉上,热锅,加少量油:将腌制好的瘦肉条下锅炒制,炒至猪肉条断生并入味即可. 5.将焯好的猪肉条盖到事先炒好的包菜上即可.

洋葱炒包菜怎么做好吃

1.洋葱和包菜洗净,切小备用. 2.锅里放入少量油烧热,放入干辣椒和洋葱爆香. 3.等洋葱微黄出香味就可以放入切好的包菜. 4.时不时的翻炒.包菜变软放入现磨的黑胡椒和盐. 5.再炒3-5分钟就好了.

京包菜和平包菜有什么区别

京包菜的营养价值与平包菜相差无几,其中京包菜的维生素C的含量要比平包菜高出一倍左右.京包菜,也叫巻心菜.它的防衰老.抗氧化的效果与花菜.芦笋同样处于较高的水平:其维生素C的含量特别高,它富含的叶酸是甘蓝类蔬菜的特有优点.包菜含有抗氧化的营养素.

正宗手撕包菜什么味道

正宗手撕包菜味道麻辣鲜香,爽脆清甜中带着一股酸爽,刺激着人的味蕾.手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系.可开胃增食欲外,还有美白祛斑.预防感冒和胃溃疡等作用.以小青包菜.蒜片.葱段.茶油.盐.味精.鸡精.生抽.高汤.醋等制作而成.

凉拌包菜怎么办

凉拌包菜做法:首先包菜切块,锅中加水.放入包菜,焯水后盛入碗中.放入辣椒油,生抽,醋,盐,鸡精,搅拌均匀即可. 凉拌包菜是一道菜品,制作原料主要有包菜,红油,香油,精盐,鸡精,白糖,米醋等.凉拌包菜是老少皆宜的蔬菜,夏天凉拌包菜可说是最常见的一道家常菜.

手撕包菜什么时候放蚝油

手撕包菜的话,炒至菜叶变软,带点透明装即可放蚝油,翻几下基本可以装盘了. 做菜前先将材料准备好,生抽.盐.花椒.蒜.干辣椒和蚝油,配料不多,但味道实打实的棒. 将包心菜撕成片,这里一定要手撕,有些人偷懒用刀切,这就吃不到手撕包菜的精髓了. 干辣椒切丁,蒜切末.烧油,加入干辣椒.蒜末和花椒,小火炒至香气四溢. 倒入包心菜,开大火炒至菜叶变软,带点透明装. 加盐.蚝油和生抽,翻几下基本可以装盘了.