手工面条的做法

简单易学的生活常见问题小教程,教你手工面条的做法是什么,不再因此而烦恼,让我们一起去看看吧. 往和面的小盆里倒入面粉. 倒入适量的温水,搅拌. 同时不停的揉和至成团. 将面团用湿布盖上,醒一会. 开始揉搓面团. 用擀面杖将面团擀成圆形. 在面团两面都抹上一些干淀粉. 将面团一层层包裹在擀面杖上. 不停地滚动擀面杖. 将面片一正一反叠起来. 用刀将面片切成一公分左右宽. 将折叠的面条理一理. 倒入小半锅水. 把面条抖散后放进去. 待到面条软透之后. 这样热气腾腾的手擀面就做好了.

手工面条的做法: 1.冷水和面,面用普通面粉就好,不要用高筋粉,因为初学者无法把握和面时候水.面的比例,高筋粉一旦和硬了会十分难擀.为了给面上筋需要在面里打两个全蛋,撒一小撮精盐,和好后醒20分钟,再揉面,接着醒40分钟,接着揉,然后再醒20分钟. 2.擀面,擀面的时候擀成两毫米左右的椭圆面片即可,圆的不好切条,做开水,把切条的面像拉面一样用手揪住两头,在面板上上下弹几下,每一条都要这么做: 3.然后再切好的面条上撒一些面粉,防止面条相互间粘在一起,下到沸水煮熟捞出过凉水,条时候切的宽,宽窄也是

手工面条的做法步骤如下: 1.把面倒进一个面盆里,往里面加水: 2.倒入白面,倒入凉水.在面盆里不停的搅拌,达到面和水达到合适的比例为止: 3.用擀面杖,把面团擀成一张大饼,擀薄,用刀切成条,切细: 4.在切好的面条上撒面粉,防止面条相互间粘在一起: 5.之后就是烧开一锅开水,把面条煮出来了. 手工面条的配方:水,面条.

1.主料:面条60克,土豆180克,大扁豆50克,生姜2克,蒜苗3克,辅料:油适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量. 2.做法:土豆去皮切滚刀块,不要太大了,大扁豆切粗条,蒜苗切小段,生姜切片. 3.热油爆香生姜片,下土豆块. 4.土豆快炒至半透明,土豆边一圈是半透明的,加大扁豆条.炒至土豆不见生,这样容易炖烂.适量开水,稍微多一点点.盖盖子闷6分钟(闷的时候水会变少). 5.土豆酥烂,下简箪手工面条.煮一分半钟左右,加适量盐生抽胡椒粉调味.出锅撒上蒜苗即可食用.

手工面条保质期一般是三天,超过三天以后面的质量及口感方面都会大打折扣. 面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史.面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱.面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓.拉.捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮.炒.烩.炸而成的一种食品.花样繁多,品种多样.地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等.好吃的面条几乎都是温

手工面条的晾干方法:在准备晾干面条之前,需要在手工面条的表面再撒上一层面粉,可以防止面条粘在一起.然后找一根棍子,将面条捋顺挂在棍子上,放在阴凉干燥通风的位置,可以晾干面条:或者是放在阳光下晒干也行.但需要注意的是,不管是晾干面条还是晒干面条,隔一段时间,就好是将面条翻转一面,这样也能防止出现一面晒成干粉而另外一面还是湿的,或晾干的不均匀:还能节约时间.

手工面条可以这样做:碗中加入300克中筋面粉.一勺盐.温水,搅拌成絮状,揉成面团,盖盖醒发二十分钟,揉光滑醒十五分钟,压扁切成长条,搓成长面条,抹上食用油,盘入盘中,盖上保鲜膜.静置30分钟,拉长拉细绕在手腕上,摔成细面条,放开水锅中煮熟捞出过凉水,配上喜欢吃的菜即可.

1.晾干保存 在做手工面条的时候,会将面皮切成条条状的,在准备晾干面条之前,需要在手工面条的表面再撒上一层面粉,可以防止面条粘在一起.然后找一根棍子,将面条捋顺挂在棍子上,放在阴凉干燥通风的位置,可以晾干面条:或者是放在阳光下晒干也行.但需要注意的是,不管是晾干面条还是晒干面条,隔一段时间,就好是将面条翻转一面,这样也能防止出现一面晒成干粉而另外一面还是湿的,或晾干的不均匀:还能节约时间. 2.防止易断 在晾晒手工面条的时候,容易出现手工面条断了.掉了的现象.为了防止出现这种现象,在做手工面条的

在准备晾干面条之前,需要在手工面条的表面再撒上一层面粉,可以防止面条粘在一起.然后找一根棍子,将面条捋顺挂在棍子上,放在阴凉干燥通风的位置,可以晾干面条:或者是放在阳光下晒干也行.但需要注意的是,不管是晾干面条还是晒干面条,隔一段时间,就好是将面条翻转一面,这样也能防止出现一面晒成干粉而另外一面还是湿的,或晾干的不均匀:还能节约时间. 手工指非机器设备批量生产而是由人工制作生产.在工业化刚刚兴起时,手工一词一度成为生产率低下.质量参差不齐的代名词.然而,在当代工业生产高度发达的年代,人们逐渐厌倦