如何做红烧土豆炖年糕

原料:牛腩500克.胡萝卜1根.土豆1个.洋葱半个.色拉油适量.食盐少许.葱半根.姜5片.八角1个.料酒1汤匙.老抽1.5汤匙.白糖. 制作方法如下: 1.牛腩切大块冲洗干净,控干水分: 2.土豆.洋葱.胡萝卜等材料清洗干净,切滚刀块: 3.洋葱切块备用,姜和大葱切片: 4.锅中放凉水加两片姜,放入牛肉块焯水,水煮沸后继续煮三分钟,待牛肉吐尽血沫,捞出用热水冲洗干净: 5.锅中油中火烧至六成热,依次放入胡萝卜.土豆和洋葱,煸炒至八成熟,盛出备用: 6.锅中余油放入葱.姜.八角爆香: 7.然后放入

材料主料:大白菜半颗.土豆三个.五花肉. 辅料:葱半颗.姜两片.干尖椒一个. 做法: 1.取半颗白菜切条. 2.土豆打皮切条. 3.取肉和葱姜辣椒. 4.肉切片,葱姜切片,辣椒切段. 5.白菜放烧开的锅里焯. 6.白菜拿出攥好备用. 7.锅里放油爆香葱,姜,辣椒. 8.放肉炒香. 9.肉炒出香味放入十三香,料酒,老抽. 10.放入土豆炒至土豆变色. 11.放入焯好的白菜,翻炒出香味,放适量的清水,煮熟即可.

红烧鸭肉炖土豆的做法步骤: 1.鸭肉切块,在姜水中煮,捞出备用. 2.土豆切块,用油爆炒,放料酒.米酒.生抽,放入鸭肉,温火炖10分钟左右,加入花椒. 3.放生粉和糖,加盐起锅. 4.成品,加葱花.香菜等调料或装饰品.

乌鸡营养丰盛,切味道鲜美,很多人喜欢炖乌鸡汤喝,可能有时候突然想变换下乌鸡的烹饪方式,想要制作一道红烧乌鸡炖土豆,但不知道具体要怎么做,以下内容就教你红烧乌鸡炖土豆的做法. 简要答案 红烧乌鸡炖土豆的做法:乌鸡切块焯水,爆香葱姜蒜,放入乌鸡翻炒,加入料酒,生抽,翻炒,加入土豆翻炒,再倒入清水,放点盐,焖煮20分钟左右即可. 工具/材料 乌鸡.土豆.料酒,生抽.盐等. 具体内容 乌鸡处理干净后切块,凉水下锅,焯水备用,土豆切块备用,其他葱姜蒜等调料也准备好. 起锅烧油,加入葱姜蒜爆香,然后把乌鸡块

土豆炖丸子做好吃步骤: 材料:土豆三个,超市买的各类丸子,葱,香菜,蚝油,鸡精,酱油. 制作步骤: 1.把土豆去皮,切成小方块: 2.把各类丸子切成小块: 3.葱.香菜切成沫: 4.起锅放油,下葱沫煸香,放入土豆翻炒片刻: 5.放入各类丸子块,继续翻炒,土豆,丸子翻炒均匀后倒入清水,清水没过土豆即可: 6.待到土豆被煮软,汤收至浓稠时放入香菜沫.盐.酱油.蚝油.鸡精,即可出锅.

相信大家平时都很喜欢吃土豆炖芸豆,那么土豆炖芸豆该如何做呢?下面就和大家来分享一下做法,赶紧学起来吧. 土豆切块,芸豆切段. 锅中倒油,放入葱花,姜丝,八角爆香,倒入土豆,芸豆翻炒. 加水,放生抽,盐,鸡精,炖熟后出锅即可.

食材: 1.主料:排骨.土豆: 2.配料:油.冰糖.花椒.大料.葱.姜.水.少许盐: 步骤: 1.排骨用温水洗净,沥干备用: 2.将油加热,油四成热时,加入适量冰糖,冰糖融化后加入排骨翻炒: 3.加入葱姜蒜与排骨翻炒: 4.加入适量料酒,老抽,酱油,翻炒后加入适量温水,大火加热15分钟后加入土豆: 5.加入少量盐,小火加热15分钟左右,加入香菜出锅,即红烧排骨炖土豆完成.

主料:猪大排300g.马铃薯丁(脱水)150g调料:食盐适量.葱适量.调和油适量.红烧土豆排骨的做法: 1.准备好排骨和切好的土豆. 2.倒入油,等油稍微有点沸腾,就倒入排骨. 3.排骨稍微变色,加入料酒和酱油. 4.排骨炒过了,放入土豆. 5.盖好盖子,用中火烧五分钟. 6.再次倒入锅中,翻几下,这个时候土豆应该软了,排骨也熟了,放点葱,即增加香味,也带有调色.

土豆炖乳鸽的做法: 主料: 雏鸽 .土豆 . 调料以及用量: 植物油 40克 .香菜 5克. 大葱 5克. 姜 5克 .八角 3克. 料酒 20克. 盐 3克 .味精 2克. 胡椒粉 2克 . 做法步骤: 将乳鸽宰杀去毛及内脏,洗净后切成块,投入沸水锅内氽透,捞出备用.土豆去皮洗净后切成小块.葱切段.姜切片.香菜洗净切成段.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入姜片.葱段和大料(八角)炸出香味.锅内放入乳鸽块.土豆块煸炒片刻,倒入高汤750克,加入料酒.精盐.和味精烧沸.用小火炖至乳鸽块酥烂,出锅