洛阳的饮食特色

洛阳的特色小吃有:八宝饭.不翻汤.重阳花糕.粉蒸肉.韩城羊肉汤.后庄卤肉.鸡蛋灌饼.浆面条.焦炸丸子.蝌蚪面.洛阳豆沙糕等. 洛阳古称雒阳.豫州,位于河南西部.黄河中游,因地处洛河之阳而得名,是国务院首批公布的历史文化名城,也是中部地区重要的工业城市.

北方口味偏重,主食以面食为主,如大饼.馒头和面条等,菜系以酱.红烧和炖等烹饪技巧为主,主要有以下饮食文化特色: 1.面食丰富: 2.动物性食物在一部分地区有突出地位: 3.宗教及名族饮食文化色彩浓厚: 4.鲁菜菜系和清真菜系为主: 5.独特的茶文化和酒文化.

苏南人饮食方面喜清淡.甜咸.爽口,讲究营养,普遍喜食新鲜.细嫩食物,忌食辛辣之物:少用调料.辅料,特别讲究保持食物菜肴的原味,且质高量少. 浙江人饮食以滑嫩爽口.糯而不腻.清淡纯鲜为主,酸辣次之.主食以米为主,辅以玉米.番薯等杂粮,部分地区且有一日四餐的习惯.饮食习惯具有本地特色且多样,湖州.嘉兴一带人,喜吃鱼.虾.黄鳝:东阳等地喜食乌龟肉:海盐一带喜食"东坡肉":金华地区喜食火腿和风肉:杭州一带喜食天目笋和虾蟆:温州沿海地区有生食鱼鲜的习惯.山西人的主要饮食习惯:一日三餐,基本上是早

美国人的主食是肉.鱼菜类,副食是粮食.美国人重视营养,食肉的人很少:喜欢咸中带甜的菜肴,喜吃甜食,口味清淡:水果经常是菜肴中不可缺少的配料,普遍喜欢海味和蔬菜.美国人一日三餐一定要喝饮料,正餐中多配葡萄酒.啤酒或牛奶,而烈酒只在酒吧中饮用:餐后喜吃甜品.喝茶或咖啡:饮料中都喜欢加上糖和冰块. 美国人喜欢吃糖醋鱼.咕噜肉.炸牛肉.炸牛排.炸猪排.烤鸡.炸仔鸡等肉食菜品,爱用冰水.可口可乐.啤酒.威士忌.白兰地等饮料,喜欢在饮料中加冰块,不喜欢饮茶.饭前以蕃茄汁.橙汁等作为开胃饮料,吃饭时习惯饮用啤

1,孟津梨 孟津梨,河南省孟津县特产,全国农产品地理标志.孟津梨品质佳.肉脆多汁.酸甜可口.汁多渣少,形色美观,风味芳香优美.2010年04月02日,中华人民共和国农业部批准对"孟津梨"实施农产品地理标志登记保护. 2,金珠果梨 金珠果梨又称沙梨王,因其黄中透亮,形似芒果,又象腰鼓,故称金珠果.加之独特的保健功能,被人们誉为梨中珍品.此果在河南省洛阳市洛宁.嵩县.栾川种植较多,其中洛宁县种植面积达3万亩左右,年产量1000万公斤,产品品质较好,供不应求. 3,孟津葡萄 孟津葡萄,河南省

人文景观:八关都邑,白居易故居,白马寺,白园,白云观,北齐平等寺造像碑,藏梅寺,二程墓,都城博物馆,杜甫墓,杜康仙庄,二里头遗址,范仲淹墓,风穴寺,福昌阁,高龙中岳庙,古墓博物馆,古唐寺,谷水,关林,观音寺,广化寺,汉魏故城,灵山寺等. 自然景观:白云山,中岳嵩山,瀍河,花果山,鸡冠洞,金谷春晴,老君山,龙门山色,洛河,洛浦秋风,邙山,邙山晚眺,水泉石,平泉朝游,青要山窟,王城公园,伊河,伊阙山,周山,龙峪湾国家森林公园,黄河小浪底,孟津黄河湿地,伏牛山国家级自然保护区等.

洛阳老八件是河南洛阳的传统特色小吃.有着非常悠久的历史,洛阳老八件包括双麻酥,芝麻酥,甜咸饼,果仁酥,蛋卷酥,花生酥,金麻枣,蛋黄酥八个品种,吃起来味道各有千秋.而且包装也挺精美,走亲访友也拿得出手.方便携带.牡丹燕菜是河南洛阳独有的传统名菜,主要材料有:白萝卜,海参,鱿鱼,鸡肉,采用传统的制作方法制作而成.汤鲜味美,酸辣香郁,爽滑适口. "何以解忧,唯有杜康",杜康酒是河南洛阳的传统特色名酒,有着非常悠久的历史.可以说杜康酒是中国最古老的历史名酒,由杜康创始而得名.对于爱酒的朋友可以

1.洛阳汤文化,洛阳四面环山,地处盆地,雨量少,故民间常饮用汤类来抵御气候干燥和寒冷,喝汤是洛阳人的一种生活方式,洛阳的大街小巷遍布着无数的汤馆,包括羊肉汤.牛肉汤.丸子汤.驴肉汤.豆腐汤.不翻汤.胡辣汤等. 2.洛阳八大件,指洛阳八大传统美食,极具地方特色,是洛阳最富特色的古典小吃之一.包括开口笑.金麻枣.蛋黄酥.核桃酥.五香扭酥.甜咸饼.江米条.蜜三刀. 3.洛阳水席,它的每一道菜都离不开汤,依次是鱼翅插花.金猴探海.开鱿争春.碧波伞丸.

大同市有名的特色小吃有豌豆面.羊杂粉汤.莜面.荞面圪坨.阳高杏脯.广灵豆腐干.大同黄糕.浑源炒酥大豆等,都是值得一尝大同美食.大同的饮食特色仍以各种面食为主,这里饭菜质量非常不错,而且价格低廉.