榴莲肉有部分发紫色还能吃吗

辨别榴莲肉是否变质,方法如下:

一、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的,如果出现紫色,说明变质,不能食用;

二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲是熟的了;

三、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,皮厚的按不动;

四、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志;

五、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好;

六、用鼻子嗅一下,熟的榴莲嗅起来很香,如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。

时间: 2024-08-20 11:56:26

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土豆内部变紫色还能吃吗

土豆内部变紫色还能吃,土豆放在水里洗一下看看,如果洗下去了,说明是土豆淀粉,没有问题.土豆发紫并不是有问题,是有一些氧化了的缘故,发紫色的土豆是没有问题的. 马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质.氨基酸及多种维生素.矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食.马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区.马铃薯主要生产国有中国.俄罗斯.印度.乌克兰.美国等.中国是

榴莲放冰箱出水了还能吃吗

看情况.冰箱中温度在4-6度左右,将榴莲拿出放在常温的环境下本身就会有水汽产生,如果榴莲出水的情况不严重没有异味,则可以吃.如果是出水的情况严重,而且榴莲有明显的软化和异味等变质情况,则不能食用.以免影响肠胃健康,造成不适症状. 榴莲怎么保存比较好: 带壳的榴莲:如果是带壳的榴莲一般建议将榴莲放置在密封袋中,放入冰箱中保存,也可以用报纸包裹住榴莲放在阴凉干燥处保存. 不带壳榴莲:不带壳的榴莲可以用保鲜膜包裹住榴莲果肉,装入密封盒中,存放在冰箱冷藏区,也可以放在冷冻区做成冰冻榴莲,保存时间会有所延

土豆发紫色还能吃吗

土豆里面变紫色,是可以吃的,将变色的土豆片用清水浸泡冲洗一下,看看紫色有没有消失,这可能是土豆淀粉露于空气中氧化所致.只要用清水能清洗干净,就是可以吃的. 紫色的土豆,也是有的,这种土豆并非转基因的土豆,是来自南美洲的黑土豆,果皮成黑紫色,里面也自然是紫色的,这种土豆是新品种,听说味道还不错,是可以吃的.紫色土豆最初由美国科罗拉多州立大学研究人员用传统的土豆栽培出来,而英国超市贩卖的紫色土豆则是在苏格兰种植的. 土豆喜欢冷一点的环境,储藏的温度越高,其中产生的毒素就越高.如果没有菜窖,土豆最好不

榴莲冻冰箱后化冻还能吃吗

能吃.榴莲在水果中有水果之王的称呼,营养价值相当高,很多人一次买榴莲会买很多,如果吃不完的话,就要考虑存放的问题,一般将其果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻.这样能保存半年左右,吃时取出所需果肉稍微解冻,有雪糕的口感和风味.一般冷冻一个月为好,保存时间长口感会变差.化冻后常温下不宜超过4小时.冰冻榴莲刚拿出来质地和石头一样硬,食用前需要稍微解冻一下再吃,但不宜解冻后放置过久,否则放在常温下的冻榴莲随着温度降低,表面的营养成分会慢慢成为细菌等微生物的养料,出现变质腐烂现象,通

榴莲发苦有酒味还能吃吗

不能.榴莲味辛,含有大量蛋白质.维生素.膳食纤维素.胡萝卜素以及钙.铁.磷等营养成分物质,营养价值较高.若具有少量酒味可以继续食用,因为榴莲成熟时会发酵大量的糖分,这些糖分在分解过程中会散发出少量酒味.但若发苦,并且酒味浓郁,则是变质了,不可以食用了.

白色山药心变成紫色还能吃吗

白色山药心变成紫色,吃的话是没有问题的,不会对人体造成影响,不过做成菜肴以后色泽不好看. 具体内容 这是去皮后的山药发生酶的褐变导致颜色变深.山药削皮后暴露在空气中,其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌,再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素. 现实生活中这种情况不少见,像苹果.茄子.莲藕等等去皮以后都会发生酶的褐变导致颜色变深,把削皮后的山药浸在冷水里,使其与空气中的氧隔绝就不会变色了. 也不是所有的山药都会削皮就变黑的,要挑皮颜色较深看起来较老,根须较密,侧看肉质较白,这种山药较粉,削皮后比较不

红皮土豆切开有一圈紫色还能吃吗

可以吃,红皮土豆切开后有一圈紫色,是因为红皮土豆里面含有大量花青素,而花青素分布不均导致. 红皮土豆,源自土豆之乡南美洲秘鲁,产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县.长阳土家族自治县.五峰土家族自治县和1200米以上的高山海拔.红皮土豆颜色特别,呈粉红色.紫红色不等.富含多种微量元素,尤其高含淀粉和花青素,具抗氧化作用,营养丰富,可以防癌抗癌.美容养颜.护心降血压,食疗效果极佳.红皮土豆相对于一般土豆口感更糯.面,汁多有粘性,被评为最适合做土豆泥和薯条的土豆.

百合变紫色还能吃吗

1.百合贮藏过程中不会再产生有毒物质,百合只要不腐烂变质,除掉外面变色鳞片里面白色部分都可以食用.另外,有的百合天生是黄色或紫色球茎,随着生长都会慢慢变为紫色,凡是黄色或紫色的球根也都可以食用. 2.百合,又名强蜀.番韭.山丹.倒仙.重迈.中庭.摩罗.重箱.中逢花.百合蒜.大师傅蒜.蒜脑薯.夜合花等,是百合科百合属,多年生草本球根植物,原产于中国,主要分布在亚洲东部.欧洲.北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国.近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合

榴莲熟透了软了还能吃吗

1.能吃. 2.将榴莲买回家后,发现它熟透了软了很多人担心它不能继续食用,但是其实只要没有发生变质的情况,它都是能吃的.一般来说,成熟度越高的榴莲越好吃,但是要是熟透了的话,榴莲就会出现开口的情况,再加上榴莲里面的糖分比较高,很容易滋生细菌等微生物,所以要是它熟透了的话就要注意是否出现变质的情况. 3.要是我们发现榴莲有流水.腐烂的味道等变质现象的话,那么它是不能吃的,而要是我们发现榴莲质地软糯.味道香甜,那么就是它最佳的品尝时期,要尽快食用完毕,以免变质.