木耳炒油菜最正宗的做法

材料主料:鸡蛋3个.青椒50g.水发木耳70g: 辅料:油适量.盐适量.蒜适量青椒木耳炒鸡蛋: 水发木耳洗净后切碎成细末:青椒去蒂去籽后洗净切碎.蒜去皮切碎备用:鸡蛋打碗里,加入少许盐打匀:炒锅上火,倒入油烧热,放入蒜碎爆香后放入木耳青椒翻炒一下:放入适量盐调好味:倒入鸡蛋液:翻炒至鸡蛋液熟透即可装盘. 小贴士鸡蛋吃油,在炒木耳青椒时油要多放一些.

主料:油菜100克.扇贝40克. 配料:生姜丝.色拉油.肉汤.酒1匙.盐.香油. 做法: 油菜切掉叶部.将茎部竖石切成2至4段,用水洗净.扇贝片成3至4片.炒锅加热放入色拉油,加入生姜丝炒,炒出香味后加入油菜.搅拌,全部炒过色拉油后加入肉汤.油菜茎炒软后,加入扇贝稍微炒一下.加入盐.酒调味.加入香油混合,关火出锅.

原料:蒜黄适量,木耳7朵,鸡蛋2个,蒜.盐.料酒适量. 步骤: 将蒜黄摘洗干净.沥干水分后切3厘米的长段,将蒜黄白.蒜黄叶分开:木耳泡发去根部,洗净撕大朵状备用:蒜洗净切片:鸡蛋磕入碗中,加少许料酒打散:锅内放少许油,倒入蛋液炒成蛋花,盛出备用:锅内热油爆香蒜片,倒入木耳翻炒片刻:加入蒜黄白略炒:再倒入炒好的鸡蛋:最后倒入蒜黄叶,加盐调味出锅即可.

主料:豆腐皮1块. 辅料:葱丝适量.木耳适量.盐适量.生抽适量.水适量 制作步骤: 1.豆腐皮切条,葱切丝,木耳泡发. 2.锅内放油炒香葱丝. 3.倒入豆腐皮及木耳翻炒. 4.加适量生抽翻炒,加少许水炒微炖. 5.滴香油装盘出锅即可.

1.猪肉洗净切片: 2.油菜洗净,用开水焯一下;胡萝卜去外皮洗净切滚片,用开水焯一下;葱切末,蒜切片; 3.锅内油热后下葱蒜爆香,放入猪肉,加酱油炒变色: 4.放入胡萝卜.油菜: 5.加入花椒粉.盐翻炒均匀: 6.淋入水淀粉,炒匀后出锅即可.

主料:白菜150g.豆腐100g.黑木耳10g: 辅料:油适量.盐适量.酱油适量 . 步骤: 1.准备好白菜洗干净: 2.把洗好的白菜切碎: 3.提前把木耳泡发: 4.炒勺中加入油,待油热倒入葱花和切好的白菜: 5.加入少许的酱油和盐: 6.加入少许的肉: 7.倒入泡好的黑木耳: 8.最后倒入豆腐: 9.翻炒一下即可出锅.

家常炒豆腐的正宗做法及材料如下: 材料:豆腐400g.猪肉馅100g.油.盐.青椒.红辣椒.生抽.料酒.蒜各适量. 做法步骤: 1.首先将豆腐切片,用沸水稍煮,去除豆腐中的豆腥味,捞出沥干待用: 2.把蒜剁茸,姜切粒,青椒去籽去筋洗净切块,红辣椒切碎: 3.待锅烧热下油,将肉馅放入炒散,放入下蒜茸.姜粒和红辣椒: 4.放入适量的料酒.生抽和水: 5.几分钟左右将豆腐放入,用炒勺轻轻推散: 6.然后放入青椒块以及适量盐.糖: 7.最后将豆腐炒至两面金黄即可出锅.

胡萝卜炒豆腐皮的正宗做法: 1.将洗干净的胡萝卜切成丝: 2.豆皮洗净后也切成丝: 3.锅中放适量的油,酱油爆锅,倒入胡萝卜丝进行翻炒: 4.倒入豆腐丝煸炒: 5.出锅装盘,可根据自己的口味放入一些香菜蒜瓣等进行调味.

大酱炒鸡蛋正宗的做法及材料如下: 材料:鸡蛋3个.豆瓣酱.油.葱各适量. 做法步骤: 1.首先将鸡蛋打散至碗中: 2.把大葱斜着稍微切成大块: 3.舀两勺豆瓣酱,放入油锅加热后开始煎蛋: 4.煎好鸡蛋后把酱倒锅里炒: 5.由于豆瓣酱比较干,需要稍微倒点水,让酱均匀沾鸡蛋上: 6.待酱汤炒好时,把葱倒锅中,炒半分钟即可出锅.