魔芋洋葱烧鹅的做法

炸洋葱花的做法如下: 1.将洋葱圈切掉1cm,切口朝下,均匀切成16份. 2.准备一个有盖子的碗,将胡椒粉.十三香.辣椒粉等调料放进去,然后放入洋葱. 3.盖上盖子多翻几次,让洋葱瓣之间均匀地撒上调料. 4.将蛋液.面粉散上,油锅加至七分热,正反两面各炸3分钟即可. 洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压.提神醒脑.缓解压力.预防感冒.此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物.

黑松露烧鹅的做法: 1.鹅去毛洗净后开水淋遍鹅身,悬挂当风处吹干. 2.海鲜酱(虾酱).白糖.精盐.香料末等,同放入一盛器中,搅拌调匀. 3.蒜头去外衣捣烂成茸,连同玫瑰露酒(白酒)加入酱料中混合. 4.麦芽糖(饴糖),白醋,绍酒混合调匀作涂鹅皮用料. 5.将酱味.黑松露材料涂遍鹅的腹腔内,并将腔口用绳或草扎结封密,以防腹内汁液流出. 6.将涂鹅皮用料遍搽鹅身外面,然后悬挂当风处吹干. 7.放入足够炭块,烧至炽红无烟,然后用长柄铁叉把鹅叉住,在离火焰上约33.3厘米左右烘烧,并把鹅身不停的转翻移

炒洋葱鸡肉的做法:先把洋葱炒熟,捞起来然后再炒鸡肉,最后把洋葱放下去即可,鸡肉指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用. 鸡肉不但适于热炒.炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类.鸡肉含有维生素C.E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力.强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良.畏寒怕冷.乏力疲劳.月经不调.贫血.虚弱等有很好的食疗作用.

烧鹅的配方: 鹅1只(2000克),桂皮5克,川椒3克,八角5克,甘草5克,南姜50克,芫荽25克,酸甜菜150克,胡椒油5克,精盐50克,深色酱油250克,白糖50克,绍酒50克,湿淀粉50克,生油1500克(耗100克). 烧鹅的做法: 1.鹅去毛洗净后开水淋遍鹅身,悬挂当风处吹干. 2.海鲜酱,白糖,精盐,香料末等,同放入一盛器中,搅拌调匀. 3.蒜头去外衣捣烂成茸,连同白酒加入酱料中混合. 4.麦芽糖,白醋,绍酒混合调匀作涂鹅皮用料. 5.将酱味材料涂遍鹅的腹腔内,并将腔口用绳或草扎结封

广东烧鹅的做法步骤,具体如下: 1.将仔鹅宰杀后用清水将鹅的腹腔冲洗干净. 2.用姜末.蒜茸.葱末.精盐.白糖.料酒.玫瑰露酒.味精.五香粉.适量二汤调匀并制成味汁,另将蜂蜜.白醋.枧水调匀并制成脆皮水. 3.将味汁从仔鹅开口处灌入鹅的腹腔,再用针线将开口缝住,使味汁不漏出. 4.将鹅头部向上,接着把气枪口从鹅颈杀口处伸入颈腔,再用左手将颈部与气枪口一起握住,随后右手按压气枪,将空气慢慢打入鹅体皮下脂肪与结缔组织之间,使之胀满. 5.打满后取出气枪口,用手将鹅的颈部握住,随后把鹅体放入沸水锅中烫

魔芋烧鸭的做法: 一.主料:鸭腿四个.魔芋一斤. 二.调料:八角适量.花椒适量.小茴香适量.豆瓣酱适量.四川泡红椒适量.四川泡老姜适量.老姜适量.大蒜适量.料酒适量.老抽适量.盐适量.白糖适量. 三.做法: 1.将鸭肉洗净斩成块. 2.将魔芋焯水后也切成同样大小的块. 3.将鸭肉块冷水下锅,烧开后撇去浮沫. 4.捞出来冲净备用. 5.向锅内注油,放入冰糖烧至融化呈微红色. 6.倒入鸭块翻炒.

1.用料主料洋葱1个,辅料油1汤匙盐1茶匙青椒1个. 2.清炒洋葱的做法:洋葱洗净切粗丝,油锅烧热,倒进洋葱和青椒,慢慢翻炒,炒至洋葱微微变软时,放盐,继续翻炒,炒至洋葱变色.变得更软时就可以出锅啦.

主料:洋葱. 配料:红辣椒.姜.醋.酱油.糖.淀粉,均适量即可. 做法: 1.将洋葱切成丝,然后将醋.酱油.糖.淀粉调成糖醋汁: 2.在锅中下油,油热后下姜片和红辣椒用来爆香: 3.将洋葱入锅,翻炒至变色后倒入糖醋汁,继续翻炒至汤汁浓稠,关火盛出.

原料:洋葱2个.鸡蛋1个.淀粉.面包糠适量.盐.胡椒粉少许.番茄酱适量. 做法: 1.洋葱切圈: 2.鸡蛋在碗中打散: 3.将面包糠,淀粉放入碗中: 4.洋葱圈加少许盐.胡椒粉拌匀: 5.将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉再裹上一层蛋液,最后将所有的洋葱圈都裹上面包糠: 6.油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄: 7.盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好.