怎么做醋泡花生

1.挑选颗粒饱满无虫眼的花生,用清水洗净. 2.把洗净的花生彻底晾干水分,准备一个玻璃容器也洗净晾干. 3.做醋泡花生最好用酿造米醋,(白醋就不太适合啦)在这里我使用的是苦荞醋,更增添一份保健功能. 4.将晾干的花生米放进玻璃瓶中,添加醋(花生与醋的比例为1:1.5),注意不要加得太满,因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀. 5.盖上盖子,阴凉处保存,十天后就可以开始吃啦!

生花生.熟花生均可.做醋泡花生的时候用熟花生或生花生都是可以的,可以根据个人口味而定,一般用熟花生泡醋的话,吃起来口感会更加香脆:而生花生由于没有经过炖.煮.炒,所以营养损失会比较少,吃起来水分比较多,口感会更加脆嫩.

生.熟花生都可作为原料,不过熟花生是指用油炸的花生.但是两种花生做醋泡花生步骤基本相似,如下所述: 原料:花生50克.米醋半瓶.熟.生花生米均可. 做法: 1.花生米50克: 2.放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋: 3.醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7到10天: 4.大概一个星期就即可:

醋泡花生 材料:红皮花生仁400克.醋300克 步骤: 1.把洗净的花生米晾干: 2.放入装有醋的瓶子中,封好盖,一周后可食用. 醋泡大蒜 材料:鲜大蒜头5000克.白糖1000克.盐500克.醋2250克 步骤: 1.将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2至3层: 2.取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1至2天: 3.将糖.醋放入锅中煮沸.晾凉,倒入盛蒜头的盛具中,醋的量以淹没蒜

1.醋泡花生,具有的效果很多,因为醋泡花生,富含一些脂肪酸和一些矿物质,其中醋泡花生富含的脂肪酸可以降低人体血清中的胆固醇,可以起到软化血管,预防心脑血管疾病,预防血栓,脑梗等情况. 2.同时,醋泡花生还富含多种的矿物质,其中包括钙,铁,锌,磷等物质,可以促进人体的骨骼发育,预防骨质疏松等疾病,同时醋泡花生可以生精,健脾可以增强人体的食欲,并且醋泡花生还富含多种的维生素,可以提高人体的免疫力,起到美容养颜等症状.

醋泡花生的方法是:用新鲜的花生米50克,放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋,醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天,大概一个星期就可以吃了. 花生含脂肪40%-50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高.含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍.而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右.醋泡花生有清热.活血的功效,对保护血管壁.阻止血栓形成有较好的作用.长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品.

醋泡花生搭配极佳,食用醋泡花生有清热活血的作用,能保护血管壁和阻止血栓形成,长期食用还有降血压和降低胆固醇的作用.花生含脂肪40%-50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高.含蛋白质30%左右.而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右相当.此外,花生还含有核黄素.钙.磷.卵磷脂.胆碱.不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称"长生果".醋与花生的"天仙配"是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高.热量大.有油腻感.而醋中的多种有机

醋泡花生能降血压.醋泡花生有清热.活血的功效,对保护血管壁.阻止血栓形成有较好的作用.长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品.醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积

醋泡花生米长期食用有降血糖的作用,并且营养丰富还能补充营养.醋泡花生还可以预防心脑血管疾病.花生中含有大量的不饱和脂肪酸,食用可以保护心脑血管,而醋具有软化血管的作用,因此可以与方法心脑血管疾病.