糖纳豆怎么做

一.主料: 黄豆. 二.辅料: 豆瓣酱. 三.调料: 红糖. 四.做法及步骤: 1.先把买回来的黄豆稍加冲洗,然后用冷水浸泡: 2.大约四个小时以后,黄豆泡发起来以后就可以做了.这时在锅中接水,将黄豆一并放进去,开大火煮: 3.水开了以后用汤勺翻搅,改用小火焖,目的是要将黄豆焖软,这样口感才好: 4.二十分钟后,黄豆差不多煮软了,加入两勺豆瓣酱调味,继续焖: 5.五分钟后再次搅拌,这时看到锅里剩下的水已经不多了,加入红糖,红糖的量依个人口味添加.红糖放进去以后用勺子不断的翻搅,并且开大火收汁儿.

红小豆做成糖纳豆所需材料及具体做法如下: 1.原料:红豆.豆瓣酱.红糖: 2.做法如下:红豆稍加冲洗,用冷水浸泡: 3.约4个小时后,红豆被泡发: 4.锅中接水,将红豆一并放进去,开大火焖煮: 5.水开以后用汤勺翻搅,改用小火焖,将红豆焖软: 6.20分钟后,加入两勺豆瓣酱调味,继续用小火焖煮: 7.5分钟后再次搅拌,加入红糖,红糖的量依个人口味添加: 8.红糖放进去以后用勺子不断的翻搅,开大火收汁.

1.黄豆洗净,用清水浸泡24小时至完全涨发. 2.放在盘子里上蒸锅蒸一小时以上,然后放在一边晾凉. 3.倒入容器中,加入纳豆菌搅拌均匀,盖上盖子,发酵20小时左右. 4.发酵至纳豆起白膜即可,搅动有白丝出现也是发酵好的一个征状.

1.黄豆洗净,用清水浸泡24小时至完全涨发. 2.放在盘子里上蒸锅蒸一小时以上,然后放在一边晾凉. 3.倒入容器中,加入纳豆菌搅拌均匀,盖上盖子,发酵20小时左右即可. 4.纳豆,起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜.

主料:黄豆.纳豆菌种. 做法步骤: 1.把大豆用清水洗净,再用三杯水浸泡大豆,使大豆充分浸泡开,夏季6-9小时,冬季12-15小时: 2.蒸煮浸泡后的大豆加少量的水上压力锅蒸40分钟: 3.取半粒纳豆发酵菌用5ML温水溶解: 4.接种将蒸好的大豆趁热,倒入容器里,用无菌筷子充分均匀搅拌: 5.将酸耐饥盖上盖子: 6.打开电源,发酵16-24小时.发酵结束的依据是将纳豆搅拌一下,能拉出长长的丝.纳豆有臭臭的氨味属于正常情况,如果出现酸臭味,吃起来发苦,说明感染杂菌了,就不能吃了: 7.发酵结束后,

用纳豆机制作纳豆是需要在锅底放水. 纳豆的制作方法: 1.称取黄豆500克,浸泡黄豆用足量水浸泡黄豆,浸泡十个小时左右即可. 2.将蒸豆用高压锅蒸豆黄豆装入盆中,再放入高压锅内用中档制作二十分钟. 3.分别取2勺白糖和1勺味精制作基料,反复搅拌均匀后备用,黄豆从高压锅倒出来之后马上拌基料. 4.取1粒纳豆菌胶囊,拔开胶囊帽后把纳豆菌倒入有少量凉白开水的杯中,把纳豆菌散开倒入黄豆并反复搅拌均匀,接菌种时黄豆温度应为五十到六十摄氏度之间.

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糖纳红豆吃法有加入煮好的粥或者八宝饭中,膳食营养更全面:夹在面包.蛋糕中食用,改善美味:直接食用或加入冰淇淋中食用:做甜汤时直接加入搅拌即可.糖纳豆近年来,由于糖纳豆含有丰富的营养物质,以及含有纳豆激酶.纳豆菌.维生素K2.大豆异黄酮等多种成份,糖纳豆正逐渐被国内保健品生产厂家所认可.

可以把糖纳红豆放入杯子里加开水冲着喝,也可以直接吃.糖纳豆即糖泡豆,是一种用各种不含油的豆类加工而成的甜食品,无保健功能.红豆含有蛋白质.钙.钾.铁.维生素B1.维生素E.皂苷.烟酸.膳食纤维.胡萝卜素.植物甾醣.三萜皂苷,其中蛋白质占25%,钾.赖氨酸及B族维生素的含量,亦为豆类中的翘楚.