硅胶模具上锅蒸没有毒。硅胶是一种新型材料,不溶于水和任何溶剂,无毒无味,化学性质稳定,既可以耐高温也可耐低温,符合国家食品级标准。在使用时不会因高温的蒸煮而发生形变,散发各类有毒气体和其他物质,污染到食材自身。 时间: 2024-10-01 07:50:13
取决于材料.PC.PVC保鲜膜上锅蒸有毒,PVDC.PMP保鲜膜可上锅蒸.保鲜膜有PC.PVC.PVDC.PMP四种,PE保鲜膜是市面上比较常见的保鲜膜,可以用来封存水果.蔬菜等,不具有耐高温性,而PVC保鲜膜是按照国家标准生产的,不会对人体造成危害,只有在温度超过100摄氏度的时候才会析出有害物质,建议不要在高温下使用:PVCD保鲜膜和PMP保鲜膜,非常耐高温,因此可以在高温下使用,这两种保鲜膜在包装上都会标明是耐热保鲜膜.
大虾上锅蒸需要概10-15分钟,虾含有丰富的优质蛋白质.维生素A.维生素B1.维生素B2.尼克酸及多种矿物质,营养丰富,能补肾健胃,采用清蒸做法的话,大虾更美妙. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死:虾的通乳作用较强,并且富含磷.钙.对小儿.孕妇尤有补益功效.
15分钟左右.黄桃罐头在水烧开后蒸15分钟即可.黄头罐头上锅蒸制,可以让其中的冰糖融化,让黄桃的果肉变软一些.黄桃不宜蒸太久,不然做出来的罐头不好取果肉. 黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名.黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素.β-胡萝卜素.番茄黄素.番茄红素及维生素C,抗自由基等).膳食纤维(果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素,起到了协助消化吸收等许多作用).铁钙及多种微量元素(硒.锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王).黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气.
鸡蛋羹上锅蒸10~15分钟即可.鸡蛋羹主要是用鸡蛋制作而成,也叫做鸡蛋糕.把鸡蛋煮成鸡蛋羹可以有效的保证鸡蛋中的营养物质不被破坏,食用鸡蛋羹后,可以更加有利于吸收鸡蛋中的营养物质,保证身体所需要的微量元素.促进新陈代谢.增强身体免疫力.
1.若虾为整只蒸,一般需水开上锅蒸5分钟即熟.因为虾本身蛋白质含量很高,几乎全身都为蛋白质,但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍,所以蒸制时间需控制在5分钟为佳. 2.若虾为去头蒸,一般需水开上锅蒸4分钟即熟.因为虾去头了,虾肉内部水分会更易蒸发,因此虾肉的受热也会明显加快,一般上汽蒸4分钟即可食用. 3.若虾为开背蒸,一般需水开上锅蒸3分钟即熟.因为大虾开背本身内部肉质都打开了,受热面会大大提高,且整体虾的厚度也一分为二,蒸制时间自然会明显缩短,一般上汽蒸3分钟左右即可. 4.若蒸无壳虾仁,一般需水开
螃蟹冷水上锅蒸二十分钟.蒸螃蟹时,将其腹部朝上摆放,避免蒸熟后,蟹黄流出.螃蟹要蒸至变色才能将其取出,避免蒸煮时间不足,导致螃蟹未熟,影响食用.冷水下锅蒸煮的螃蟹,能减少蟹肉水分流失,蒸熟后蟹肉味道更为鲜嫩.熟螃蟹保存时,需要放入冰箱冷藏.
蒸花卷是冷水上锅蒸, 冷水蒸花卷的原因: 1.适宜的温度使花卷面中的酵母加速发酵; 2.使内外温度均匀,避免由于外部温度高.内部温度低而产生的夹生.开花现象. 花卷制作方法: 材料: 中筋面粉.温水.酵母.白糖.植物油.花椒粉.盐 做法: 1.将酵母倒入水中搅拌均匀,再与面粉.糖.植物油混合揉成光滑的面团; 2.盖保鲜膜,在室温松驰10分钟; 3.将面团擀成长方形的薄片,在面片上刷
素包子冷水上锅蒸15分钟左右即可.若是蒸制时间比较长就会导致包子吃起来比较硬.另外在蒸包子的时候建议不要开水下锅蒸,以免高温一下子将包子的表皮烫死,影响最后蒸出来的包子的口感.除此之外,蒸完包子也不要立马就把蒸锅的盖子给打开,因为热的包子突然接触冷气,可能会出现收缩的现象.