怎么样在微波炉里做蛋糕

所需材料:低筋面粉、细白糖、鸡蛋、发粉、鲜奶、沙拉油、蛋糕模型。

作法步骤:

1、首先取三个蛋糕模型,并且往里面面抹油,撒一层薄薄的面粉在上面。

2、然后把鸡蛋打入碗里,再往碗里加入细白糖,充分搅打至发泡。

3、再把面粉过筛。

4、过筛之后把面粉连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入鸡蛋碗中,再用筷子轻轻搅拌均匀。

5、搅拌均匀后,把鸡蛋碗里面的液体分别倒入蛋糕模型中,如有气泡则轻敲模型。

6、再把蛋糕模型放入微波炉,每个蛋糕用微波烘烤5分钟即可。

时间: 2024-10-25 22:28:44

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微波炉可以做蛋糕吗

微波炉可以做蛋糕,而且做出来味道不比外面差,下面就来教大家怎么操作. 1.做法:把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着:加入黄油打匀:用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里:蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状:倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来:放进微波炉加热3分钟即可尝到美味了! 2.制作小技巧:打鸡蛋的时候可能有点累,最好用手动打蛋器打,因为手动打蛋器价格便宜,和自动打蛋器差不了多少.如果家里没有自动打蛋器的,可以用一大把筷子,用橡皮筋捆起来,再去

微波炉能做蛋糕吗

微波炉可以做蛋糕,微波炉做蛋糕具体做法如下: 1.准备四个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开,同时将80克低筋面粉和5克泡打粉混合好: 2.将蛋黄.40克白糖.牛奶和少许食用油混合在一起,搅拌均匀: 3.把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,搅拌均匀: 4.用打蛋器打蛋清,出现气泡后加入40克白糖,继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可: 5.将蛋清分2至3次加入到蛋黄混合液中: 6.打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中: 7.将微波炉火力调到中高档,等待时

微波炉可以做蛋糕吗 怎么烤

微波炉是可以做蛋糕的,烤的的时候只需要把做好的蛋糕模型放入,用中火就行.烘烤完成后,拿出来可以直接在外面抹上奶油.巧克力等.不做造型的就直接切开来吃,还可以在里面加一些葡萄干.

能把果汁加在面粉里做蛋糕吗

能把果汁加在面粉里一起做蛋糕,方法如下: 冻干草莓,既然全草莓蛋糕的关键因子,在新鲜草莓果汁所带来的水分和酸度上.冻干水果最大的好处就是:去除了水果当中的水分,却仍能保有原有的风味.色泽和营养成分.把冻干草莓磨成粉放入面粉中充分混合,就是最接近原始态的草莓面粉,这可比那种通过化学合成做成的草莓粉和草莓色素要健康自然多了.

板栗割破后可以放在微波炉里做吗

把划开的板栗再用牙签等硬物戳个孔,装进牛皮纸袋里放进微波炉里打熟即可. 微波炉可以烤去壳的板栗,如果有壳的话,会爆的. 不可以先用刀切一小口,然后用开水浸泡几分钟,放入微波炉 ,纸杯能在微波炉里加热. 用一次性纸杯在微波炉里加热既方便又干净,但是纸杯不可以完全密封,里面装有液体的时候,不能装满,三分之二多就可以,一定要有出气口,加热时间不要过长即可. 只要不是金属容器,一般都可放在微波炉里加热使用.

微波炉怎么做蛋糕

1.把蛋黄.牛奶.一半白糖.色拉油混合搅拌均匀. 2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀. 3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8--10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒. 4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀. 5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎. 6.将盆放入微波炉,高火7分钟.把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了.

微波炉如何做蛋糕

1.蛋黄中加入10克砂糖,用手打搅拌均匀. 2.再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油,用手打搅拌均匀. 3.搅拌好的蛋液呈淡白色. 4.泡打粉事先和面粉混合均匀,筛入蛋黄液中. 5.用刮刀,用切.翻的方式拌均匀,切勿划圈,以免面粉起筋. 6.最后面粉糊混合好的样子. 7.先把蛋白打成粗泡,再加入白糖30克.用手打,可以加两滴白醋帮助打发. 8.一直打到蛋白泡变的很细腻,倒扣盆子,也不会掉出来. 9.取1/3蛋白糊至图7的面粉糊中. 10.用橡皮刮刀,翻拌均匀. 11.混合时,尽量把底部的面糊翻上来

如果没有烤箱和微波炉怎么做蛋糕

可以用电饭煲,具体步骤如下: 材料:鸡蛋4个,面粉100克,淀粉少许,糖100克. 方法如下: 1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中: 2.糖的三分之一放入蛋黄中,三分之二放入蛋白中: 3.将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可: 4.搅拌蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来: 5.将面粉放入蛋黄中,轻轻搅匀: 6.将搅好的蛋白放到搅拌好的蛋黄中: 7.在电饭煲锅底抹一层油,然后把搅拌好的蛋汤倒进去,按下煮饭按钮: 8.稍等片刻,断电即可.

微波炉做蛋糕的方法需要几分钟

微波炉做蛋糕的方法需要3分半钟.微波炉做蛋糕的做法如下: 1.蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里,蛋黄中加入砂糖搅拌均匀,加入牛奶.面粉.泡打粉.香草精,上下搅拌或画十字搅拌均匀. 2.2个蛋清打至粗泡,加入砂糖,也可加入几滴白醋,打至完全发泡. 3.取打发的蛋清加入之前拌好的蛋黄糊中,上下搅拌或画十字搅拌. 4.在微波炉的盒底涂上一层油,倒入拌好的蛋糕糊,抓住盒子在桌上小幅度摔几下,震破气孔. 5.放入微波炉内,高火3分半钟即可.