怎么用电饭锅做奶油蛋糕

用电饭锅做蛋糕不蓬松可能是因为电饭锅没有预热或是蛋清打发时间不够.电饭锅没有预热可能就会使蛋糕受热时间不够导致不蓬松,而蛋清要打发成泡沫状蛋糕才会蓬松.在制作蛋糕前,可以将电饭锅开在保温档一会,等电饭锅预热后再放入蛋糕加热,这样做出来的蛋糕就不会不蓬松了.

如果蛋清打比较的好的话,不用放打泡粉也能做出松软的蛋糕. 用电饭锅做蛋糕的时候电饭锅要先加热五分钟,先把三分之一的蛋清糊和蛋黄糊拌匀,再和剩余的蛋清糊拌匀,动作要轻快,要拌匀,上下翻拌,不能画圈. 面糊入锅按煮饭键,转保温时用湿毛巾盖住出气阀闷二十分钟,再按下煮饭键,转保温时湿毛巾盖住出气阀闷二十分钟即可.

用电饭锅做蛋糕的方法如下: 1.准备材料及工具,电饭锅,筷子,盘子,糖适量,牛奶250毫升,盐适量,油适量,鸡蛋3至4个,面粉少量: 2.把鸡蛋敲碎,使蛋黄跟蛋清分离: 3.用三根筷子或打蛋器打蛋清: 4.蛋清打了几分钟后,会出现泡沫,加入半勺盐,一勺糖: 5.继续打蛋青,打20分钟左右,直到蛋清变得粘稠状,再放一勺子糖: 6.再打蛋清十来分钟,直到蛋清完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止: 7.在蛋黄中加入两勺糖,三勺面粉,六勺的牛奶搅拌: 8.把打好的蛋清倒入一半搅拌,搅拌均匀后,再倒入另

用电饭锅做蛋糕可以用糯米粉,做法如下: 主料:鸡蛋.牛奶.玉米油.糯米粉.泡打粉.白醋: 步骤: 1.将鸡蛋打散,然后取鸡蛋黄,再加牛奶.玉米油.泡打粉和糖搅拌: 2.将糖加入鸡蛋清中,再加加白醋搅拌: 3.将鸡蛋清倒入调好的蛋黄中并搅拌均匀: 4.加入糯米粉,搅拌均匀,再将其倒入电饭锅中,大约10分钟左右即可.

注意预热的时间,不宜过长.否则容易烧坏.用电饭锅做蛋糕需要注意: 1.初次使用,在使用前,要先把电饭锅及电源设备检查一下,看有无破损.变形和开裂. 2.内锅是铝制品,在通电的情况下,如果接触不良,禁止用手按着键扭使用,否则电热盘会烧坏. 3.使用完毕,为保证安全,将电源插头拔掉,不然继续通电,既浪费电力,又容易损坏电热元件. 4.不要把电饭锅摆放在潮湿的地方,因为要是内部受潮,做出来的蛋糕也会有异味. 5.不要频繁使用电饭锅做蛋糕.

用电饭锅蒸江米饭的步骤如下: 1.洗米.洗米次数不要超过3次,因为超过3次后,米里的营养就会大量流失,蒸出来的米饭香味也会减少. 2.泡米.先把米在冷水里浸泡1个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分,蒸出来米饭会粒粒饱满. 3.加水.蒸米饭时,米和水的比例应该是1比1.2,或者用食指放入米水里,水超出米食指处第一个关节较为合适. 4.用电饭锅做江米饭一定要记得是要比蒸一般的大米稍微多一点,再在水的表面放点搭配的青红丝.葡萄干.核桃仁等等,当保温键亮起时即

电饭锅做鲫鱼汤的方法: 1.将鱼洗干净后放入清水中备用. 2.在加热后的电饭锅中加入少许植物油,将姜片放入植物油中过一下. 3.将鲫鱼放在锅中的热油中,倒入料酒,再加入适量的水. 4.炖至鲫鱼汤变白,然后用电饭锅的保温慢炖五到十分钟,最后加入适量盐和味精. 5.待电饭锅锅盖上的水珠将要滴落至汤中时关闭电源,鲫鱼汤即制作成功.

蛋糕粉用电饭锅做法: 准备材料:蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中,放些许面粉,牛奶一盒:蛋清中放适量糖:将蛋清打发至奶油状,要上下打发:蛋黄中放入适量糖:倒入牛奶,搅拌均匀:分次加入面粉.这样好搅拌.搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可:搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清,倒入蛋清的时候要搅拌均匀:搅拌好的面糊:电饭煲中用油涂抹均匀,倒入搅拌好的面糊,用手震几下,将锅中的气泡震出.按煮饭键,待跳至保温后二十分钟再按煮饭键.再保温二十分钟左右即可完成.

做法: 1.大米提前用温水泡,凉水用电饭锅烧开: 2.加入枣.泡好的大米,加几滴花生油: 3.高档10分钟,改低档. 4.用木勺不停搅拌,20分钟即好. 这样熬出的粥粘稠口感好,营养损失还小. 自来水中氯能破坏大米中B族维生素,故要水开再放大米