怎么做沾片子

1.取适量面粉,加适量豆面(绿豆面最佳),往面里打入一颗生鸡蛋. 2.用事先准备好的凉开水和花椒水和面. 3.和面时要注意:逐渐加水,和成稀面状,但要有筋度. 4.把洗好的玉谷叶(野苋菜)沥干水.西红柿去皮切碎,皱纹椒去蒂剁碎,将蒜捣成蒜泥,豆腐干切成小丁. 5.锅里适量花生油加热,放入姜片葱花爆香.翻炒切好的西红柿,加入适量生抽,胡椒粉.并加入少量水,小火.三分钟后加入少量的盐,鸡精关火. 6.左手捏住已经沥干的玉谷(野苋菜)叶子的茎,右手拿筷子把面均匀蘸在玉谷的两面,并用筷子把多余的面刮下来

1.取一空盆,把面粉,豆面,鸡蛋放在一起.分次向面粉中加入凉水,筷子照着一个方向搅拌,将面和成不稀不稠即可.不稠不稀最好 2.豆角洗净去丝切适当长短,用热水焯一下沥干水分备用 3.待锅中的水烧开,将包裹上面糊的豆角段一个个的放入滚烫的水中.豆角段煮熟后会自然浮起,捞出沥干水分摆盘即可. 4.吃沾片子很重要的一点是要把调和做好,最具地方色彩的要数醋调和,炒个西红柿,蒜泥放上,沾着吃,味道更好

水汆木耳做沾汁方法: 食材准备: 主料:木耳. 辅料:胡萝卜.香菜.红辣椒. 调料:鸡精.白糖.红辣椒.葱姜蒜.植物油.生抽.盐.香醋. 制作步骤: 1.黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵: 2.锅中放清水烧开后,入黑木耳汆烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液: 3.胡萝卜去皮切成牛眼片,入沸水汆烫1分钟捞出: 4.葱姜蒜切末放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味: 5.按照自己口味加入适量生抽.盐.香醋.糖调匀成味汁: 6.黑木耳和胡萝卜一起放入碗里,将味汁倒入,撒上香菜末和红椒圈拌匀即可.

面粉里加一颗鸡蛋,分几次加水,顺一个方向搅动,调成不干不稀的面糊,然后豇豆泡盐水10分钟,洗净,切10厘米左右段,煮熟,控水,扑少许干面粉,取10多根放入面糊里,让每根豆角上都均匀地裹上面糊,一根根下锅煮,等裹上面糊的豆角飘起来,就可以捞出. 面糊最好豆面和白面1:2的比例,多次搅打上劲儿.豆角轻拍面粉容易挂糊.保证锅小幅度煮沸状态.

北京时间5月22日,克里夫兰骑士在主场以111-102击败波士顿凯尔特人,将大比分扳成2-2.凯尔特人新秀杰森-塔图姆出战38分钟,13投5中,得到17分2篮板1助攻,贡献值为-14.自从看了科比分析自己的节目,塔图姆的状态是王小二过年,一年不如一年了.塔图姆在今年的季后赛中场均得到18.1分,是球队得分王.凭借出色的发挥和球队战绩,塔图姆也被选入今年联盟最佳新秀奖的三大备选人之列.然而,所谓木秀于林风必摧之,出色的表现也让塔图姆备受关注.NBA名宿黑曼巴"科比-布莱恩特退役后百无聊赖,居然开了

美食: 太原小吃的代表有:清和元头脑. 羊杂割. 过油肉. 五寨烩菜.杨记灌肠.面皮. 六味斋酱肉. 双合成糕点.孟封饼.醪糟.小米粥. 老豆腐. 认一力清真蒸饺. 老鼠窟元宵.鱼羊包.徐沟灌肠等.太原的面食有:拉面.削面.拨面.擀面.揪片.剔尖. 焖面.拨鱼. 猫耳朵.擦搁斗.沾片子.饸捞等. 美食街: 钟楼小吃街地址:山西省太原市迎泽区汾酒购物中心东侧.美食街详情地址:山西省太原市小店区寇庄南街13号附近.小吃一条街地址:山西省太原市小店区平阳路如家快捷酒店北,天鑫花园东南.小吃街地址:山西

葡乡名传是指清徐沾片子.来源于山西各地美食顺口溜中的"清徐沾片是特色,葡乡名传迎万客".清徐县是全国四大葡萄产地之一,因此号称中国"葡乡".而沾片子是一种以各种蔬菜蘸面煮食的传统特色面食小吃,在清徐一带深受人们喜爱.

拿不沾模具做戚风的步骤是:先把蛋黄和蛋清分离,再用油和蛋黄混合,比较容易搅拌均匀,然后将水倒入蛋黄糊中,搅拌均匀,将面粉分多次筛入蛋黄糊中,搅拌均匀至无颗粒,如果面粉结块了,可以将蛋黄糊过筛一遍,得到的面粉蛋黄糊会更细腻,打发蛋白,先将一半打发好的蛋白倒入蛋黄糊中切拌均匀,将已经拌好的糊倒入剩余的蛋白盆中,用切拌的手法继续混合均匀,装入模具,重重地摔几下,为了震出面糊里的大气孔,入烤箱150度55分钟.

做饼面希沾手可以在手上涂上油既可.饼面亦作"面饼",是用面粉做的饼.在中国大约汉朝起,面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种,发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼,就是现今所谓馒头.而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼,即现今所谓面条是也.用湿面条盘成块状,经过(蒸熟)烘干的面条制品.