怎样把生姜捣成姜泥

生土豆需要煮熟后才可捣成泥.生土豆做土豆泥的做法: 1.将土豆洗净,上笼屉蒸熟. 2.取一个干净的碗,加入牛奶.蜂蜜.少量盐,搅拌均匀. 3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中. 4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀. 5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可.

把生姜弄成姜汁的方法有两种,如下: 第一种方法: 1.将姜洗净: 2.放在粘板上用刀片拍碎: 3.再用刀背剁成酱: 4.用手一抓姜酱,将汁滴入碗中. 第二种方法: 1.将姜冼净: 2.切成小块,放入打浆机搅拌: 3.然后在碗上放一块干净的滤网: 4.再将碎姜倒入滤网上,榨汁即可. 姜汁除供食用之外,还可用于药疗.

1.取辣椒50克加10倍水煮沸20分钟后过滤,用滤液喷洒,可防治蚜虫.红蜘蛛.臭椿象等害虫,浇入土中可防治土蚕. 2.取大葱50克捣成泥状,加水50克,浸泡12小时,过滤后用滤液喷施,一天多次,连喷3至4天,可治蚜虫等软体害虫及白粉病. 3.取生姜捣成泥状,加水20倍浸泡12小时,过滤后用滤液喷洒可防治叶斑病.煤污病.腐烂病.黑斑病等,也可防治蚜虫.红蜘蛛和潜叶虫. 4.新鲜番茄叶50克捣烂,加水150克浸泡6小时,过滤后用滤液喷洒,防治蚜虫.红蜘蛛等,还可驱赶苍蝇.

1.辣椒酱所用的辣椒一定要用红尖椒,把红辣椒挑干净,那些虫蛀的.坏的都不要,挑好之后清洗干净,并且控干水分,然后切成辣椒碎末. 2.大蒜稍加多一些,去皮之后拍扁捣成蒜泥,切一些生姜捣成末. 3.锅里倒油烧热,把红辣椒末和大蒜末以及姜末放进去小火慢慢翻炒,熬出香味的时候加点白酒和食盐,继续熬五分钟后关火. 4.找一个干净的玻璃罐子,等到辣椒放凉之后装进罐子里,两三天后就可以吃了.

1.老姜去皮洗净切碎,捣成姜泥,牛奶下锅煮沸后出锅倒入碗中,加入白糖拌匀,待温度降至70度,倒入姜泥中,加盖子静置10来分钟即可: 2.面包切丁,沾上蛋液下锅中煎至焦黄,出锅撒少许盐拌匀,放入姜撞奶中,点缀枸杞和黑芝麻即可. 3.牛奶以新鲜水牛奶最好,做出来比较地道,当然其他牛奶也可以.姜汁和牛奶都要完全拌匀. 4.温度的掌控:除了下锅煮沸,牛奶还可放入微波炉中(高火一分半钟),温度控制在60度左右. 5.美味的关键:所谓姜撞奶,"撞"是一个关键点.姜撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的激情碰

茶叶用纱布将少量茶叶包好,放入锅中同牛肉一起炖煮,不仅能让肉熟得快,而且还能去腻味,带茶香. 山楂山楂含有丰富的有机酸,可以嫩化牛肉纤维,让牛肉更容易炖烂,同时,山楂有很好的消化油腻的功效,还能让牛肉汤不腻味.山楂的量不用太多,一般1斤牛肉配上2-3颗山楂就可以了. 冰糖炖牛肉时,放进一点冰糖,可使牛肉很快酥烂,还能起到提鲜调味,亮丽颜色的功效. 橘皮在炖牛肉的时候加点橘皮更容易炖烂,也可以使牛肉汤不腻味. 芥末炖肉前一天,在肉面上抹一层芥末,第二天炖肉的时候,将芥末用冷水洗掉,可以起到让肉质快

材料:鱼肉若干,适量葱末,适量生姜,蛋清,料酒,清水,盐,胡椒,紫菜,麻油: 1.热锅热油,加入葱末煸香,将生姜刮成姜泥: 2.将鱼片切成块状,加入少量水.蛋清.料酒,再加入姜泥和冷却后的葱油: 3.将处理好的鱼肉倒入料理机,搅打至胶质泥状: 4.将把鱼泥倒在碗中,加入淀粉顺时针搅拌: 5.将鱼泥搓成多颗圆球: 6.烧开一锅水后关火,在锅中放入鱼丸后,立即打开中火,直到鱼丸浮起: 7.在碗里加盐,胡椒,加点紫菜,把鱼丸和汤盛到碗里,加点麻油.

1.腌韭菜花首先要准备韭菜花.大蒜.鲜姜.苹果.食盐.香油,再将韭菜花洗净并沥干水分,大蒜去外皮,苹果去皮切块,生姜洗净切碎. 2.将处理好的韭菜花.蒜.苹果.生姜捣成泥状,之后加入食盐.香油并调匀,再将其装入可密封的瓶子内,1-2天后就可以入味. 3.腌制好的韭菜平时可以放在阴凉通风的地方,或者是放在冰箱内冷藏保存,平时使用完要及时将瓶盖盖紧,一般可以保存一年不变质.

材料 活的白蟹或梭子蟹.花椒.盐.味精.糖.酒.胡椒粉. 做法 1.调味炝料煮开,凉后加米醋. 2.葱打结,同姜片一起泡在凉后的料水里. 3.蟹用冷开水洗净,蟹钳拍碎. 4.先去盖,把边上的腮羽.蟹盖中的沙囊去掉,最后将蟹的腹腔中部的一小块六角形的白色块状物去掉.把蟹一分为四. 5.将分好的蟹块浸入炝料里,如有红膏可一同浸入,一天后即食. 注意 1.蟹每500克,约需100克盐,水量以盖满蟹块为准. 2.此菜因系生吃,进食时最好佐酒,并蘸姜醋汁杀菌保健.同时,吃完后数小时勿吃水果,以免中毒. 3