毛豆炒虾仁的做法: 1.虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟. 2.毛豆洗净沥干:葱洗净切段. 3.煮一锅水,将毛豆烫熟捞起沥干:接着将虾仁氽烫至变红捞起沥干备用. 4.取一不沾锅放油后爆香葱段,放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘. 优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜.无毒.无污染.无腐烂变质.无杂质的虾仁.烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致,色泽纯正,形态美观.
西兰花炒虾仁的做法: 1.准备好所需要的食材,准备葱花.姜丝备用,先把西兰花切成小朵,清洗干净: 2.新鲜大青虾去头.去壳,开背去掉虾线,洗净,用料酒.盐腌制10分钟后,取出来清洗干净,用厨房纸巾吸干水分: 3.锅中放入适量清水,大火烧开,加入1勺盐,几滴食用油,把清洗好的西兰花放进锅里,焯水烫2分钟,观察西兰花变成翠绿的颜色,就可以捞出来放进凉水中: 4.炒锅烧热,倒入适量食用油,下入葱花.姜丝煸炒出香味: 5.放入虾仁,翻炒两下,加少许盐入味: 6.焯烫好的西兰花放进去,翻炒均匀: 7.再加
西葫芦炒火腿肠的做法是,西葫芦洗净,然后把中间分开,将里面的籽用小勺挖掉并且切薄片,火腿肠切片.然后锅放油,加配料放火腿肠,放入西葫芦片炒,然后加入花椒粉适量,加少量酱油:另取少量淀粉,加水,混匀后,沿锅边一圈倒入菜中,翻炒两下,加盐调味,出锅即可.西葫芦炒火腿肠是一道菜品,主料为西葫芦.火腿肠.家常菜是指家庭日常制作食用的菜肴.家常菜是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础,家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴.
炒西葫芦炒鸡蛋的做法:将西葫芦切片.葱姜切碎装盘备用.鸡蛋打入碗中打散,热锅烧油,下入鸡蛋炒熟,盛出备用.热锅加葱.姜.花椒.八角爆香.下入西葫芦翻炒均匀,西葫芦七成熟下入鸡蛋.加入盐翻炒均匀,装入盘中即可. 西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦.鸡蛋等材料制作而成的家常菜品.这道菜做法简单,营养丰富.可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用.西葫芦富含水分,含有一种干扰素的诱生剂,有润泽肌肤的作用.
黄瓜炒虾仁的做法: 制作材料: 主料:黄瓜适量,虾仁适量: 调料:葱姜沫蒜适量. 做法: 1.把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用. 2.在黄瓜上撒一点盐,拌匀. 3.虾仁提前用料酒拌匀. 4.在热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒,加少许白糖(去腥味),再次翻炒即可出锅. 5.葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒后,将炒好的虾仁倒进去,放盐.水淀粉,收汁后即可出锅食用.
方法: 1,西葫芦一切两半,切成片,把葱姜蒜切成末: 2.虾仁洗净后最好放在冰箱冷藏15分钟左右,炒的时候便不缩水,不会变得又干又小: 3.葱姜爆锅,放入虾仁炒,加一点糖,可以去掉虾的腥味,然后盛到盘子里: 4.葱蒜爆锅,倒入西葫芦炒,然后将炒好的虾仁倒入,一同炒,加盐: 5.在碗里加入水淀粉,倒入锅中,放入味精,装盘即可.
西芹炒虾仁味道清爽,营养丰富,下面就和大家分享一下它的做法. 西芹去除老叶,嫩叶不要扔掉,撕去老茎,清洗干净. 西芹洗净后,再斜切成片,这样纤维被切断,口感更好. 虾仁开后背去除虾线,加入料酒.盐和黑胡椒粉抓匀腌渍5分钟. 木耳提前半个小时用温水泡发,一朵一朵地洗去泥沙. 锅中倒入适量的花生油,加入葱段和蒜片炒出香味,倒入虾仁翻炒到虾仁发白发红. 倒入西芹,加入适量的醋.盐和白糖,大火翻炒均匀立即关火出锅装盘.
1.首先把西葫洗干净,用刀切成薄片,放在盘子里.(有的西葫芦需要去除中间的籽,嫩的可以直接切) 2.再准备虾仁,用牙签把虾线挑出来,洗干净虾仁放在另外一个盘子里. 3.再准备一些葱和蒜,切成末,放在一边备用. 4.锅内倒适量油,等油热了放葱蒜,稍微一翻炒,放入西葫. 5.稍微翻炒一下,往锅内加入虾仁,放适量的盐和酱油. 6.可以加入少量的水,进行翻炒,等熟了就可以出锅了.