猪蹄黄豆山药一起煲汤可以吗

猪蹄、黄豆和和山药一起煲汤有滋补,防止动脉硬化的功效。

调料:葱花50克、姜片25克、高汤1000克、四特酒30克、盐5克、味精5克、鸡汁5克、小红枣5枚、枸杞2克、色拉油15克。

做法:一、将猪蹄剁为两半,改刀成5厘米见方的块,入沸水锅中焯水1分钟;

二、炒锅上火入色拉油烧至五成热时,下入葱姜爆出香味,加入猪蹄,倒入高汤和四特酒大火烧开,移至沙锅小火煲至七成熟;

三、山药去皮改刀成6厘米长的滚刀块,下入沙锅中同猪蹄一同煲至九成熟后,放入盐、味精、鸡汁、黄豆、红枣和枸杞,小火煲至猪蹄酥软,拣去葱姜即可。

时间: 2024-08-21 08:51:51

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胡萝卜可以和山药一起煲汤吗

胡萝卜可以和山药一起煲汤.两者搭配食用,对于女性美容养颜.瘦身消肿有一定效果.胡萝卜:味甘.性平:入肺.脾经:具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效:主治食欲不振.腹胀.腹泻.咳喘痰多.视物不明.山药含淀粉质.粘液质.脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳.

红萝卜可以和山药一起煲汤吗

可以一起煲汤的,红萝卜可以与山药一起同食.山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜.在中医上,主要是因为山药是补的性质,而萝卜是有泻的性质,如果同食的话,就使得山药的补的效果没有了,但胡萝卜是有补的性质,因此,山药可以和萝卜一起煲汤同食.

吗咖可以和山药一起煲汤吗

玛咖和山药都是滋补佳品,都富含有多种营养物质,两者一起煲汤,有滋阴补肾.调节气血的功效. 1.玛咖有滋补强身的功用,能够增强人的抵抗力.消除疲劳.调节内分泌等.需要注意的是,玛咖不能吃的太多,一般建议一天不超过25克,吃的太多容易上火,而且可能达不到预期的效果. 2.山药具有健脾补肺.益胃补肾.固肾益精.聪耳明目.助五脏.强筋骨.长志安神的功效.吃山药可以健脾益胃.助消化.滋肾益精.益肺止咳.降低血糖等.需要注意的是,山药中的淀粉含量较高,大便干燥.便秘者最好少吃,体质偏热.容易上火的人也要慎食

铁杆山药怎么煲汤

排骨铁杆山药煲汤步骤: 1.排骨清洗干净,焯水后捞出: 2.山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块: 3.炒锅放少许油,葱姜爆香后,倒入控干水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹过排骨,大火烧开后转小火慢炖: 4.炖30到40分钟后,放入山药炖15分钟,最后放入胡萝卜再炖5到10分钟: 5.出锅前提前几分钟放入适量的盐,最后放入调味料调味,即可出锅.

鸡爪猴头菇黄豆可以一起煲汤吗

1. 鸡爪剁成两块,葱切段,姜切片,猴头菇去蒂,分成一口大小的块,黄豆洗净 2. 把鸡爪放进煲里,加入足够的水,煮至沸腾,打去浮沫 3. 放入葱断,姜片,猴头菇,黄豆,电煲打自动档就可以了 4. 喝汤的时候再用盐调味

鱿鱼干和猪蹄海带可以一起煲汤吗

食材:猪蹄500g.干海带100g.干鱿鱼半只,盐适量,葱姜适量,胡椒粉适量,花椒适量,白醋适量: 做法: 1.准备食材: 2.海带提前泡好洗净,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用: 3.砂锅放入凉水,把斩块的猪蹄和干鱿鱼洗净放入砂锅内,加姜片,花椒四五粒,滴上几滴白醋大火煮开: 4.用勺子撇去浮沫,盖上盖转小火炖一小时,等猪蹄熟烂汤汁奶白即可放入海带: 5.放入海带炖20分钟,加盐,胡椒粉调味即可.

鸡肉可以和山药一起煲汤喝吗

具体做法如下: 材料:鸡1只.山药1根.枸杞.葱.姜.料酒.盐. 做法: 1.鸡清理干净腹腔,剁成小块,葱.姜洗净,姜切片,葱打成葱结: 2.切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开: 3.撇去浮沫: 4.加入料酒: 5.放入姜片葱结: 6.煮开后转小火,加盖,慢炖大约50分钟: 7.山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟: 8.枸杞用清水冲洗,开盖加入,继续加盖炖10分钟: 9.最后开盖加盐调味即可.

山药能不能和百合一起煲汤

百合可和山药一起煲汤,具有祛湿消肿的功效,加上骨头或者肉糜一起煲制味道更佳.山药性状:秋日饮食,山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用,山药具有健脾益气的作用,因此,多汗.反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量.百合:百合含有淀粉.蛋白质.脂肪.钙.磷.铁及少量维生素.生物碱,它白如凝脂,润似琼玉,醇香可口,营养丰富,为滋补妙品,补益而兼清润,补无助火,清不伤正,内有虚火之衰弱症者最宜.

鸡肉可以跟山药放在一起煲汤吗

鸡肉可以和山药一起煲汤喝的. 材料:农家鸡1只,山药适量,枸杞适量,葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量: 做法: 1.鸡清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结: 2.切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开: 3.撇去浮沫: 4.加入一汤匙料酒: 5.放入姜片葱结: 6.煮开后转小火,加盖,慢炖大约50分钟: 7.山药去皮切成小块,加入锅中,加盖炖10分钟: 8.枸杞用清