做白酒用什么酒曲好

自己做白酒把米蒸熟放凉,把做白酒的曲弄成粉末撒在米的面上,放上2-3天就可以.糯米为主要原料,酿制时,首先将糯米蒸煮成饭,盛在淘箩里放凉或者以冷水淋凉.再将酒曲饼捣碎,均匀地拌入饭中.而后将饭料倒入酒缸,压平,在中间挖一个小潭,然后将酒缸加盖密封,并用稻草或棉絮捂实保温.数日后,若缸中间的小谭已积满酒浆,即可将凉开水倒入缸中,以淹没饭料为准,再封好缸盖捂实.一周后开盖,放入蒸桶进行蒸馏,如此二蒸二酿后,酒便酿成了.

1.选择有诚信.有实力.有发展前景的厂家合作: 不管选择何种白酒品牌,或是无论启动资金的多少,白酒代理们都要选择正规的.有诚信.有实力.有发展前景的厂家合作.诚信首先;其次,正规的厂家不可能只有一个产品,有发展前景的实力厂家必是有丰富的生产线,并且技术良好,产品质量靠谱,市场反馈及时,售后服务完善,这样才可以给代理商更多的收益. 2.要符合大众口感和消费水平: 对于白酒代理来说,符合大众口感和消费水平这一点是非常重要的.开始的时候很多做白酒代理的朋友不知道为什么自己的产品不受欢迎,这就跟大众口感

白酒酒曲味道大有三种处理方法: 1.把这种酒作为曲香调味酒使用,在调酒时适量添加: 2.用酒类专用活性炭处理,添加量千分之一左右即可: 3.再次蒸馏后可以去掉酒曲的味道,只是会散失一些香味物质含量. 白酒中的酒曲味浓,大多是拌粮加曲量过大造成的,发酵升温过猛,发酵期过短,蒸馏时酒中被带入了浓重的曲味.

1.投资查询:如果想做某品牌的白酒代理,可以通过电话和邮件等通讯方式向总公司咨询相关事情. 2.资格考核:总部被投资者进行审核来确认是否具有合作资格. 3.上传资料和签订合同:上传营业执照和公司法人身份证的复印件,公司再与投资人签订正式合同. 4.缴纳费用:按照所选的投资类型向总公司缴纳相应费用.

1.具备条件基础.首先我们需要具备条件:比如,需要资金基础,需要配送能力基础,还有就是有仓储(库房)条件. 2.具备市场基础.市场基础就是所说的渠道,网络.如果我们没有这些基础,即使代理了白酒,那么市场销路没有,是很有风险的. 3.考核市场.所谓的考核市场,就是要考核我们所在的市场环境,对白酒的接受程度,以及什么类型的白酒,比较受欢迎. 4.为自己定位.为自己定位是要做总代还是分销.总代呢,就是说我们是一个地区的总代理,直接面对厂家.分销呢,就是我们面总代理,在总代那里进货,然后再在他们规定的一

白酒代理的利润从理论上来讲是一个暴利的行业,但任何行业都存在一定的风险,不可能做到一本万利.白酒代理是否会亏本,关键还是在于投资者对于代理白酒产品的的盈利情况和成长空间来着手,从长远的眼观看待整个代理产业的价值构成和发展前景.

准备材料:酒糟:适量.木桶:一个.大碗:一个.铝锅:一口.毛巾:适量.水:适量. 1.首先准备一个干净无水的木桶,然后倒入适量的酒糟压平. 2.酒糟放完后,再放入一个干净无水无油的大碗. 3.把装酒糟的木桶放到锅中,然后用毛巾把木桶口围起来. 4.在毛巾上放一口干净无水的铝锅,注意要让木桶内部密封不透气,不能漏气了. 5.在铝锅中倒入适量的清水,然后大火烧开,水有点烫手时换水. 6.换水后再次烧至烫手,然后取出木桶里的大碗,这样白酒就做好了.

家庭酿制的红葡萄酒,里面放糖是因为使用的不是酿酒葡萄,大部分家庭都使用鲜食葡萄来酿酒,糖度达不到,所以里面加白砂糖,糖不会使酒变质,但会影响酒的口味.至于里面加放酒曲发酵,最好不要,除非使用的是葡萄酒专业酿酒酵母.因为在葡萄的整个生长成熟过程中它上面就已经粘有天然酵母菌活动,所以无论是酒厂或家庭酿制酒都都不会用水来冲洗葡萄,即使是纯净水也不使用,酿酒葡萄是直接进入压榨机进行压榨.

白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得. 白酒又名烧酒.白干 ,是中国的传统饮料酒.据<本草纲目>记载:"烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承滴露."由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史. 白酒是中国特有的一种蒸馏酒.优质白酒必须有适当的贮存期.泸型酒至少贮存3-6个月,多在一年以上:汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上.酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒.