主料：黄油80克、糖粉60克。
方法：
1、黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌至黄油呈淡黄色；
2、将鸡蛋分三次加入，每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次；
3、加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团；
4、用擀面丈擀至0.5厘米厚的面饼，把饼干印压出形状；
5、用牙签在饼干表面扎出各种造型，烤箱预热后，放入烤箱烘烤至表面金黄色即可。
时间： 2024-10-04 10:58:49
怎样自制饼干
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自制饼干可以放多久
自制饼干常温下不加干燥剂可以储存10-15天左右,如果保存时添加干燥剂则会保存一个月. 自制饼干的保存方法: 1,饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等. 2,饼干要放在干燥通风的地方保存,避免阳光直射,温度介于5-26度最佳. 3,有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入,可以延长饼干的保质时间. 4,建议不要把饼干放冰箱里,虽然冰箱的温度确实适合保存饼干,但是冰箱里不只是放饼干一样东西,还有很多其它的食物,这样容易造成串味,而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮.
自制饼干常温下能保存多久
自制饼干常温下,不加干燥剂可以储存10至15天左右,如果保存时添加干燥剂则会保存一个月: 自制饼干的保存具体方法: 1.饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等: 2.饼干要放在干燥通风的地方保存,避免阳光直射,温度介于5至26度最佳: 3.有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入,可以延长饼干的保质时间: 4.不要把饼干放冰箱里,虽然冰箱的温度确实适合保存饼干,但是冰箱里还有很多其它的食物,这样容易造成串味,而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮.
自制饼干一般能放多久
1.自制饼干常温下不加干燥剂可以储存10~15天,如果保存时添加干燥剂则可保存一个月.饼干是以谷类粉(豆类.薯类粉)等为主要原料,添加或不添加糖.油脂及其它原料,经调粉(或调浆).成型.烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面.或内部)添加奶油.蛋白.可可.巧克力等的食品. 2.饼干的词源是"烤过两次的面包",是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的.它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,可作为旅行.航海.登山时的储存食品,在战争时期用于军人们
如何自制饼干
自制饼干所需用料:鸡蛋一枚,面粉四勺,生粉2勺,糯米粉3勺,油,水. 自制饼干做法: 把鸡蛋打碎,搅拌.加入4勺面粉,搅拌.加入2勺生粉,搅拌.把全部的粉都倒进了碗里,大力度的搅拌,不然会形块.如果水分不足,难搅拌,就加点水.加白砂糖.搅拌后然后用油锅开炸,熟后出锅.
自制饼干的简单做法
1.准备食材:低筋面粉.无盐黄油.鸡蛋.细砂糖.糖粉. 2.黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑. 3.加入细砂糖.糖粉再次打顺滑,打至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路. 4.分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状. 5.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法,从底部往上捞起,搅拌,千万不要转圈搅拌,避免面粉出筋. 6.把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上. 7.烤箱170度预热10分钟
在家自制饼干简易做法
用料:黄油120克.鸡蛋1个.低筋面粉200克.糖粉50克.细砂糖30克. 1.黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑. 2.加入细砂糖.糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑纹路. 3.分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合再加入下一次蛋液,此时黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状. 4.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀将面粉与黄油用翻拌手法,从底部往上捞起,搅拌,注意不要转圈搅拌,避免面粉出筋. 5.将曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上. 6.烤箱170度
自己做的饼干能放多久
自制饼干常温下不加干燥剂可以储存10-15天左右,如果保存时添加干燥剂则会保存一个月. 下面说一下自制饼干的保存方法. 1.饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等: 2.饼干要放在干燥通风的地方保存,避免阳光直射,温度介于5-26度最佳: 3.有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入,可以延长饼干的保质时间: 4.建议不要把饼干放冰箱里,虽然冰箱的温度确实适合保存饼干,但是冰箱里不只是放饼干一样东西,还有很多其它的食物,这样容易造成串味,而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮.
自己做的饼干能保存多久
自制饼干常温下,不加干燥剂可以储存10至15天左右,如果保存时添加干燥剂则会保存一个月: 自制饼干的保存具体方法: 1.饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等: 2.饼干要放在干燥通风的地方保存,避免阳光直射,温度介于5至26度最佳: 3.有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入,可以延长饼干的保质时间: 4.不要把饼干放冰箱里,虽然冰箱的温度确实适合保存饼干,但是冰箱里还有很多其它的食物,这样容易造成串味,而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮.
自制曲奇饼干可以放多久
自制饼干常温下,不加干燥剂可以储存10至15天左右,如果保存时添加干燥剂则会保存一个月. 自制饼干的保存具体方法: 1.饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等: 2.饼干要放在干燥通风的地方保存,避免阳光直射,温度介于5至26度最佳: 3.有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入,可以延长饼干的保质时间: 4.不要把饼干放冰箱里,虽然冰箱的温度确实适合保存饼干,但是冰箱里还有很多其它的食物,这样容易造成串味,而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮.