淮山的怎么炒

芹菜摘洗干净,淮山去皮洗干净: 淮山切成条,放到冷水中浸泡: 芹菜切成斜刀片: 起油锅,葱姜入锅煸香: 芹菜入锅炒: 淮山入锅炒,视情况加少许水,盖上锅盖烧一会: 加盐.鸡粉炒,炒均匀即可盛出享用.

淮山200g.盐少许.木耳50g.青红椒少许.蚝油一小勺.葱适量. 1.淮山去皮洗净切片.木耳泡发好.青红椒.葱洗净切好. 2.锅内烧滚放油,炒青红椒和木耳. 3.放淮山大火翻炒. 4.放盐.一勺蚝油,加少许清水继续炒. 5.撒上葱花,拌匀出锅.

用料:淮山一根.蚝油适量.生抽适量.酱油少许.葱花少许. 1.淮山洗净,去皮后切成条状和片状均可,推荐条状,因为在炒的过程中,容易入味.切好后装入碗中加水浸润,多换几次水,主要是洗掉汁液. 2.换了几次水后,开火煮淮山条,只要七八分钟就行了,主要是方便菜炒的时候容易熟. 3.把淮山捞出来放在一边待用. 4.热锅冷油,倒入淮山,翻炒一会儿,加盐拌匀,加入蚝油.生抽继续翻炒.快要出锅时可加入少量酱油上色,倒入少许清水,大火收汁即可出锅. 5.出锅后,如有条件可以撒上少许葱花,以增卖相.

1.玉米一个,洗干净后,圆切,1厘米厚左右为佳. 2.淮山也是切圆形的,以为是1厘米厚左右. 3.锅里放水,待水烧开后,放入玉米煮8分钟左右,然后用漏勺捞出玉米. 4.锅里放油,待油热后放入玉米,翻炒至变色. 5.加点油再放入淮山,翻炒3-4分钟,期间放入生姜再翻炒3-4分钟. 6.把火调至最小,锅稍微倾斜放,在油聚集处放入生抽.辣椒粉.大蒜叶.大蒜末.生抽.盐后炒两下,再开火翻炒1-2分钟,起锅.

食谱:酱汁淮山 . 主料:淮山,小红尖椒,香葱,生姜,大蒜籽,花椒,盐,鸡精,生抽,蒸鱼鼓油,豆豉. 做法步骤: 1. 将淮山剥皮,洗净并切成长条状: 2. 将少量花椒冲洗备用,大蒜切片,生姜切粒,葱切小段: 3. 锅内放入植物油适量,放入花椒铲出: 4. 倒入淮山适当翻炒,加入适量盐,将淮山铲出: 5. 锅烧红放入少量植物油,将姜,蒜,豆豉,尖椒放入翻炒,待闻到香味后倒入淮山: 6. 倒入蒸鱼鼓油和生抽,使淮山变成浅黄色: 7. 撒上适量鸡精,撒上葱.

1.淮山营养丰富,药用价值极高,有益气养阴,补脾肺肾,固精止带的功效,清炒淮山的做法如下: 2.淮山切片泡水后沥干备用. 3.锅内下油烧热. 4.放入淮山翻炒. 5.加适量的盐. 6.少许的生抽. 7.出锅前放入少许的韭菜和味精. 8.装盘即可. 经验步骤: 1 淮山营养丰富,药用价值极高,有益气养阴,补脾肺肾,固精止带的功效,清炒淮山的做法如下: 2 淮山切片泡水后沥干备用. 3 锅内下油烧热. 4 放入淮山翻炒. 5 加适量的盐. 6 少许的生抽. 7 出锅前放入少许的韭菜和味精. 8 装盘

三种方法: 1.把削皮后的淮山浸在冷水里,使其与空气中的氧隔绝就不会变色: 2.或者淮山切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑: 3.或者放在加油醋的冷水里,还可泡在柠檬水里,然后炒淮山的时候再涝出来炒不会变黑.

原料: 淮山四百克.青豆五十克.蒜两瓣.盐,白糖,生抽,醋一调羹.食用油适量. 做法步骤: 1.将淮山洗净,放进锅内焯水半分钟. 2.捞出淮山,去皮,切片.重新换水,焯水半分钟后,捞出,放入水中浸泡. 3.毛豆去壳去内皮,焯水备用. 4.大蒜切片备用,锅内放油烧热,放入蒜炒香. 5.放入淮山药.毛豆翻炒一分钟. 6.放入盐.糖.生抽.醋,搅拌均匀后出锅.

准备食材:淮山200克.蒜50克.青红椒50克.木耳100克.盐20克.沙茶酱两勺. 锅内烧水,倒入淮山.蒜.青红椒.木耳: 焯至八分熟: 锅中烧油,放入蒜爆香,倒入盐两勺.沙茶酱: 放入食材,翻炒均匀即可出锅.