白菜羊肉怎么炒

白菜洗净,切成细丝;

羊肉片放少许嫩肉粉、山楂酒、酱油、姜粒、五香粉拌匀腌制20分钟;

锅里放油中火烧热,放入腌制好的羊肉片翻炒七分熟,盛入盘中待用。

锅里在次放入底油。蒜片、红辣椒碎、葱、姜粒、大料爆炒出香味。

倒入白菜丝翻炒;倒入盘中的羊肉片。

放入鸡精翻炒;倒入酱油继续翻炒。

再加入蒜片、五香粉、蚝油。

翻炒出香味出锅前倒入少许米醋去膻提味,即可出锅。

时间: 2024-10-07 10:04:42

白菜羊肉怎么炒的相关文章

白菜羊肉丸子汤的做法

这是用羊肉做丸子搭配白菜.粉丝煮制的美味鲜汤.羊肉肉质细嫩,味道.口感俱佳,而且含有丰富的营养.羊肉性热,适合冬季食用,是冬季进补佳品.在寒冷的冬天,喝上一碗热腾腾的美味鲜汤既舒服,又养生. 买整羊肉,打成肉馅.加提前泡好的花椒水,搅拌上劲. 加油.盐.酱油.味精.葱姜末搅拌,搅拌的越透越好,作丸子馅. 取白菜尾部,洗干净. 切成块. 起油锅,葱姜入锅煸香后,白菜入锅炒. 倒入煮锅,加适量开水.盖上锅盖烧. 开锅后将调好的馅做成丸子入锅煮. 4.5分钟后粉丝入锅同煮. 加盐.味精. 煮至食材都熟

纯羊肉怎么炒好吃

用料:料酒.盐.羊肉.葱姜.辣椒. 1.羊肉切小块,辣椒切开,用淀粉.胡椒粉.料酒.酱油盐腌制一会. 2.起锅烧油,把羊肉粒炸一下,一两分钟即可捞出. 3.另起锅烧油,放入葱蒜炒香,再放入羊肉翻炒. 4.放入辣椒炒出辣味.放入酱油调色.最后放点盐.芝麻炒匀即可出锅.

熟羊肉怎么炒好吃又简单的做法

用料:羊肉.大葱.白糖.盐.生抽. 做法: 1.大葱,滚刀切. 2.朝天椒,干辣椒切碎. 3.锅热油,下干辣椒,羊肉翻炒. 4.加入大葱,盐.生抽.糖,翻炒均匀即可出锅.

熟羊肉怎么炒

用料:酸菜150克.羊肉200克.红辣椒1个.植物油适量.盐适量.生抽5克.淀粉适量.花椒粉1克.姜适量.鸡精. 1.把酸菜多清洗几次切条,也可切末,红辣椒洗净切条. 2.热锅凉油,油热下酸菜翻炒均匀出水分,大约翻炒2分钟左右,炒出酸菜的香味. 3.下辣椒条翻炒出酸辣味道. 4.下羊肉翻炒均匀,加少许盐.鸡精翻炒均匀即可出锅.

黄瓜和白菜可以一起炒吗

黄瓜和白菜可以一起炒,因为药效不想冲. 1.黄瓜味甘,甜.性凉.苦.无毒,入脾.胃.大肠.具有除热,利水利尿,清热解毒的功效.主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤,还有减肥功效. 2.白菜营养丰富,除含糖类.脂肪.蛋白质.粗纤维.钙.磷.铁.胡萝卜素.维生素B1.维生素B2外,尚含丰富的维生素,其维生素C.维生素B2的含量比苹果.梨分别高5倍.4倍.微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼.其中维生素C,可增加机体对感染的抵抗力,用于牙龈出血.各种急慢性传染病的防治.

炒羊肉怎么炒好吃

食材:一块羊肉.1根大葱.几个大青椒.1块老姜.几瓣蒜.适量的干红辣椒.少许盐.少许味精.少许生抽.适量的芡粉.适量食用油. 制作步骤: 1.羊肉洗净,然后切薄片,放入碗里,然后加入少许生抽.少许盐.少许味精抓匀,然后加入适量的芡粉.少许食用油抓匀,腌制15分钟. 2.大葱洗净切成片.青椒洗净切成片.老姜洗净切丝.蒜切末.干红辣椒剪碎. 3.锅里烧热,加入适量的食用油,烧热,下羊肉翻炒变色后出锅备用. 4.另起锅,下干红辣椒碎.葱片.蒜末.姜丝.青椒片翻炒均匀. 5.然后下羊肉一起炒匀,接着加入

白菜炒肉怎么炒

1.白菜梗切成丝,瘦肉切成丝,肥肉切成小块.葱.姜.蒜切成末,泡椒切成小段. 2.瘦肉里加入少许盐.生抽.花生油.生粉,抓匀. 3.锅里放入适量花生油,放入瘦肉,炒熟捞出待用. 4.锅里留底油,放入肥肉,煸炒出油分,趁高温加入葱.姜.蒜末.白菜梗翻炒,加入适量盐.生抽.白醋翻炒均匀. 5.加入炒好的瘦肉,翻炒均匀,加入泡椒,即可出锅.

羊肉片炒白菜怎么做

材料: 羊肉100克.大白菜150克.菜籽油15克.料酒5克.酱油10克.盐3克.大葱3克.姜3克.白砂糖3克.淀粉5克. 步骤: 1.将羊肉切成薄片,用酱油.淀粉.葱.姜.盐,腌渍半小时: 2. 将白菜梗切成片,用油加盐炒好起出备用: 3. 将油锅熬热,下入羊肉片用旺火炒,然后将炒好的白菜放入,加入其他料同炒,最后把剩下的淀粉调成汁放入,拌匀煮开即成.

白菜素菜怎么炒

1.把白菜一片片剥下来,不需要一整个,一整个太多不方便炒: 2.洗干净切成3-5cm左右长: 3.锅洗干净烧干水,锅烧热: 4.放油,多放些油,白菜需要油多,油烧到冒烟: 5.把白菜径的部分放下去炒一分钟: 6.放盐下去炒均匀: 7.放白菜叶的部分下去炒到变软: 8.加适量的鸡精下去炒均匀即可起盘吃.