蒸鸡肉怎么做好吃又简单

1.洋葱下锅炒香炒软. 2.再加入海虹肉(这个贝壳肉法语叫moule)炒一下,然后倒一杯红酒,投入一些香菜(香葱丁,九层塔碎).这个贝壳肉很容易熟的,只要一杯红葡萄酒的分量就能煨熟. 3.看看,贝壳肉吃透红酒,一个个肥嫩嫩的,香气扑鼻. 4.煨3-4分钟左右,看到汤汁成胶状了,根据自己家口味调口味加上盐,糖,我还浇上自制牡蛎汁,装盘,OK. 5.这个菜好鲜香的,混合了好几种香料:洋葱汁带甜味的汁,可以去腥起香的:九层塔的清香:香葱的葱香:红酒的浓郁香. 6.海虹肉被红酒煨的嫩嫩的,又鲜香又嫩.

1.食材:鸡胸肉.青椒.红椒.蒜.辣椒油.海鲜酱油.葱姜.花椒.盐.糖.香油.黄椒.香菜.香醋. 2.锅中加入水.葱姜.花椒.盐.焯过水的鸡胸大火烧开小火煮熟. 3.青椒.红椒.黄椒洗净切丝,大蒜切碎备用. 4.煮熟的鸡胸肉撕成丝加入辣椒丝.大蒜. 5.加入白糖.海鲜酱油.香醋.辣椒油.芝麻油.香菜拌匀即可.

用料:鸡胸肉1块.紫甘蓝50克.黄瓜1根.秋葵1根.圣女果适量.食用油5毫升.胡椒粉3克.盐3克. 1.清水入锅,鸡胸肉焯水去血沫捞出. 2.紫甘蓝切丝,黄瓜切片,秋葵切段,圣女果对半切. 3.鸡胸肉打花刀. 4.倒入食用油,放入鸡胸肉,煎至两面微黄. 5.加盐和胡椒粉,煎至两面金黄盛出. 6.摆盘即可.

1.清蒸鳕鱼,鳕鱼切片,加腌料腌约10分钟.腊肉切丝,泡热水10分钟,沥干,加糖拌匀.将香菇泡软,并切丝.香菇丝与腊肉放在鳕鱼上,放入微波炉中蒸约5分钟.腌料:葱切段(2支).姜4片.酒2大匙.盐1大匙.(鱼以半斤计算). 2.鳕鱼萝卜汤,先准备材料:超市里买的现成的鳕鱼片,切成一口大的块儿,也可以用切成段儿的鳕鱼段儿.白萝卜一块,去皮,切成小薄片.小葱2枝,香菜几根,都切段儿.蒜一瓣儿,切碎.锅热油少许,放入蒜末和萝卜片.用铲子翻炒3分钟左右,炒出香味.往炒萝卜片的锅里加水适量,没过萝卜片,然

内容为空,请联系管理员.

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎

1.干豆角红烧肉好吃又简单. 2.原料:五花肉.干豆角.葱段.姜片.炖肉料一小袋.生抽酱油.老抽酱油.糖.料酒.盐.鸡精. 3.做法:五花肉切块放入开水中焯一小会儿,后捞出备用.干豆角温水浸泡两个小时后洗净备用.锅内放油.放糖,炒到糖融化后变成深鬃色,放入肉块翻炒.放入料酒,姜片,继续翻炒一小会儿,然后放入生抽少许,放入老抽酱油继续翻炒,可以加水了,水面要没过肉,加入葱段和准备好的一小袋炖肉料(没炖肉料的可以放十三香少许,花椒适量,香叶3片.桂皮适量),然后扣盖中火炖制45分钟到一个小时,中间要

1.香酥焖肉的特色:此菜色红艳,以黄酒当水,小火焖煮,汁浓醇香,肉醇而不碎,肥不腻口,是杭州的传统风味.教您香酥焖肉怎么做,如何做香酥焖肉才好吃1.选用皮薄的五花肉,刮洗干净,再用温水洗净,放在沸水锅内浸没,约浸5分钟,煮出血水,洗净,切成40个正方块(每块约100克): 2.取大沙锅1个,用小蒸架垫底,先铺上葱,再放入拍松的姜块,然后将猪肉整齐地排在上面,加糖.酱油.酒.再加葱结,盖上锅盖: 3.将面粉用冷水调湿搓成条,密封锅盖四周边缝,用旺火烧开后,改用微火焖2小进左右: 4.开封启盖(如肉

酸菜不放肉,做酸菜粉丝好吃. 酸菜粉丝食材原料:酸菜一棵,粉丝一把,干辣椒,姜三片切成丝,酱油1大匙,盐半匙. 具体做法: 1.锅内放油五成热时,下入干辣椒段和姜丝煸出香味. 2.加入酸菜大火翻炒3到4分钟. 3.待锅内的酸菜炒匀加入粉丝. 4.加入酱油,再次翻炒均匀,加盐调味,加入味精后关火,出锅即可.