低筋面粉可以做面饹嗒吗

低筋面粉能做的早餐有面包,小馒头,鸡蛋饼,吐司,荷兰松饼,鸡蛋脆片,葱花蛋饼.低筋面粉虽然看起来没有什么特别的地方,但是用低筋面粉做出的美食非常的有口感,而且非常筋道,低筋面粉和高筋面粉不同,做出的食物种类也不一样,可以做松饼粉,凉皮,这些都是比较简单的,生活中多吃一些低筋面粉和高筋面粉,对身体是很有利的.

1.低筋面粉可以做馒头. 2.把低筋面粉放入面包机: 3.加入白糖,酵母粉,盐,水和牛奶: 4.揉面20分钟后关闭电源,让面团发酵到两倍大: 5.把发酵好的面团再揉几下,排气: 6.让面团再醒15分钟左右: 7.把面团搓长后用刀切成大小差不多的小块: 8.取一小块,用手揉几下,整成圆形: 9.把圆面团放在手掌下,快速滚圆: 10.用同样方法处理完剩余的面团: 11.蒸架上刷油后放入整圆的面团: 12.蒸锅里放入冷水,大火加热一分钟后关火: 13.把蒸架放入蒸锅再次发酵让面团变成两倍大左右: 14

低筋面粉可以做南方回民点心油香. 南方回民点心油香做法: 食材:低筋面粉500克.白糖200克.热水170克.植物油30克.鸡蛋1个.小苏打3克.红糖20克. 1.热水放入盆中,加入糖化开.水中加入小苏打.打散的蛋液,搅拌均匀. 2.低筋面粉500克. 3.把面粉倒入糖水中.加入植物油,把面抓拢. 4.切成30克左右的剂子,用手捏开,不能用擀面杖. 5.全部做好后醒发15分钟. 6.锅中放油烧至温热时放入,等浮上来能用筷子轻轻翻面,如果没有浮上来不能动. 7.成品出锅.在炸下一锅时要关火等油温后

低筋面粉是做蛋挞的基本材料之一,是不能缺少的. 做蛋挞的基本材料:蛋挞皮.低筋面粉.淡奶油.牛奶.蛋黄.糖. 制作方法: 1.蛋挞水:将淡奶油.牛奶.糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄.加入低筋粉,搅拌均匀. 2.把制备好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满. 3.装入烤盘,放入预热好的烤箱中.烤箱210摄氏度,烤25分钟即可.

低筋面粉能做面包.低筋面包烤好后掰开,里面没有拉丝现象,绵软更好消化.低筋面包适合老人.儿童等食用.但如果要做口感劲道的吐司,一定要选用蛋白质含量更高的高筋面粉.

低筋面粉可以做曲奇饼干.蛋挞及蛋糕等点心. 曲奇饼干做法: 1.准备所需材料(黄油提前温室软化). 2.将糖粉倒入软化的黄油里. 3.然后将糖粉和黄油混合后打发. 4.分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次. 5.筛入低筋面粉. 6.将低粉和黄油拌均匀. 7.装入裱花袋. 8.烤盘铺上油纸,再挤出花纹. 9.烤箱预热180度,放中层上下火烤18分钟,至表面金黄即可. 海绵蛋糕 1.鸡蛋250克.细砂糖120克.低筋面粉130克.色拉油30克.牛奶30克. 2.将鸡

低筋面粉做饺子皮:首先把面粉放盆中,打入一个鸡蛋,温水加适量盐搅拌融化,再缓缓倒入面粉中:然后搅拌均匀盖上保鲜膜放着醒10分钟:醒好面团把面团取出,案板上撒些干面粉,把面团搓成长条,分成小剂子,再擀成饺子皮即可.低筋面粉可能做出来的饺子皮不是很筋道,还有口感可能没有中筋面粉好,然后就是饺子皮的韧性不太好,因为煮饺子的时候,总是容易破皮露馅.依照传统的做法,一般是用中筋面粉,除了不容易破皮露馅,就是做出来的饺子皮不但会软和还很筋道的.

1.做包子是可以用低筋面粉的. 2.用低筋面粉口感比普通面粉好,用低筋面粉做包子,面粉和水的配比一般是2:1,比如100克面粉,那么就是50克水,牛奶的话可以适当增加几克.通风良好的话发酵1.5小时,整形后再发半小时就基本可以了. 3.蒸包子判断生熟有以下几种方法:用手轻拍包子,有弹性即熟.撕一块包子的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟.手指轻按包子后,凹坑很快平复为熟包子,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟.

材料:低筋面粉300克.白砂糖70克.酵母粉3克.鸡蛋1个.淡奶油60克.水90克.黄油25克. 做法: 1.和成光滑的面团后加入黄油,再次揉面至面能撑出薄膜,然后让面团发酵至原来的两倍大. 2.取出面团,分割成同等大小的3个剂子,分别做第一次擀卷. 3.醒发10分钟后再次分别擀卷. 4.将面卷放入土司盒. 5.把吐司盒放烤箱中低温40度再次发酵,2小时左右. 6.放入烤箱,170度,30分钟烤焙.