秋葵虾家常做法

1.将秋葵去蒂,装碗备用,切蒜末,切姜末,装碟备用. 2.将秋葵放入开水中煮两分钟,捞出来放凉水里过两遍,秋葵斜切成片,装碗备用. 3.姜蒜末下油锅爆香,下秋葵翻炒均匀,加五香粉,加生抽,加蚝油,加盐,翻炒均匀即可. 4.秋葵含有丰富的胡萝卜素.维生素A.维生素c.多种B族维生素,以及钾.钙.铁.镁等营养元素.有助消化.健胃.护肝.预防贫血.增强体力等功效.

1.先把秋葵洗干净,再放在开水中焯一下水,记住不要切开了再下去焯水,因为会切开了再放下去会流失不少营养.再把焯了水的秋葵切成片放备用. 2.把金针菇切掉老根再洗干净泥沙,再放在滚水中焯下水,就是水再次开立马捞出来控水. 3.再把控了水的金针菇放在切好片的秋葵上面.把大蒜籽去皮切碎,红椒去籽也切碎,再放油,再烧成热油备用. 4.把热油淋在准备好的秋葵和金针菇上面,脆爽可口的凉拌菜,秋葵拌金针菇做好了.简单易做,营养又好吃,你学会了吗.

1.处理虾后,用盐.料酒腌制20分钟.锅中倒入适当的橄榄油,中火加热至5成热,放入大虾,略炸至定型即可,所有炸过的虾捞出控干备用. 2.虾油放入小瓶中放凉储存备用炒锅中放入适量的虾油,放入葱姜片,大火爆香锅底. 3.放入炸过的大虾,翻炒数下,用盐调味后加入泰式甜辣酱,翻炒均匀,可亦加入少量的清水,汤汁收干变浓稠后即可出.

1.小河虾洗净,由于它们过于新鲜,拿一个细眼笊篱扣着点,要不它们会蹦的那都是.用盐.胡椒粉.切好的姜末少量白酒腌渍十五分钟,等待入味 2.锅中放油烧热,煸香蒜蓉. 3.迅速放入小河虾,轻轻翻炒.放入切好的香葱,加少许白糖生抽调味. 4.翻炒均匀,出锅即可. 5.小河虾带皮吃最补钙.河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好.虽说河虾个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量还更高.因为钙含量最高的部分是虾皮,小河虾带皮吃是补钙的佳品.

1.虾仁洗净,精盐.味精腌渍,淀粉上浆备用: 2.冬瓜.胡萝卜切成条块,一同焯水: 3.姜切丝. 4.油烧热,下虾仁滑油后倒进漏勺沥去油:原锅留余油回旺火上,下姜丝炒出香味,烹入绍酒,倒入清汤,加精盐.味精调味,倒入虾仁.冬瓜条.胡萝卜条炒匀,湿淀粉勾薄芡.淋上麻油.装盘即可!

虾糊的家常做法: 1.准备材料:鲜虾200克.姜50克.蒜瓣4个.香葱一根.干辣椒50克.米粉300克. 2.鲜虾洗净,葱.姜.蒜和干辣椒切末. 3.将菜籽油和猪油烧热,放葱.姜.蒜和干辣椒爆香. 4.放虾子炒熟,添加适量开水. 5.水烧开后放入米粉. 6.放一勺味极鲜,一勺盐,搅拌均匀即可.

炒蘑菇,油煎蘑菇,炸蘑菇,蘑菇酱,蘑菇汤,炖蘑菇. 炒虾菇做法: 1.新鲜虾姑洗净待用: 2.葱切段,姜切末,蒜切片,红尖椒切圈: 3.锅内烧热油蒜片姜末红尖椒爆香: 4.加入勺沙茶酱翻炒均匀: 5.倒入虾姑断翻炒: 6.加入少量温水焖入味: 7.加入适量盐翻炒均匀: 8.加入葱段,摆盘.

今天我们来做一个干煸虾,做法很简单,喜欢的朋友可以做一下. 冻虾放凉水里解冻. 去除虾头,洗净并控干水分. 热锅凉油,放入姜片爆香. 把虾倒入锅内. 翻炒至虾皮焦黄. 放盐翻炒均匀. 关火盛入盘内即可.

盆菜家常做法做法步骤: 1.炸虾:虾洗净去沙线,虾枪和虾须,做一点面糊,将虾炸好,控油: 2.红烧五花肉和鸡肉:将五花肉.鸡肉焯掉血水,锅中放油,放入花椒,八角等料炒香,加入五花肉和鸡小煎片刻,加水烧开,加老抽.生抽.糖,烧至汤汁浓稠: 3.蚝汁鲍鱼:鲍鱼刷洗干净,烫一分钟,再起新锅放油,放入鲍鱼加生抽老抽蚝油调料焖烧半小时左右,可以用太白粉勾芡: 4.香油西兰花:西兰花焯水,用香油拌一下备用: 5.高汤烧香菇和枝竹:枝竹用水泡好,香菇切十字刀方便入味,枝竹和香菇分别焯水,然后用鸡汤,或者其他高