小红萝卜麻汁凉拌方法

水萝卜洗净后用刀拍松,再略剁几刀,比较鲜嫩的萝卜缨子洗净后切段,然后把水萝卜和萝卜缨子放在盘子里。取4份芝麻酱、2份生抽和1份白糖放在一起,加凉开水调匀淋在水萝卜上面就行。

胡萝卜、辣椒不宜一起生吃,这是因为胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。胡萝卜怕酸炒时勿放醋,这是因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。

时间: 2024-11-25 12:52:13

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凉拌小红萝卜怎么做好吃

材料:小红萝卜300g.盐适量.醋8毫升.生抽5毫升.白糖5克.香油4毫升. 具体做法: 1.小红萝卜放入水中清洗干净: 2.用盐搓洗一遍红萝卜,去掉两头: 3.在红萝卜的身上切数刀,不要切断: 4.撒盐,腌制30分钟: 5.在碗中放入醋.生抽.白糖.盐.香油调成汁: 6.将腌好的红萝卜用凉白开冲洗干净: 7.把调好的汁水倒入红萝卜中拌匀即可.

小红萝卜怎样吃不辣

可以凉拌吃 准备食材 :小红萝卜若干.盐两勺.生抽若干.糖半勺.麻油 . 步骤 1.一个个洗干净了: 2."崭头去尾",这样口感更好: 3.上大刀: 4.用刀背多拍几下,前边崭头去尾: 5.撒盐,拌拌,静置10分钟左右,出水,倒掉水,这样萝卜的涩味可以去除很多: 6.加生抽,加少许糖为了提鲜,加麻油,搅拌搅拌最终成品,放一晚上,脱水了,颜色也不鲜艳了就可以了.

蕨根粉凉拌方法

1.蕨根粉凉拌方法:蕨根粉用开水泡发备用,胡萝卜和黄瓜切成丝装盘备用.小米辣切成小段,蒜切成沫备用,盘中加入适量生抽和醋调味.盘中加入备好的小米辣和蒜沫,搅拌均匀即可食用. 2.凉拌蕨根粉是一道家常凉菜,主要制作原料为蕨根粉.酱油.醋,它适合高血压.高血脂.糖尿病患者食用,但眼部充血者应忌食.

黄瓜不切断的凉拌方法

黄瓜不切断的凉拌方法: 1.准备好原材料. 2.黄瓜洗净去两头,刀与黄瓜成45度角斜着切,不要切断. 3.翻一面,刀与黄瓜成90度切,不要切断. 4.切好的蓑衣黄瓜. 5.装盘,撒上少许盐. 6.自制麻辣豆瓣中加入适量生抽.白醋,调成汁. 7.红椒切成花朵状. 8.将调料汁淋入. 9.装饰上红椒,漂亮的蓑衣黄瓜上桌了.

青萝卜的种植方法

青萝卜的种植方法: 1.土壤. 青萝卜以土层深厚,土质疏松用丰水与保水.保肥性能良好的沙壤土为最好.土壤的pH值以5到7为合适. 播种前要深翻土壤,并且重施基肥. 2.播种. 萝卜播种的时间一般和种植地的气候有关,但大部分地区都是在8月进行播种,10月底的时候就可以收获,但有些会稍微晚一点,一般生长期和收获期要控制在12月之前. 播种一般都是采用条播的方式,选在阴雨天气进行播种,每条间的距离为60cm左右,均匀的撒下种子,覆土掩种. 3.田间管理. 施肥,破白至露肩期间追施人粪尿1次,生长期再追

萝卜怎么种植方法

萝卜一般在秋季种植,种植前需要整体施肥,全翻土壤,保证土壤疏松.排水性能良好,并且要做好畦面.种植时,将发芽的种子均匀洒在土壤表面,再覆盖上层土壤,浇透水,用覆膜覆盖,来保水保湿,等新苗长出后增加肥水管理. 萝卜的种植方法 1.整地处理 萝卜一般在温度较为适宜的秋季种植,时间在八月上旬到中旬,十一月之后即可收获.种植前,需要对整体进行施肥,并且全翻土壤,这样可以保证土壤疏松.排水性能良好,并且要做好畦面. 2.浇水定根 种植萝卜时,将种子均匀洒在处理好的土壤表面,然后再覆盖上层土壤,浇透水来定根

酸萝卜的腌制方法

酸萝卜是非常开胃的一种小菜,很多朋友在吃饭的时候都会选择酸萝卜来下饭,但是外面卖的酸萝卜可能没有那么好吃,这时候就可以自己做酸萝卜吃,那么酸萝卜应该怎么做呢?具体步骤如下: 酸萝卜腌制方法:第一步:我们把萝卜去皮之后切成自己想腌制的形状,切好之后放入盐腌制20分钟. 第二步:然后我们把胡萝卜也切成小块用盐腌制20分钟. 第三步:腌制好之后,把萝卜和胡萝卜放入干净的器皿里面,把辣椒和柠檬片切小段放入器皿里面. 第四步:放入八勺糖和一点点醋,倒入一碗凉开水紧接着盖上盖子就可以了,泡上一段时间就会非常

求重庆特产酸萝卜的制做方法

重庆特产酸萝卜的制做方法: 主料:白萝卜一个. 配料:姜三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稀释一下糖醋汁.盐. 步骤: 1.白萝卜切丝: 2.把切好的萝卜丝放在一个大盆里,撒上盐,腌二十分钟,切的越细,腌的时间越短,期间要翻动几次: 3.腌完用手攥一把萝卜丝,像挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来,挤好的萝卜丝放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧: 4.用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,煮开之后,趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里

萝卜皮的功效 萝卜皮食用方法

1.萝卜皮中含有与萝卜一样的营养成分,它能理气消食,健脾养胃,对人类的消化不良和食少腹胀,有很好的调理作用,平时食用时方法也很简单,可以直接用萝卜皮煮水,也可以把它腌制以后食用.