冰糖羊排怎么做

俗话说得好,"民以食为天",美食作为一个维持人体成长的必备品,一直都是人们的生活的不竭动力.那么,椒盐羊排怎么做呢?快来看看吧. 准备辣椒面5克.生抽5克.茴香10克.盐1勺.香叶5克.姜2片.葱1段.干辣椒.玉米淀粉2克.八角5克.陈皮10克.羊排300克.黄酒5克.孜然5克. 把羊排洗净,顺着骨头缝剔成一根根的条状. 开火凉水下锅,将少许葱姜过一下,撇去浮沫捞出备用. 锅里倒热水,没过羊排,烧开水放大料.陈皮.茴香.干辣椒.姜.葱花.香叶.白豆蔻.盖小火卤制一个半小时,捞出备用.

烤羊排是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节.下面就为大家介绍烤羊排如何做.快来看看吧. 准备食材孜然粉50g,水100ml,胡椒粉20g,羊排500g,辣椒粉50g,洋葱700g. 把羊排扎上好多小孔,把洋葱切丝. 将洋葱丝放入辣椒粉.孜然粉.胡椒粉.盐,再加水,搅拌均匀. 将腌料均匀的抹在羊排两面上,腌制12小时. 把羊排放在烤架上,用180度先烘烤50分钟,再用230度火力烤10分钟,烤至外表酥黄即可. 总结如下.

红烧羊排好吃做法如下: 用料:羊排.蒜瓣.冰糖.料酒.老抽.盐.胡椒粉. 做法 1.先将羊排剁成小块,洗干净之后,在锅中加入冷水烧开,之后撇去浮沫,再将羊排捞出来,沥干水分. 2.锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒上色. 3.加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色. 4.添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮. 5.大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,加盐调味后出锅即可.

1.先将羊排剁成小块,洗干净之后,在锅中加入冷水烧开,之后撇去浮沫,再将羊排捞出来,沥干水分. 2.锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒上色. 3.加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色. 4.添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮. 5.大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,加盐调味后出锅即可.

1.红烧羊排.先将羊排剁成小块,洗干净之后,在锅中加入冷水烧开,之后撇去浮沫,再将羊排捞出来,沥干水分. 2.锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒上色. 3.加料酒和胡椒粉炒匀,放适量老抽炒至羊排呈酱红色. 4.添水没过羊排,同时扔进几粒蒜瓣同煮. 5.大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,加盐调味后出锅即可. 6.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用. 7.羊肉营养丰富,对肺结核.气管炎.哮喘

1.羊排切好焯水备用大蒜.桂皮.花椒用热油爆锅,放羊排翻炒加料酒.盐,翻炒没水份了,加入红烧酱油,翻炒变色,加适量的水,小火慢炖大约40分钟左右收汁关火即可. 2.红烧羊排是一道以羊排作为主要食材,以冰糖.醋.八角.桂皮.草果.香叶.红枣.干辣椒.生姜.葱.料酒作为辅料制作而成的家常菜,口味咸鲜.

600g羊排,1汤匙料酒,5瓣蒜,适量冰糖和盐. 1.将买回来的羊排切成小块,然后反复用清水清洗,清洗干净之后放入锅中加水烧开,然后将锅中的泡沫给去除掉,接着将羊排捞出来,控干水分后备用. 2.在锅内加上适量的油,然后中火烧热,取出几粒冰糖放入锅中,等到冰糖融化之后,再将控干水分的羊排放入锅中翻炒. 3.翻炒约五分钟之后加入适量的胡椒粉和料酒,然后在锅内放入一勺老抽继续翻炒,此时我们可以发现锅中的羊排已经变成了酱红色. 4.然后在锅内加入适量的清水,一般水没过羊排为最好,将蒜瓣扒皮之后放进锅中,

红焖羊排(压力锅版)步骤: 1. 羊排切小块,放入锅中,加入冷水,放一块姜一汤匙料酒,煮开(开着盖子)后继续煮两分钟,捞出洗净沥干. 2. 炒锅烧热放一汤匙油,爆香爆香京葱和姜片,接着倒入羊排煸炒出香味. 3. 加一汤匙生抽.一汤匙老抽.一汤匙料酒炒匀 4. 步骤3材料全部倒入电高压锅,加半汤匙冰糖.一片香叶.一块桂皮.一个八角.干辣椒两个,再倒入200ml开水. 5. 电高压锅,压力选择高压,时间设定25分钟,盖紧盖子装上泄压阀,开始工作. 6. 此时把土豆和胡萝卜去皮切滚刀块,入炒锅用茶匙色

用料:羊排750克.土豆2个.冰糖.姜.葱.蒜.老抽.生抽.盐.料酒.花生油.八角.香叶.味精. 1.所有材料准备好,羊排冷水下锅,加入姜片和料酒焯一下去除血水,再用冷水清洗干净,沥干水分. 2.锅中放入适量油,油热后,加入适量冰糖,小火,炒出焦糖色. 3.放入焯好的羊排,不断地翻炒. 4.羊排炒至表面金黄,加入葱.姜.蒜.香叶.八角,继续翻炒至出香味. 5.倒入老抽和生抽,继续翻炒,至羊排上色. 6.加入热水,没过羊排即可,放入适量盐,大火烧开,再转小火炖煮. 7.大约炖30分钟后加入事前切好