红烧茄子怎样做

本文详细介绍创造与魔法红烧茄子怎么做?详细的操作步骤如下. 打开创造与魔法手游. 进入游戏以后,准备材料:茄子.姜.青椒. 选择烹饪锅,点击烹饪. 烹饪锅中放入准备好的材料,点击开始烹饪. 红烧茄子制作完毕.

做红烧茄子时将切好的茄子块放到盐水中浸泡一会,可以阻止茄子吸油.同时泡了水的茄子不容易变黑.或者切好的茄子撒上盐,腌制一会,然后拧干茄子的水分. 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,此菜是素菜中的精细者,属于大众食品.

红烧排骨,原料为:肋排或小排.配料为:生姜.葱.八角一枚.盐.糖.酱油.料酒.味精.开水.其做法为: 锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒.等肉变色发白后,加入酱油.料酒.糖,然后加入刚好淹没肋排的开水.大火烧滚后,改小火微炖约20分钟.看肋排已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁.红烧排骨就可完成. 红烧茄子, 原料为:茄子.葱姜蒜.盐.味精.糖.酱油.大料.料酒.猪肉片.其做法为: 将茄子切成片,片中间划几刀,然后将茄子片放到烧热的油里炸一下,等茄子炸软后捞

1.茄子洗净切成条,梅香咸鱼切丁,准备三片姜用来煎咸鱼,再切少许姜蓉葱蓉,生粉兑水备用. 2.炒锅中加入油,油的分量要多些,没办法,茄子就是要油多才好吃.油热后将茄子放进去炒,炒至茄子完全变软,盛入一个垫有厨房纸的盘子,厨房纸可以吸去一些油份. 3.用炒茄子剩的底油来煎咸鱼,煎至咸鱼表面金黄变硬,不管是煮菜还是用来送饭,煎咸鱼的时候都要放姜,姜可以用来避腥. 4.盛出煎好的咸鱼,将锅洗干净,重新加入新的油,不用太多,够爆香葱姜即可.油热后爆香葱姜,放入肉碎,烹少许料酒,等肉碎变色后放入茄子和咸鱼

1.把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀.葱去头尾洗净,切成段. 2.猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油.1汤匙生粉.1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味. 3.倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用. 4.继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约5-6分钟. 5.倒入之前炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐.1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅了.

1.茄子去皮,切成滚刀块,青椒切成块,西红柿切成滚刀块. 2.起锅烧油,油温七成,茄子下锅,煎至微黄,捞出备用. 3.余油大火加热至油温七成热,爆香葱姜蒜末. 4.放入番茄酱,清水,盐,味精,白糖,鸡粉,胡椒粉,蚝油,醋,加入水淀粉熬汁. 5.待汤汁炒出香味,将茄子,西红柿,青椒放入,大火翻炒,出锅装盘.

主料:茄子.青辣椒. 配料:大蒜.花生油.细盐.生抽. 步骤: 1.把茄子切条. 2.辣椒切菜,蒜子切成蒜泥. 3.待锅上没水,加适量花生油,不用太多,大概5毫升,微热放蒜泥爆香. 4.放茄子条炒软. 5.然后加适量生抽,此时茄子没什么水份,加生抽不仅能提高茄子的鲜味,还能着色. 6.放辣椒,加适量的开水,焖两三分钟,茄子完全熟透,加点盐巴即可.

食材: 茄子300克.杭椒2个.小米椒3个.姜1块.蒜3瓣.淀粉1勺.生抽2勺.醋1勺.白糖2勺 步骤: 1.青椒.小米椒切粒,姜.蒜切末. 2.茄子去皮切条,放入锅中蒸5分钟. 3.碗中放入生抽2勺.醋1勺.白糖2勺.盐半勺.淀粉1勺.清水适量拌匀. 4.油温烧至6成热,放入姜蒜末.青椒.小米椒炒香. 5.放入蒸好的茄子,加入调好的酱汁焖2分钟即可.

食材用料:圆茄子1个.长青椒1个.西红柿1个.葱1颗.姜适量.蒜5瓣.料酒1汤勺.酱油2汤勺.白糖3汤勺.白醋3勺.香油适量.盐适量.玉米淀粉适量. 做法: 1.准备好所以食材,并且洗干净. 2.茄子切滚刀块放盐,倒入水泡15分左右,挤出茄子水份,撒入一层薄的玉米淀粉抓匀. 3.西红柿青椒切块,葱姜蒜切片. 4.1勺料酒.2勺酱油.3勺白糖.3勺白醋和香油再加一些清水调汁备用. 5.锅内放油烧7成热,茄子炸至金黄色捞出. 6.锅里留油放葱姜蒜煸香. 7.放入西红柿青椒炒1分钟放事先调好的汁大火烧