白鲢鱼清炖怎么做好吃

将白鲢鱼处理干净洗好备用:姜.大蒜洗净去皮切好备用:将白萝卜去皮洗净切成厚一点的条备用: 在锅中放入色拉油,将白鲢鱼放入锅中,两面煎至金黄后盛起备用: 在锅中放入花椒和切好的姜蒜,然后放入豆瓣酱,炒5秒钟,炒出酱香: 倒入水,将煎好的白鲢鱼放入锅中,煮半小时,加入食盐: 加入切好的白萝卜,待白萝卜煮熟后加入3g鸡精即可起锅.

白鲈子清蒸,干炒都很好吃.冬菇.陈皮用水浸软切丝,姜切成细丝,猪肉切丝用酒.盐.生粉拌好待用.白汁鲈鱼的做法步骤.将材料均匀地铺在鲈鱼上,放到锅里猛火蒸十分钟左右,另起镬,将碟里的鱼汁倒进锅里,加盐.糖调味,再用马蹄粉勾芡淋上鱼身,铺上葱丝再加包尾油即可上枱.

清炖胖头鱼汤的做法如下: 材料:胖头鱼.豆皮.蘑菇.腐竹.小葱.姜.色拉油.盐.料酒.香菜.枸杞.鸡精. 步骤: 1. 胖头鱼去掉鱼身,小葱洗净挽成小把,姜分别洗净切片,豆皮切成菱形,腐竹泡软切成段,蘑菇洗净. 2. 锅里放凉水大火烧开,将鱼头.小葱.姜放入锅内,放入料酒.少许白糖. 3.大火烧开,转小火慢慢炖15分钟左右,放入豆皮.蘑菇.腐竹,大火烧开,再慢炖10分钟左右. 4.至汤汁变得浓稠.色白,之后加入盐调味,鸡精,装入盆中,撒上香菜沫,枸杞即可出锅.

鲢鱼头好吃的做法: 1.准备材料:蒸鱼豉油1汤匙.盐5克.葱1根.胡椒粉5克.苹果15克.香醋1汤匙.料酒1汤匙.姜15克.蒜半头. 2.鲢鱼头去腮,撕去里边的黑膜洗净. 3.用刀剖开从鱼肚至鱼嘴,使鱼头能平整展开成一条直线,用盐.料酒.胡椒粉搓揉腌制半小时左右去腥入味. 4.尖椒.大蒜切碎,切一点苹果碎. 5.加入盐,点一点香醋拌匀腌制半小时. 6.姜丝.葱丝平铺在盘底. 7.放一层腌制好的剁椒酱. 8.将腌制好的鱼头平铺在盘中,上边铺满剁椒酱,加一点蒸鱼豉油. 9.锅中加适量水,大火上气后,

1.准备半个西瓜,大概5斤左右.挑选新鲜味美的西瓜为好. 2.将果肉用小勺挖出,尽量把果肉挖干净. 3.用果汁机将西瓜的果肉榨汁,用筛子过筛几遍,将西瓜种子和大的果肉过滤掉. 4.准备白凉粉.白凉粉一般超市都可以买得到,网上也有买的.大概用50g左右就可以了. 5.把白凉粉倒入碗中,将西瓜汁导入,搅拌均匀. 6.把搅拌均匀的凉粉西瓜汁倒入锅内,打开开关,将西瓜汁煮沸. 7.西瓜汁煮开以后,导入到已经去掉果肉的西瓜中,这样会使做出来的凉粉更加好看,当然你也可以选择放入碗中,吃起来也比较方便.

1.鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱.姜.料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥 2.锅内放油热至八成,蒜片.姜丝.适量花椒爆锅.将鱼块放入,依次加盐.料酒.醋.水,大火炖开后转小火慢炖.俗话说:"千滚豆腐.万滚鱼",耐心等着吧

1.将炒好的火锅底料放入高汤煮1小时以上,用密漏去除渣子即成底汤 2.将鲢鱼的头和鱼骨,倒入底汤大火煮15分钟,然后下盐.鸡精.味精.糖.醪糟.胡椒粉等调味: 3.将蔬菜用鱼头骨底汤烫熟后捞出连同鱼头和鱼骨一起垫在鱼盆底部,一般还放入平菇.豆芽.油菜等: 4.将鱼片下入底汤中煮开2分钟后,将鱼片连汤一起倒入鱼盆中: 5.撒少许干辣椒节.花椒.熟芝麻,将火锅油烧热,舀1至2勺浇在其上: 6.最后撒葱末和香菜.

煎白仓鱼,做法如下: 1.准备食材:白苍鱼600g,柠檬1颗,生抽适量,盐适量,花生油适量: 2.把白苍鱼处理干净,用刀将鱼两边切开: 3.在锅中放油,开大火,把鱼放锅中煎至两面金黄色: 4.倒入生抽,把鱼取出: 5.在鱼上滴上柠檬汁即可. 注:白仓鱼又称鲳鱼,鲳鱼分布在我国东南沿海地区,是一种常见的食用海鱼,全身呈银白色,因此这种海生鲳鱼又被叫做银鲳.

做法如下: 1.准备一条白鲦鱼,小葱适量,生姜适量: 2.白鲦鱼去鳞片和内脏洗净,葱姜冲洗: 3.白鲦鱼切成三段,葱姜切碎: 4.点火热锅,倒入橄榄油,下白鲦鱼煎: 5.撒入一些食盐到鱼肉上,加适量料酒和生抽,加入生姜,加适量开水: 6.盖盖烧至汤汁收撒入葱花,关火,即可出锅入盘.