蜜汁鸡中翅怎么做

1、鸡翅中洗净用红酒、白糖、老抽、盐腌制20分钟,取出放入另一容器中,倒入一勺蜂蜜拌匀备用;

2、锅置火上,放油烧热,放入蒜未炒香,倒入鸡翅中翻炒,再加入一勺蜂蜜,两勺红酒和适量热水,加盖煮约10分钟,掀盖将鸡翅中搅匀加味精调味,再煮约5分钟至熟即可;

提示,焖鸡翅一定要用小火,如无红酒,也可用啤酒、黄酒代替,比例控制在600克鸡翅加100克酒为宜。

时间: 2024-11-03 22:28:02

蜜汁鸡中翅怎么做的相关文章

可乐鸡中翅怎么做好吃呢

1.步骤一,取半个洋葱切成沫,并切适量的姜沫蒜沫,同时将剩余的一个半洋葱切成片,再取3片生姜切成条,取3粒大蒜切成片: 2.步骤二,首先将鸡中翅放在水中洗净,然后取出,用刀在鸡中翅上面划1至2刀,以便更好的入味: 3.步骤三,将划开后的鸡中翅放在盆中,将切好的洋葱末姜末蒜末也导入盘中,同时放2勺盐,2勺鸡精,3勺料酒,在一起搅拌,放置20分钟,以便入味祛腥: 4.步骤四,开火放入3勺油,倒入切好的洋葱片爆炒2分钟煸出香味,然后将腌制好的鸡中翅倒入锅中小火翻炒10分钟: 5.步骤五,放盐.鸡精各一

香煎鸡中翅怎么做好吃

主要食材:鸡中翅10只,油适量,盐适量,糖适量,香辣排骨粉1包,香煎鸡中翅. 做法: 1.鸡中翅用香辣排骨粉腌制: 2.平底锅下油后加入鸡翅: 3.两边轮流油煎: 4.盖锅焗熟: 5.打开锅盖,将鸡翅翻转: 6.再次盖锅焗,开盖后,再次翻转: 7.将多余的鸡油倒出,关火,烘1分钟: 8.完成以上步骤装盘即可.

炒鸡中翅怎么做好吃

用料:鸡翅中10个.生抽2-3勺.老抽.蒜适量.葱适量.青椒2个.花椒适量.糖适量. 1.鸡中翅清洗干净,中间剁开,控水. 2.倒入适当的油大火烧开. 3.油烧热下入鸡中翅翻炒. 4.炒到微黄.微焦. 5.准备好的调味料:蒜片.葱.花椒. 6.倒入调味料转小火翻炒一会. 7.转大火继续炒至焦黄倒入生抽2勺.酱油.放入糖继续翻炒. 8.再倒入青椒块翻炒几下即可出锅.

鸡翅鸡中翅怎么做好吃

1.小瓶可乐一瓶 2.鸡翅洗干净后割二道小口,两面都割 3.热油,放入鸡翅煎两面 4.煎至变色后加入适量味极鲜.醋和盐翻炒 5.加入可乐大火收汁 6.等剩一部分汁时转小火煮一会儿,防止鸡翅不熟

鸡中翅怎么做好吃

1.将鸡翅用水冲洗干净,冷水入锅氽去血水后捞出沥水. 2.将生姜.大蒜切片,葱切成段. 3.平底锅放水许油,将鸡翅放入锅中煎至两面微黄. 4.起炒锅放一汤匙油,油热后加入生姜.大蒜.八角.葱段炒香. 5.将鸡翅投入锅中翻炒20秒. 6.在锅中加入蠔油.红烧汁.黄酒炒30秒. 7.注入清水,以刚刚淹没鸡翅为准,然后盖上盖,小火焖烧,中途翻面. 8.以大火收汁撒上葱花即可,好吃极了.

可乐鸡中翅怎么做

1.鸡翅洗干净,和冷水下锅,加入八角,葱,生姜片,一勺料酒一起出水,煮开起沫就关掉.然后沥干水,划上几刀可以更好的入味. 2.热锅热油,加入刚才沥干水的八角,花椒,香叶可放可不放. 3.翻炒几下在加入姜片,葱.继续翻炒几下,以炒出香味,别炸胡为第一,中小火就行. 4.继续中小火,加入可乐,不用加水,一般十个左右鸡翅,一罐可乐足够啦,加入生抽,老抽,盖上锅盖中小火炖着. 5.等汁变干,鸡翅变成金黄色,那么就可以了.

鸡中翅怎么烧好吃又简单

一.蒜香蜜汁鸡翅. 1.准备食材:鸡中翅.蒜.料酒.生抽.老抽.蚝油.黑胡椒粉.蜂蜜.水.食用油. 2.蒜切末,鸡翅洗净,正反两面各划2刀方便腌制入味. 3.将鸡翅放入容器中,加入蒜末.料酒.生抽.老抽.蚝油.黑胡椒粉.蜂蜜,抓匀腌制20分钟以上. 4.锅中倒入少许食用油烧热,放入腌制的鸡翅,小火煎至两面微黄. 5.淋入腌制鸡翅的酱汁,再加入半碗水,盖上锅盖,小火焖煮至鸡翅熟透. 6.再转大火收汁即可. 二.三汁焖鸡翅. 1.准备食材:鸡翅.土豆.红薯.胡萝卜.彩椒.大蒜.蒜头.甜面酱.蚝油.番

捆鸡是什么做的

捆鸡是鸡肠子和鸭肠子捆在一起做成的,长沙特有小吃.素捆鸡就是豆制品做的了,不过跟前面说的荤捆鸡形态一样,全国都有. 荤捆鸡又称肉捆鸡.是由洗净的鸭肠.鸡肠.猪小肠等紧紧捆绑成火腿状,然后再特质卤水中卤制而成的半成品.要吃的时候将其切薄片,或凉拌.或小炒皆可食用.口感柔韧多汁,入口略苦后转鲜甜,回味无穷.

中翅怎么做好吃

1.食材:鸡中翅15只姜片1块,生抽3汤匙,蒜2粒,冰糖少许,花椒25粒,酒1汤匙,老抽1汤匙,瑞士汁1汤匙,蚝油1汤匙. 2.水煮开,将鸡翅煮一下.再用冷水冲一下. 3.花椒25粒,一粒八角和三小节葱,装入茶包袋中待用. 4.酒1汤匙.生抽1汤匙.老抽1汤匙.瑞士汁1汤匙.蚝油1汤匙.盐1茶匙和水50ML调成一碗酱汁. 5.不沾锅下1汤匙的油热锅下姜粒,下料包. 6.下鸡翅和3分之一块的冰糖. 7.煎到鸡翅有一点浅褐色,下调好的酱汁,转小火煮3分钟. 8.翻鸡翅加100ML水煮5分钟,翻鸡翅再