萝卜味苦的原因:在生长发育过程中,天气炎热或施用氮肥过多而磷钾肥不足时引起的;
预防措施:
1、选用优良品种,白皮或白绿皮品种辣味和苦味较轻;
2、地块选择,选择土层深厚的地块种植,并深耕细耙;
3、重施有机肥,适当增施磷钾肥,萝卜从“露肩”或“露白”时,要追施以草木灰为主的含钾多的有机肥,同时结合培土,防止单一施用氮肥,严禁后期施用尿素,萝卜膨大期后如施用尿素,会导致萝卜不耐贮运,易腐烂、味道变苦;
4、合理浇水,防止土壤忽干忽湿或过干过湿,做好后期抗旱工作,“露白”期后萝卜除增施肥料外,还要保持土壤湿润,如果此时干旱,会严重影响产量,还会使萝卜变辣、味道变差。
时间: 2024-11-18 11:34:21