酒吧里的油炸鸡脚筋怎么做

材料:

鸡脚筋七个、八角茴香一个、生姜一块、老干妈辣椒酱两勺、冰糖三小块、盐、油、酱油等适量。

油炸鸡脚筋的做法:

1、将鸡脚洗净,去掉脚尖;

2、将鸡脚放到锅里,加入水没过鸡脚,加入八角茴香,生姜,盐;

3、大火煮开后捊去泡沫,改小火慢炖20分钟;

4、炖鸡脚的同时来调酱:两勺老干妈辣椒酱和两大勺酱油;

5、将炖好的鸡脚捞出,沥干水分;

6、热锅,将辣椒酱倒进锅里,加入冰糖;

7、把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒,直至颜色变得金黄透亮即可。

时间: 2024-08-12 00:11:05

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材料:鸡脚筋100克.泡椒3根.大葱2段.青椒2条.花椒盐5克.土豆1个. 做法: 1.将鸡脚筋,洗干净. 2.土豆切条,辣椒大葱切段. 3.锅里加入油,烧热. 4.加入切好的辣椒,大葱,花椒,还有生姜,爆炒直出香味. 5.加入鸡脚筋,翻炒. 6.再加入土豆,起锅放盐,即可. 这样做出的香脆可口,味道十足.

鸡脚筋怎么做好吃

一.青椒鸡脚筋. 1.准备食材:鸡脚筋.青椒.蒜瓣.生抽.老抽.料酒.蚝油.食用油. 2.青椒切块.蒜瓣切片,备用. 3.鸡脚筋洗净, 锅内倒入适量清水.少许料酒,冷水入锅,大火焯水,捞出备用. 4.另起锅,锅内倒入少许食用油,小火油热后爆香蒜片. 5.倒入鸡脚筋.生抽.老抽.料酒.蚝油,翻炒均匀. 6.加入小半碗清水,大火烧开后转小火,焖煮至汤汁减少. 7.加入青椒,大火翻炒至青椒熟即可. 二.蒜蓉鸡脚筋. 1.准备食材:白糖.生抽.蚝油.蒜米.辣椒.盐.鸡脚筋.陈醋.料酒.油.辣椒红油. 2

鸡脚筋怎么做好吃一点

原料:鸡脚筋适量.生姜适量.大葱适量.辣椒适量.花椒适量.盐适量.土豆适量.食用油适量. 步骤: 1.将鸡脚筋洗干净备用: 2.土豆.生姜洗净切条,辣椒.大葱洗净切段: 3.锅里加入食用油,烧热: 4.加入切好的辣椒.大葱.生姜和花椒爆炒至出香味: 5.加入鸡脚筋,翻炒: 6.加入土豆翻炒片刻,起锅放盐即可.

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