雷笋怎么保存

雷笋保存方法如下:

1、选择新鲜未破损的雷竹笋放置于2到3米的地窖之中;

2、地窖底部铺一层10厘米厚的黄沙土;

3、将竹笋一根根头朝上,蔸朝地摆好,一层沙土一层竹笋,以不露笋尖和笋壳为佳;

4、全部摆好之后再盖一层黄沙土;

5、用木板或石块儿封住地窖口,再加封一层塑料薄膜,防止雨水的进入;

6、每隔30天检查一次,发现变质腐烂的竹笋要及时清理出去。

时间: 2024-11-26 10:50:41

雷笋怎么保存的相关文章

新鲜雷笋怎么保存

新鲜雷笋的保存方法是竹笋放到大桶.坛.罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可,这种方法保存时间不能超过一个月. 雷竹笋,是竹的幼芽,也称为笋.竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生.嫩肥.短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.

鲜雷笋怎么保存长久

鲜雷笋的保存方法: 1.保鲜保存:把雷笋去壳后用清水煮熟,泡在清水里,再放进冰箱可以保鲜15~20天. 2.密封保存:把雷笋去壳煮熟,放入密封的罐子里,再放入冰箱进行储存可以放上将近1年. 3.烘干保存:将雷笋去壳煮熟,太阳晒干或是用碳烘干,再放进冰箱可保存1年左右. 4.腌制保存:将雷笋去壳洗净切半,放入沸水中煮到接近五成熟,取出后放入竹篮子中晾干,然后将竹笋放入浓盐水中浸泡,再放进冰箱储存可保存两个月左右.

雷笋如何保存

雷笋的保存方法有:保鲜保存,密封保存,烘干保存,腌制保存. 1.保鲜保存:把雷笋去壳后用清水煮熟,泡在清水里,再放进冰箱可以保鲜15~20天. 2.密封保存:把雷笋去壳煮熟,放入密封的罐子里,再放入冰箱进行储存可以放上将近1年. 3.烘干保存:将雷笋去壳煮熟,太阳晒干或是用碳烘干,再放进冰箱可保存1年左右. 4.腌制保存:将雷笋去壳洗净切半,放入沸水中煮到接近五成熟,取出后放入竹篮子中晾干,然后将竹笋放入浓盐水中浸泡,再放进冰箱储存可保存两个月左右.

剥好的雷笋怎么保存

1.笋可以蒸制保鲜.冷藏保存.冷冻保存.腌制保存.蒸制保存最多可存放2-3天:冷藏前切勿清洗笋壳,直接放在保鲜袋中冷藏可保存两周:冷冻保存需要先将笋切片煮熟沥干,可以保存一个月:腌渍的笋主要是隔绝空气,保存时间最长. 2.存放冰箱准备工作:将完整的冬笋放入保鲜袋中,将袋口扎好,此法可以保存一个月以上. 3.找一个箱子,箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙,把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好.最后用黄沙埋好并且将箱子置放于阴凉通风处.适合很多的冬笋一起保存. 4.将冬笋去外壳洗净,切成两半,放入沸水中煮到5成熟,

雷笋吃不完怎么保存

雷笋吃不完如果还没有剥去笋壳,可放置在通风干燥阴冷之处,一周之内不会变质.也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室,或整块煮熟后冰冻,放置时间会更长些. 雷笋是竹的幼芽,也称为笋.竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生.嫩肥.短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.全世界共计有30个属550种,盛产于热带.亚热带和温带地区.中国是世界上产竹最多的国家之一,共有22个属.200多种,分布全国各地,以珠江流域和长江流域最多,秦岭以北雨量少.气温低,仅有少数矮小竹类生长.

新鲜竹笋怎么保存才新鲜时间长

一般我们都是主要通过罐藏和腌制或者干制来延长保质期和扩大供应范围.那么我们如果想冷藏保存雷竹笋应该如何如何具体来操作呢?接下来就为大家来支支招,教教大家如何冷藏保存雷竹笋. 带壳装入保鲜袋,直接放入冰箱保鲜可保鲜3天左右.如果将完整的冬笋放入保鲜袋中将袋口扎好,此法可以保存更久甚至一个月以上. 首先把雷笋壳去了,然后清水煮熟后再泡在清水里再放进冰箱可以保鲜15-20天左右. 我们还可以把它直接做成酸笋,雷笋去壳煮熟放入密封的罐子里再放入冰箱进行储存可以放上将近1年. 我们可以将它直接做成笋干,去

红烧雷笋的做法

1.将腊肉洗净切成片备用: 2.将雷笋洗净切成薄片事先焯好水备用: 3.将姜.蒜.桂皮洗净切好备用: 4.将腊肉倒入锅中,翻炒一会,炒出油: 5.加入适量花椒提香,去除肉的腥味: 6.加入切好的姜.蒜.桂皮: 7.加入适量豆瓣酱: 8.炒出香味后,放入适量水: 9.加入备好的雷笋: 10.多煮一会,煮至雷笋入味熟透: 11.加入适量食盐和鸡精调味: 12.起锅,美味的红烧雷笋就做好了

动物之森怎么保存进度

想要保存游戏进度的方法很简单,第一天篝火晚会过后,玩家们在帐篷里睡觉,早上起床狸克会给玩家一个手机.玩家们点击游戏机左上角的"减号"即可保存游戏了,游戏每过一段时间会自动保存.

包子熟的怎么保存

1.将蒸好的包子放置于盘子中,用保鲜膜密封,然后放入冰箱冷藏,如果长时间保存,可以进行冷冻.在冷冻情况下,熟面食的淀粉老化回生过程就几乎无法发生了. 2.熟包子如果存放时间小于三天,可以冷藏,这样保鲜效果好:如果需要保存时间大于三天,就需要冷冻,这样保存时间更长久.最好使用保鲜膜包裹后保存,有助于保鲜,可以预防变质.走味和水分蒸发.