肉饼汤做法

材料:猪瘦肉200克,姜1块,香菇适量,鸡蛋1个。

做法:1、香菇泡发,姜刨皮,猪肉洗净。

2、猪肉剁成肉末。

3、敲入一个鸡蛋,搅拌均匀。

4、用勺子背压成肉饼。

5、姜切片,泡发好的香菇切小块。

6、全部加入炖盅里。

7、加入适量水,盖上盖子,放入电炖盅慢炖两小时即可。

时间: 2024-08-12 15:26:39

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牛肉肉饼汤做法

材料:牛肉400克,油10毫升,红薯粉2勺,盐10克. 做法:1.准备一块新鲜牛肉,牛肉用刀剁成肉泥; 2.在牛肉泥中加入红薯粉和油.盐和酱油,将佐料和肉泥搅拌均匀; 3.把肉泥摊成一个圆饼形状,把肉饼平铺放入炖盅,用勺子压住肉饼的同时倒入适量冷水,把炖盅放入锅中,隔冷水炖; 4.水烧开开始算,继续炖20分钟.如果20分钟内,肉饼浮起来即可出锅,如果没有浮起来,继续炖至浮起来出锅即可.

花旗参肉饼汤做法

主料:五花肉,盐,水,鸡精,西洋参3片,枸杞 做法步骤: 1.五花肉剁碎,加入盐鸡精,西洋参,放入蒸锅: 2.蒸锅预热2分钟后,再加入清水: 3.蒸至肉饼浮起再加入枸杞,蒸2分钟即可.

荸荠肉饼汤怎么做

1.荸荠肉饼汤做法:马蹄切丁,里脊肉和生姜一起剁碎,加入盐和糖生抽一起搅拌均匀,放入铸铁锅内用勺子轻轻压平,加入适量水,打入鸽子蛋. 2.开最小火焖熟后,肉饼漂浮起来即可(也隔水蒸熟即可).特别适合小孩吃.

雪梨肉饼汤的功效功效

雪梨肉饼汤的主要功效有: 1.解热.镇痛.预防癌症. 2.增长肌肉.增加免疫力以及抗衰老. 3.帮助人体消化,促进血液循环. 4.安神镇定,促进食欲. 雪梨肉饼汤做法: 食材:二百五十克肥瘦肉比例为二比八的猪.雪梨.干百合.红薯淀粉 .盐.鸡精. 步骤: 1.干百合提前3小时用温水泡发. 2.将猪肉剁碎,并加入二十毫升水,顺着一个方向搅拌上劲,再加水,直至肉泥颜色变浅.变得粘稠. 3.再加淀粉和适量盐,顺着一个方向搅拌均匀. 4.沿着碗底摊开,放入蒸锅中,用大火蒸五分钟. 5.再放入水和百合,水

鸡蛋肉饼汤的做法有哪些

鸡蛋肉饼汤: 材料主料:瘦肉100克.鸡蛋2个. 辅料:盐适量. 1.瘦肉剁碎,加入适量的盐,拌匀. 2.在汤碗底摊成饼. 3.碗里敲入鸡蛋后,用小碗装2小碗水. 4.放入蒸锅蒸15分钟后,即可食用.

如何做鲜嫩的肉饼汤

肉饼汤的做法: 主料:瘦肉与肥肉300克,水800克: 配料:鸡蛋2个,桂圆10克,墨鱼50克: 佐料:盐10克,味精8克,生粉100克: 做法: 1.瘦肉剁碎,拌入适量的盐和生粉: 2.拿出容器,将拌好的碎肉捏成能放进罐子的球状: 3.加适量的冷水,隔水蒸,如果要吃鸡蛋肉饼汤的话,在水开之后,打入鸡蛋: 4.出锅,放入调味后搅匀即可食用.

肉饼汤要蒸多久

肉饼汤要蒸20分钟.主料:瘦肉.香菇.辅料:淀粉.食盐.做法:1.将瘦肉剁碎.2.肉里加入适量的淀粉和盐.3.香菇用水浸泡一会.4.将泡好的香菇放入肉里.5.加入适量的水.6.放入锅里蒸20分钟即可.

鸡蛋肉饼汤怎么做大概多久能熟

材料:猪肉.鸡蛋.料酒.胡椒粉.姜粉.淀粉.食盐. 鸡蛋肉饼汤的制作步骤: 1.最好选择有盖的瓷罐,如果没有也可以用普通的盆子,但是蒸的时候要盖上盘子,以免蒸汽入盆太多,影响汤的味道: 2.将猪肉剁成肉末,最好放一点五花肉,这样做出的肉饼更嫩,不喜欢的也可以完全放瘦肉,放入料酒.花椒粉或胡椒粉.姜粉.一点点盐拌匀,再放入干淀粉顺着同一方向搅拌上劲: 3.将搅拌好的肉馅放入瓷罐中在底部按成肉饼状,如果没有瓷罐,可以按照就餐的人数每50克肉末一份的量做成数个大小相同的肉饼,然后分开平放入大盘子中也是

红否鸽子汤做法

红杏鸽子汤做法: 1.将鸽子肉用开水烫一下,放入砂锅中,加水没过鸽子肉. 2.放入姜片.冰糖.大枣.葱段.红杏,盖上锅盖,小火慢炖一小时. 3.关火后撒入香菜.白胡椒粉.盐盛出即可. 汤,是大量的水和各种煮熟蔬菜.肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤.不含防腐剂.