肉闷米饭怎么做

1、大米淘洗干净,放入电饭锅中泡半个小时。

2、香菇去柄,切丁,五花肉切成与香菇同样大小的丁。

3、油菜洗净,用沸水焯一遍后捞进凉水盆浸泡待用。

4、热锅凉油,加葱姜末爆香。

5、翻炒五花肉、香菇丁。

6、待肉末变白,香菇丁变软,加入适量的盐调味并倒在泡好的米上面。

7、电饭锅通电,闷饭,饭熟后切断电源,用余热继续加热十分钟,这样不会糊锅底。

8、倒入焯好、控干的油菜,拌匀。

时间: 2024-08-16 06:41:39

肉闷米饭怎么做的相关文章

红烧肉闷米饭怎么做

主料:五花肉.土豆.洋葱.米饭.料酒配料:酱油.盐.油.淀粉.清水. 做法: 1.五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱.土豆切丁. 2.锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用. 3.倒入洋葱丁煸炒. 4.煸炒15分钟左右,直至明显变色.缩小. 5.加入土豆丁和炒好的肉块. 6.略微翻炒后加入酱油. 7.翻炒均匀,加入适量盐. 8.加入淘好的大米. 9.翻匀. 10.将其倒入电饭煲中铺平. 11.加入清水,稍稍高出食材. 12.启动煮饭程序,完成.

米饭怎么做零食

米饭可以做零食鸡蛋米饭饼.香葱.胡萝卜洗净切沫.鸡蛋敲入碗中搅成蛋液.放入食盐.香葱.咖喱及胡萝卜拌匀.倒入米饭.拌匀成鸡蛋米饭糊.拌好的米饭糊倒入热油锅里.中小火慢煎.两面煎黄煎熟透关火. 烹饪小贴士: 1.放入蔬菜或者肉的话,一定要切成蔬菜碎或者肉末,融在米饭里口感才好,块大不容易熟而且影响口感: 2.全程需中小火慢慢煎熟煎透,两面煎的微焦好吃.这样做出来的米饭饼外焦里嫩,非常好吃.如果喜欢酥脆的口感,可以煎的透一点,更适合做零食.

米饭可以做面膜吗

米饭可以做面膜,在米饭中添加一些水果汁.蔬菜汁敷在脸上二十分钟后洗掉,可以起到美白效果,而且毛孔也能缩减.具体的制作步骤: 1.将大米盛放入研磨碗中,盛500毫升清水浸泡1小时: 2.待大米泡软后,用研磨棒捣烂: 3.大米全都捣碎后,静置沉淀,将白色的米水倒入碗中: 4.在研磨碗中加入一勺蜂蜜,一勺水果汁与碗中捣碎的大米搅拌均匀,大米蜂蜜面膜便制作完成.

肉和白菜可以做什么美食

肉和白菜可以做大白菜炒肉,做法如下: 主料 :大白菜三分之一颗.肉150克. 辅料:酱油.生抽.精盐2勺.葱.鸡精. 1.把白菜洗净切丝. 2.把肉切丝.葱切碎. 3.锅内油热后放葱煸炒出香味.放肉.变白后加少许生抽.酱油. 4.放入切好的白菜.盐和少许水翻炒五分钟. 5.待三分钟后,依个人口味放少许鸡精出锅即可.

米饭能做什么早餐

米饭能做早餐蛋饼之米饭. 早餐蛋饼之米饭原料:剩米饭1碗.葱花2小勺.花椒面少许.盐少许.面粉1小杯.鸡蛋两只. 做法: 将剩米饭.葱花.花椒面.盐.面粉.鸡蛋都放在一起,搅拌均匀:在锅里倒油,烧热:将搅拌好的面糊倒入平底锅,小火慢煎:一面煎凝固后翻过来煎另一面.两面都煎凝固即可.

剩米饭可以做米酒吗

剩米饭可以做米酒. 剩米饭做米酒的材料有:米饭500克.安琪米酒曲2克至3克.温水250克. 剩米饭做米酒的做法如下: 1.清洗干净做米酒的容器,不能有油和生水,否则米酒在发酵过程中会沾染细菌,影响发酵: 2.用20度左右的温开水将酒曲化开: 3.蒸熟的大米饭温度降至35度,把融化开的米酒曲水倒入,搅拌均匀: 4.搅拌好的米饭放入一个稍大的容器,米酒发酵过程中会稍有膨胀,容器太小,酒水会溢出容器: 5.米饭需要用手压实,中间留一个孔: 6.将容器密封好,用保暖的物品裹上,置于30度左右的地方发酵

小酥肉专用粉还可以做什么

小酥肉专用粉还可以做薯条.麻圆.土豆块.汤圆.鸡腿.鸡柳.鸡米花.茄子等一切需要裹淀粉的东西.小酥肉专用粉是红薯粉或者土豆类淀粉,该粉的主要配料为红薯粉.马铃薯粉.淀粉.盐.木瓜蛋白酶等.

刚蒸的米饭可以做蛋炒饭吗

刚蒸的米饭可以做蛋炒饭,但是刚蒸出的米饭比较柔软,直接用来炒蛋炒饭很容易将米炒烂,口感不会很好.蛋炒饭建议用冷却后的米饭或者过夜的米饭,这样的米饭米质较硬,炒蛋炒饭时不容易炒烂,而且很容易吸收鸡蛋的香味,能和鸡蛋更好的融合在一起,吃起来口感也更好.

济宁甏肉米饭怎么做的说具体流程

材料: 猪五花肉500克,豆油皮200克,豆腐泡100克,鲜海带100克,鸡蛋若干枚,熟面筋卷150克,五花肉馅100克,酱油适量,八角适量,桂皮适量,草果适量,莨姜适量,砂仁适量,肉蔻适量: 做法: 1.把调制好五花肉馅按自己的口味加葱姜蒜花椒大料调味; 2.把五花肉切段下开水锅,焯水去血沫; 3.把焯过水的五花肉晾凉后,用刀切成10公分长,5毫米厚的肉片; 4.砂锅里坐水放入大料,水热后放入切好的五花肉片; 5.大火煮开后放入酱油.精盐该改小火炖制1.5小时; 6.把新鲜油皮划成需要的尺寸,