求猪肉焖子的做法要详细的步骤

制作材料: 主料:粉条500克: 辅料:甘薯粉250克.猪肉100克.鸡蛋100克: 调料:植物油15克.胡椒粉3克.料酒5克.酱油4克.白砂糖8克.盐4克.味精2克.姜3克.大葱5克.五香粉2克 . 步骤: 1. 将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水: 2. j将葱切成花,姜切成末: 3. 猪肉剁细末加植物油.姜末.葱花炒熟备用: 4. 将红薯粉条加入鸡蛋液.精盐.胡椒粉.料酒.五香粉.沙糖.味精.肉末.红薯粉.甘薯粉并拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可.

驴肉火烧里面焖子的做法如下: 材料原料:焖子淀粉手掰肠,彩椒碎,生抽,醋,白糖,盐,味精,香油. 1.切蒜末,彩椒切碎粒.拿一个小碗,放蒜末和彩椒粒,然后放一小勺生抽,一大勺醋,少许盐,四分之一小勺白糖,味精,香油,搅匀成料汁. 2.焖子切厚片,利仁电饼铛预热,因为这最新款的电饼铛,能够上下烤盘单独加热,只要加热下烤盘即可. 3.在下烤盘上刷一层薄油,然后放焖子,煎制两面金黄. 4.煎好的焖子放碗中,趁热浇上调好的蒜汁即可.

主料:焖子一块,青椒两个,豆瓣酱少许: 做法: 1. 焖子切成大约1到2cm的薄片: 2. 辅料食材改刀: 3. 锅中加入比平时炒菜多一半的油,直接下锅煎焖子: 4. 煎成这样近乎透明状态: 5. 依次加入豆瓣酱,尖椒,香葱,盐,十三香,鸡精调味: 6. 翻炒过后关火,美味可以上桌了.

1.将红薯淀粉和盐混合,分次添加水,搅拌均匀. 2.倒入锅中,开小火加热,并不断搅拌. 3.至整个淀粉糊都凝胶并呈透明状,关火. 4.碗底抹油防粘,然后把淀粉糊倒入,抹平,放凉后盖上保鲜膜,收入冰箱冷藏凝固. 5.芝麻酱用水一点点懈开成酱汁,蒜泥加一点点凉开水.盐.生抽.醋.香油和虾油混合调成汁儿. 6.取出凝固好的焖子,切成大小适中的方块. 7.锅中加入很少的植物油,下入切块的焖子,摊开后用小火慢慢煎,煎至四面变色后盛出. 8.淋上调味汁儿和麻汁儿,搅拌均匀即可使用.

1.锅内加入清水,烧开后加入适量明矾溶化,再加入绿豆淀粉搅成稠粥状的糊,倒入开水内,移中火上,熬至绿豆糊粘稠,倒出盛盆,冷却后即凝固成焖子. 2.将焖子泡入凉开水中,凉透后,取出切成菱形角块.平底煎锅内刷入少量油烧热,加入菱形焖子,煎至两面发黄热透,盛出装入盘内,浇上酱油.醋.芝麻酱.大蒜泥即成.

1.猪头用喷火枪烧焦糊,浸温水中半小时左右,然后用钢丝球刷干净,用大砍刀一分为二备用. 2.大汤罐加水烧开,下猪头焯透水捞出,另起汤罐加水,大葱,姜块,桂皮,大料,花椒,熟酱油,盐,味精等调好味道,开锅后下焯好水的猪头,大火烧开撇去浮沫,改小火焖至熟烂时捞出. 3.趁热将猪头去骨,切大片或块状都可以,另起锅加食用油烧热,下葱段姜片,花椒大料炒香,然后挑出葱姜花椒大料留油,加生抽炒香,然后将切好的猪头肉放入锅内,淋料酒翻炒均匀,加适量鲜汤,加盐调味,小火熬煮. 4.熬制期间要不断翻炒,加少许红辣椒

1.蛋打入碗内,葱.姜.小辣椒切碎. 2.将切好的葱.姜.五香粉.小辣椒放入碗内,并用筷子搅拌成蛋液. 3.放入适量大酱于蛋液碗内,并搅拌均匀. 4.搅拌好的酱蛋液,放于适量的花生油,搅拌均匀待用. 5.茄子洗净,去蒂切开一分为二,土豆洗净去皮,切成厚片大约1厘米左右. 6.锅内放水,上面放笼屉,把切好的茄子,土豆排在笼屉周围,把盛有蛋液食材的碗放在笼屉中间. 7.盖锅烧开后计时,蒸15分钟后香喷喷的鸡蛋辣椒焖子就可以出锅了. 8.将蒸好的茄子.土豆摆在盘里,切适量的葱丝,放上鸡蛋辣椒焖子,吃的

1.准备红薯粉条.高粘粉芡,葱姜切成沫.把粉条放入锅中煮,一直煮到透明柔软关火. 2.锅中留一半的水接着泡粉条,为的是不使粉条变硬,另外一半倒到另一个小锅中. 3.在第二个小锅中放入炖好的肉沫和肉汤.葱姜沫.搅拌成温水的温度时,加入高粘芡粉.继续搅拌,再加入少许盐,再一起搅拌. 4.搅拌均匀后,将这个小锅放入灶上煮,煮到成果冻状的芡时,先关火.将粉条中的水倒掉,把粉条倒入芡锅中. 5.将芡和粉条搅拌均匀,然后上灶接着煮,边煮边搅拌,把粉条搅碎,让芡和粉条完全融为一体. 6.煮到粉条和芡混和均匀,

1.焖子买制作好的切成块备用. 2.不粘锅倒入适量油加热放人焖子中火煎起来. 3.焖子煎至透明的金黄色即可出锅. 4.麻酱用温水稀释一下这样不会太粘稠蒜去皮颠成泥兑一点水拌匀即可. 5.煎好的焖子装入容器中. 6.麻酱淋在焖子上. 7.蒜泥汁兑入一品鲜酱油.米醋.盐和味精调味均匀. 8.调好的料汁均匀的淋在焖子上. 9.最后撒上辣椒粒拌匀就可以享受美味了.