土豆肉丝怎么炒呀

材料:土豆200克.肉丝100克.蒜沫5克.青椒丝5克.盐2克.淀粉3克.鸡精2克.蛋清一个. 1.肉丝加上淀粉,鸡精,蛋清,少许盐抓匀,静置10分钟. 2.锅内倒油,放入蒜沫炒香:倒入肉丝炒至变色. 3.放入土豆丝翻炒2分钟,加盐. 4.加入青椒丝翻炒均匀,装盘.

1.肉切丝,加少许料酒,酱油和淀粉腌一下. 2.金针菇洗净,切成合适的长段,土豆,胡萝卜去皮切丝,葱花备用. 3.小锅烧水准备煮面条.另起锅下油,葱花爆锅,放肉丝翻炒断生,再依次加入胡萝卜丝和土豆丝,翻炒均匀后添水,加入金针菇. 4.小锅水开后下入面条.汤锅水开后加酱油和盐,调味上色,关火.捞出下好的面条,浇上土豆肉丝汤.

一.主料: 土豆.瘦肉. 二.辅料: 辣椒.葱.姜丝.油.鸡精.醋.盐.料酒.水淀粉. 三.做法步骤: 1.土豆洗净去皮,切丝,放入清水中浸泡5分钟. 2.猪肉洗净切丝,用料酒,盐,水淀粉拌匀腌渍入味,小米辣切丝,干辣椒切丝,蒜切碎. 3.锅内瘦烧热倒油,迅速放入肉丝炒散,变色马上盛出. 4.锅烧热倒油,放入姜丝,干辣椒,蒜粒,小米辣爆香. 5.放土豆丝翻炒,加盐,少量水炒至土豆丝断生,倒点醋. 6.放入炒好的肉丝,翻炒一分钟. 7.加鸡精,葱段,香油炒匀即可.

原料:肉丝.淀粉.料酒.盐.土豆丝.野山椒.食用油.老抽.鸡精. 方法: 1.肉丝中加入少量淀粉.料酒.盐: 2.土豆切丝泡在水中去去淀粉,盛出沥干备用: 3.野山椒切碎备用: 4.锅中倒入适量食用油,待油6成热时倒入腌制过的肉丝和野山椒炒至变色,加入老抽,盛出肉丝备用: 5.锅中加入油,倒入土豆丝翻炒,土豆丝断生后倒入肉丝继续翻炒,大约一分钟后调入适量的盐鸡精调味即可.

1.主料:土豆300克. 2.辅料:大葱5克,青红椒适量. 3.调料:盐6克,胡麻油2克,花生油8克,蒜.猪油适量. 4.大葱洗净切成丝待用:土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分. 5.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐.葱油.花椒油.葱丝翻炒成熟即可出锅装盘.

土豆丝一般炒15分钟就可以了,最好是用水泡一下,避免氧化和粘连.土豆含有丰富的膳食纤维和维生素以及矿物质,可以起到增强饱腹感.促进胃肠蠕动.缓解和预防便秘的作用. 步骤: 1.土豆削皮.切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清.青椒切丝.蒜切片.葱姜切丝. 2.锅里放入油,然后放入花椒粒,炸香后,捞出. 3.放葱姜蒜.干辣椒炒香. 4.放入土豆丝.青椒翻炒,依次放入白醋.糖.盐.鸡精,一共炒15分钟即可出锅.

1.主料:土豆2个:辅料:尖椒1个:调料:花椒少许.干红辣椒5个.葱花少许.醋2汤匙.糖1汤匙.盐1/4茶匙. 2.土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成).尖椒洗净切丝. 3.准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干. 4.锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用. 5.再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟. 6.随后依次放入醋.糖和盐大火翻炒半分钟. 7.加入青椒丝

1.土豆切片然后在水中泡5分钟.青椒切片,红辣椒切末. 2.锅中放2勺油,加热至5成热,加入生抽,冒出香味后放入土豆片翻炒,加入盐,然后加入少许的水. 3.转中大火,盖上锅盖焖6分钟左右,直至土豆变软.最后加入配菜翻炒片刻即可.

卷饼的土豆丝是炒的,卷饼是以面饼包裹冬笋丝,香菇,菜心丝,豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃,是客家人保持中原风俗的名点. 土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜.常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素,土豆具有很高的营养价值和药用价值.