四川煮麦粑块的做法

随着现代生活水平的提升,鱼肉的各种制作方法就来了,鱼肉不仅肉质细嫩鲜美,而且所含热量也相对较低,鱼肉还是蛋白质的主要来源,里面含有丰富的维生素和蛋白质,很容易被身体吸收,接下来说一种最常见的鱼肉做法:煎鱼块. 准备材料:600克草鱼尾巴后半段.适量大蒜粉.胡椒粉.孜然粉.盐.白糖.料酒.老抽酱油.醋.味精.葱.姜.2个小辣椒. 煎鱼块的制作方法:先把鱼去鳞,在鱼背上切均匀的几刀(别切断)用盐腌制半天入味,鱼块厚一些:把鱼用清水洗净沥干水份,横切大块.:鱼块中放入葱.姜.辣椒.大蒜粉.胡椒粉.孜然

红烧花鲢鱼块的做法,下面给大家介绍一下. 首先将花鲢鱼洗净,去大骨,切大块,用盐,糖,胡椒粉,料酒,姜片腌30分钟入胃,用鸡蛋液拌好. 锅里放油烧热,放下花鲢鱼块煸一下. 萝卜洗净,切条,放入鱼里. 放料酒,姜,蒜,辣椒,老抽,糖,大半碗水煮8分钟左右. 最后放些盐,鸡精,葱花,即可出锅.美味的红烧花鲢鱼块就做好了.

正宗香煎卤鱼块的做法: 1.现杀的草鱼一条,洗干净备用. 2.将草鱼剁成大小差不多的块状,沥干水分. 3.撒六调羹的盐,用手翻动均匀,套上保鲜袋. 4.将盆子放进冰箱,一般腌制三四天就可以拿出来煎来吃了,要想味道有卤香,在天气比较干冷的时候,不放冰箱都可以,放在阴凉的地方即可. 5.腌制四天的卤鱼,鱼肉已经挺结实了,不用洗,直接放进锅里煎就好了,卤香味特别香. 6.锅里倒入油烧热,将鱼块放到锅里煎成两面金黄带点微焦最好吃了! 7.煎好的鱼块,筷子夹出来放在吸油纸上面吸下油,在放在盘子里就完成了.

扯麦粑和面的方法: 1.首先将新产的小麦用萝筛去泥沙,拣尽杂质,用粉碎机打成带麦皮的面粉. 2.面粉放在盆内加入干酵母.白糖.清水和成半干稀的面团. 3.放在洗净的桐子叶面上,将桐子叶卷成条形,上笼蒸熟即可. 4.制作时最好用新鲜桐叶,因新鲜桐子叶香味浓厚.清新,这样制出的成品口感较好.

可乐鸡块的做法: 1.将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利入味: 2.油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入油中炸: 3.适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒入可乐及相关调料,小火炖烧: 4.待可乐几近熬尽,即可出锅: 5.洒少许葱花上桌. 可乐鸡块的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克.

椒盐土豆块的做法: 1.把土豆削皮,沸水上蒸5分钟. 2.取出切块,厚度在5mm-1cm之间.太厚不易熟不入味,太薄吃起来不够口感. 3.热锅,下油.土豆一块块放入煎炸,煎至一面金黄,翻面继续煎. 4.两边都煎好后,撒盐和黑胡椒粉,翻炒下,再放些盐和黑胡椒粉,再翻炒均匀即可. 马铃薯(学名:SolanumtuberosumL),属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦.稻谷和玉米.马铃薯又名山药蛋.洋芋.洋山芋.洋芋头.香山芋.洋番芋.山洋芋.阳芋.地蛋.土豆

油炸鱼块的做法: 1.将鱼肉切成长4厘米.宽2厘米.厚1.5厘米的鱼块,放味精.盐各3克腌渍5分钟. 2.用蒜汁和10克水化开脆浆粉调成脆浆糊,然后放入剩余的盐.味精调味. 3.锅内放入色拉油,烧至8成热时,将鱼块蘸匀脆浆糊小火炸4分钟取出后摆碟即可. 蒜汁的制作:将50克大蒜去皮.洗净,放入0.5克盐碾碎成泥,放入30克清水调匀即可.

材料:生姜.大蒜子.盐.味精.酱油.干辣椒.草鱼块. 做法: 1.烧热锅放油,待油烧热时,下鱼块,煎40秒钟左右: 2.煎好之后放盐.味精,再翻动一下,煎40秒钟左右: 3.放水,最好淹过鱼,再放大蒜子.生姜.酱油.干辣椒,盖上锅盖,烧至水将干未干时,即可起锅: 4.最后依据口味放入葱花或香菜.

炸鸡块需要先准备鸡肉.鸡蛋.普通面粉.玉米淀粉等食材,将鸡肉腌制入味后倒入普通面粉和玉米淀粉拌匀,5成热油温初炸一遍,鸡块捞出裹面粉和鸡蛋液复炸,表面金黄即可.注意炸的时候一定不要火力过大,不然会造成鸡块外熟里生. 炸鸡块具体做法: 一.鸡肉洗净,如果带皮的话,检查下有没有忘却的鸡毛拔掉.我这次准备了4个全鸡翅,将翅根翅中切分开,肉厚的地方用牙签扎一扎方便入味,也可以用刀划几道.准备葱段.姜片.料酒.生抽.蚝油.胡椒粉.盐和鸡肉一并放容器里,用手抓均匀,盖上保鲜膜,腌制2个小时以上,时间越久越入