豆腐汤怎么做

1、坐锅点火倒入油,下葱、姜末炝锅,加入适量开水,将豆腐切块放入锅中,再放入海带、海米煮几分钟;

2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉,鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。

3、豆腐汤是一道传统的以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。在诸多菜系中均有此菜。豆腐汤营养丰富,高无机盐、低脂肪、低热量。

时间: 2024-08-02 21:44:22

豆腐汤怎么做的相关文章

白菜豆腐汤怎么做

白菜豆腐汤怎么做,相信很多朋友们遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就给大家分享一下个人经验,希望可以帮助到大家. 豆腐切块,白菜切块,香菜切末. 锅中放油,放入白菜,水,豆腐,盐煮制. 开锅撒入香菜末盛出即可. 总结如下.

紫菜豆腐汤怎么做

紫菜豆腐汤很多人都喜欢喝,但大多数人却不知道怎么做.下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 食材展示:紫菜50克.豆腐50克.淀粉.盐.香油各5克. 准备配料:豆腐切成丁,淀粉加水调成糊. 入锅炒制:锅里加水,加入盐,然后加入豆腐,煮开以后,下入紫菜煮三分钟,把淀粉糊加入,搅拌均匀,出锅前淋入香油. 总结如下.

豆腐汤怎么做最好吃鲜

豆腐汤做的好吃的方法如下: 1.把豆腐洗净切小块备用: 2.紫菜撕成小片,切葱花和姜片: 3.锅中放适量油烧至五成热,放入葱花和姜片爆香: 4.倒入少许生抽: 5.添入适量清水烧开: 6.放入豆腐块大火煮5分钟: 7.再放入紫菜,调入适量的盐和鸡精: 8.倒入水淀粉,煮开即可完成.

韩国的辣豆腐汤怎么做

韩国辣豆腐汤的做法步骤如下: 1.准备材料:豆腐一块.辣白菜五十克.青红尖椒各一根.蛤蜊适量. 2.准备调料:辣椒粉一勺半.盐适量.黄豆酱一大勺.葱末一大勺.蒜末一大勺.香油一大勺. 3.首先将豆腐切块.辣白菜切小块和青红尖椒切圈.并把所有的调味料放入小碗中拌匀以备使用. 4.往锅中放入少许油,再放入辣白菜稍微炒几下.然后放入豆腐块,再倒入清水即可. 5.放入拌好的调味酱,大火煮二分钟,再转成中火煮约五分钟.再放入蛤蜊,续煮约二分钟左右. 6.最后放入青红椒圈和适量葱末煮约半分钟即可出锅..

皮皮虾肉豆腐汤怎么做

主料: 皮皮虾. 配料: 姜片.盐.香菜.香油. 步骤: 1.皮皮虾洗干净,放在一个大盆里,用擀面杖捣碎: 2.一直捣,捣到出汁,随着皮越来越碎,出汁越来越多: 3.捣差不多之后,用纱布过滤,过滤到一个干净的盆里: 4.挤完汁之后备用,锅中烧水,丢两三片姜片进去: 5.水开后把先前挤出来的汁慢慢倒进锅中: 6.出锅前撒香菜,再来点香油即可. 皮皮虾很好熟,熟透之后的皮皮虾汁类似于豆腐,所以这道汤叫皮皮虾豆腐汤.

文丝豆腐汤如何做

1.文丝豆腐汤食材:豆腐100克,水发香菇25克,净笋25克,丝瓜50克,红番茄1只,黄豆芽汤750克,植物油.花生油.精盐.味精.白胡椒粉各适量: 2.步骤:豆腐切成细丝,用水浸泡.水发香菇.净笋切成细丝.丝瓜去外皮.去瓤,切细丝.番茄用开水烫过,去皮去籽,切成丝,放大碗里,用清水浸泡: 3.炒锅置旺火上,加植物油烧热,下丝瓜.番茄略炒,倒入黄豆芽汤,加精盐烧开,放入豆腐丝.香菇丝.笋丝: 4.再烧开后放入味精,淋花生油,撒入白胡椒粉推匀,倒在大汤碗里即成.

鳕鱼豆腐汤怎么做好吃

鳕鱼豆腐汤做法: ⒈准备鳕鱼300克.豆腐200克.盐少许.食用油适量.姜适量.白酒1小勺.香菜少许.胡椒粉半小勺.葱适量. ⒉鳕鱼去鳞后洗净,切块,撒少许盐. ⒊热锅凉油放入鳕鱼块煎制. ⒋煎至鱼块微黄后放入姜片炒香. ⒌烹入白酒去腥. ⒍倒入热水和食盐. ⒎放入豆腐大火煮开后改中火炖10分钟. ⒏放入胡椒粉和葱末. ⒐放入香菜,即可关火.

金鲳鱼豆腐汤怎么做好吃

金鲳鱼豆腐汤的做法如下:主料:金鲳鱼500克,豆腐200克,金针菇200克.辅料:油适量,盐适量,蒜头适量,酱油适量,姜适量.步骤:1.金鲳鱼洗净,在鱼身上轻轻的抹一层盐,切姜丝塞进鱼肚子中:2.金针菇洗净,豆腐上抹盐:3.热油锅,煎鱼,煎至两面金黄:4.倒入一碗清水,将蒜头切片一起放入:5.水开后将豆腐切块入锅:6.盖上锅盖,小火煮:7.待汤变成白色的时候,放入金针菇:8.稍煮一下,倒入适量酱油,稍稍翻动一下即可.

龙头鱼豆腐汤怎么做好吃

龙头鱼豆腐汤用料:嫩豆腐适量.龙头鱼适量.生姜适量.葱适量.胡椒粉适量.料酒适量. 做法步骤: 1.豆腐切块焯水: 2.热锅冷油,煸香姜片: 3.再把处理干净的鱼放进稍微煎一下: 4.加热水,把焯好的豆腐一起倒进加鸡精烧开,改中火炖20分钟: 5.改中火炖20分钟,最后加点盐调味,撒点葱花和胡椒粉即可.