韭菜炒鸡蛋的做法步骤是什么

做韭菜炒鸡蛋时,韭菜炒一分钟左右,断生即可,如果火候过大,韭菜就会失去原有的香味.韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有起阳草之称.在中国已有3000多年的栽培历史,它是一种营养价值极高的蔬菜,韭菜不仅菜质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质.韭菜还含有脂肪.蛋白质和一种辛香挥发物质硫化丙烯. 中医认为,韭菜是一味兴奋强壮药,有健胃提神.温补肝肾.助阳固精.温中下气.活血行瘀等功效,适用肾阳虚衰.盗汗遗尿.腰膝酸软及妇女白带等症.

做法一: 1.原料:鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克,植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克: 2.将两个鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均: 3.将炒锅上火,等30秒植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香味溢出,加一小碗水,烧沸后加0.5克盐,3克姜末.0.5克味精: 4.将鸡蛋韭菜倒入锅中,用锅铲轻轻推动30秒至鸡蛋液凝固,盛入汤盘即可. 做法二: 1.原料:鸡蛋4枚.韭菜半斤.盐.食用油: 2.将4个鸡蛋打入盆内,加三分之一汤勺盐.半勺水,顺着一个方向搅匀:

鸡蛋西红柿做法步骤: 1.准备食材. 2.烧开水,将西红柿烫一分钟,去皮. 3.西红柿切块,青椒,洋葱切片,鸡蛋打入碗中,葱蒜切片,另一蒜瓣切末. 4.锅里放油烧热,将蛋液倒入. 5.蛋液凝固后翻面,用筷子搅成大块,盛出. 6.锅里放少量油,将葱蒜放入炒香. 7.倒入西红柿,翻炒均匀. 8.加糖去酸,翻炒均匀. 9.加入老抽提色,翻炒均匀. 10.加盐调味,翻炒均匀. 11.将青椒和洋葱放入翻炒均匀. 12.将鸡蛋放入,加入蒜末,翻炒均匀,关火. 14.翻炒均匀就可出锅. 西红柿炒鸡蛋,鲁菜.又

韭菜炒鸡蛋是将韭菜与鸡蛋混合搅拌均匀后一起炒的: 韭菜炒鸡蛋: 材料:鸡蛋两个.韭菜150克.盐适量.植物油适量.五香粉适量 做法: 1.将韭菜洗干净,切小段: 2.将鸡蛋打入碗中,放入切好的韭菜,并调入适量盐和五香粉,搅匀: 3.锅内油烧热: 4.倒入韭菜鸡蛋液,快速翻炒,2分钟即可出锅.

可以,是否放辣椒看个人口味. 韭菜炒鸡蛋的步骤: 韭菜洗净切断.鸡蛋入锅中煎熟.放凉后,鸡蛋切丝.红椒切丝.炒锅下油,油热后加入红椒丝煸香.再下韭菜段,翻炒至软后倒入鸡蛋块炒匀.加入调味料即可.

炒鸡蛋的做法: 1.首先将鸡蛋打碎放入器皿中,加入葱花.盐(青椒.料酒)搅拌均匀: 2.将油倒入锅中微热至六七成,将蛋汁倒入锅中翻炒即可(油不宜多,盖过蛋面即可,自吸油): 3.可用锅铲适时(蛋成型之后)切割装盘.

韭菜炒鸡蛋是有壮阳作用的.韭菜因为营养丰富又有温补肝肾,助阳固精的作用,所以在药典上有起阳草之称,韭菜性温,味辛具有补肾作用,可以用于治疗阳痿遗精早泄等病症,鸡蛋是一种高蛋白的食物,人体吸收率高达99.7%,由于鸡蛋所含的卵蛋白和卵球蛋白与人体的蛋白质组成相似,是性爱必不可少的营养物质.因而许多性学专家指出,鸡蛋是增强人体性功能的最佳营养添加剂,是性爱后恢复元气最好的还原剂,主要的功能在于消除性交后的疲劳感在体内转化为精氨酸,增强精子的活力,并加快女性处女膜破裂后的愈合,因此韭菜炒鸡蛋,是有壮阳

1.把材料准备好. 2.韭菜花洗干净,切段. 3.鸡蛋磕进碗里,加入食用油. 4.加入盐. 5.韭菜花炒鸡蛋的做法 6.再加入5-6次半个鸡蛋壳的水. 7.将鸡蛋打散. 8.热锅下油,油烧至7成热时,倒入鸡蛋液. 9.摊炒成滑蛋,铲起备用. 10.热锅下油,油热后倒入韭菜花. 11.大火,快手翻炒. 12.炒至韭菜花转色后,加入炒好的滑蛋. 13.加入小许砂糖.盐,翻炒均匀即可.

不建议食用.韭菜炒鸡蛋中的营养物质丰富,过夜易滋生细菌,而且还会产生对人体有害的亚硝酸盐成分,因此,综合来看,食用过夜的韭菜炒鸡蛋对身体不是很好,建议趁新鲜食用为宜.其实不止是隔夜的韭菜不能吃,大部分炒过的蔬菜隔夜了都不能吃,炒过的蔬菜隔夜后会产生大量的亚硝酸盐,大量的亚硝酸盐会在人体内转变成亚硝胺,亚硝胺是较强的致癌物,吃多了容易得肠道癌和胃癌.绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮.不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐引起毒性反应.