天麻猪脑汤怎么做

1.主料:猪脑1500克,核桃仁40克: 2.辅料:油适量,盐适量,枸杞适量,姜适量: 3.猪脑和骨髓切小块小段,核桃仁洗净. 4.姜两片,枸杞洗净. 5.把材料都放下电饭煲,加适量油,接通电源开始熬汤. 6.熬1个小时后加适量盐调味即可.

天麻炖猪脑的做法: 1.将猪脑之红筋小心挑除净,洗净后隔去水分,将天麻浸润后,切成薄片: 2.将猪脑.天麻及姜片.葱段.味精.食盐放入炖盅内,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,用纱纸封口,放沸水锅中,隔水炖三小时左右,调味即成. 猪脑中胆固醇含量很高,高胆固醇血症以及冠心病人忌食,猪脑不可与酒.盐同食,天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险.

做法: 1.把鲫鱼去鳞.鳃.内脏,洗净:豆腐切成4厘米长.3厘米宽的块:姜切片,葱切花:青菜洗净: 2.天麻在食用前,要用洗米水.茯苓.川芎浸泡,用米饭蒸熟,切片,再使用,其目的是增加天麻治病疗效: 3.将天麻润透,切成薄片: 4.把盐.料酒抹在鲫鱼身上,将鲫鱼放入炖锅内,加入鸡汤.天麻,放入姜.葱和牡蛎粉,置武火上烧沸,加入豆腐,用文火煮30分钟后,下入青菜即成. 功效:滋补肝肾,明目清火. 天麻和鲫鱼不会相冲.

材料:排骨一根.天麻10克.黄豆50克.海带一片.姜适量.盐适量.料酒适量.醋适量. 做法:1. 黄豆和天麻分别充分浸泡: 2. 排骨用水焯一下: 3. 泡好的天麻用刀切开,泡好的黄豆沥干水分 4. 海带切片,姜切片: 5. 所有的材料一起放到砂锅里,砂锅里注满水: 6.大火烧开,浮去泡沫,加一点料酒.滴几滴醋: 7.小火慢炖三个小时即可 .

青少年可以吃天麻炖汤,因为天麻炖汤是滋补食品,可以增加青少年的记忆力. 天麻炖汤是一道传统美食,天麻炖汤鲜香味美,营养丰富.味道以及功效都是上乘之品,可以作为中老年日常的保健汤品,养生膳食.

天麻炖汤前泡二十分钟足够了,其实用天麻熬汤的话不用事先把天麻泡上. 天麻具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效.主治肝风内动,惊痫抽搐,眩晕,头痛,肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛等.

卤肉汤可以做汤使用,添加豆腐,蔬菜,蛋类,菌类,可适当勾入粉芡既成美味的汤羹.做菜时当高汤加入,在烧.煨,炖等技法的菜肴中当做高汤加入,因其含有大量的氨基酸,可产生鲜味,使菜品更加可口.做火锅底汤,或煮卤其它菜品.也用于做主食,可以下馄炖.米线,做汤面条,烩面,烩饼,泡馍.浑汤饺等.煮排骨剩余的汤是非常有营养的,里面含有丰富的胶原蛋白,钙等物质,所以倒掉非常浪费.利用其做成食物,既能品味到美味,又能补充营养.

鲫鱼汤加入少许的陈醋,搅匀一个鸡蛋打入汤这样做下奶,经常服用鲫鱼汤,具有着很好的补充人体优质蛋白质的作用,提高身体抵抗力同时具有着催乳的功效,服用期间需要注意避免受凉,避免引起胃肠道的消化不良症状出现.

炖猪脑汤给小孩吃放豆腐.香菇等比较好.制作步骤如下: 1.将猪脑洗净,去血膜.用左手指轻轻托起猪脑,右手则用牙签贴紧猪脑表面,轻捻动牙签,旋转,利用牙签上的小毛刺粘着包裹猪脑的红血筋,将血筋剥离. 2.葱.姜洗净,葱切段,姜切片备用.香菜洗净备用. 3.锅内放清水,最好是用砂锅放鸡汤. 4.放入猪脑烧开,撇去浮沫.放入盐.胡椒粉.鸡精.葱.姜.小火炖十五分钟即可.