清水脆笋片怎么做好吃

材料:扇贝1000克.嫩姜丝50克.陈醋30克.生抽30克.芥末油15克. 清水煮扇贝的方法步骤如下: 1.把姜丝.陈醋.生抽.芥末油混合,作为沾料备用: 2.将小扇贝用清水浸泡: 3.用刷子把扇贝的壳洗干净: 4.洗刷干净后再用清水浸泡五个小时,每隔一小时换一次水,使扇贝吐出沙子: 5.把冲洗干净的扇贝装入厚底锅,加入水和精盐: 6.盖好锅盖,中火蒸至锅的边缘开始冒气: 7.将扇贝转小火焖5分钟即可.

面条使用清水煮,更加清淡,符合很多人的喜好 首先准备面条一份,然后在锅中倒入清水. 大火进行烧煮,等到锅中清水煮沸后,即可关小灶火. 此时将面条倒入锅中,在进行大火煮沸. 为了防止面条黏在一起,需要使用筷子缓慢的搅拌. 为了增加口感,不至于过份清单,可以在放入适量的食盐,增加口感. 最后为了更加下饭,可以使用一些下饭的酱料即可.

1.主料:鸡一只.辅料:油适量.清水鸡专用配料1包. 2.把鸡清洗干净,最好自己杀鸡. 3.用油抹鸡的全身,再抹鸡肚里面,然后用水晶专用料一半抹鸡外面,一半抹鸡里面,油和料都要把鸡抹均匀. 4.把水煮开后,在放鸡进锅,隔水煮15到25分钟,看鸡的大小煮. 5.把鸡切成小块,然后碟里的汁一半倒在鸡上面,一半用来淀味,也可以把汁淋在鸡身上,手撕吃. 6.小贴士:一定要选好鸡,比如湛江鸡.清远鸡.三黄鸡.文昌鸡.不然没那口感.

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

1.用猪油做好吃,做法:猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗.把洗净猪肚切成3cm长,3cm厚片状. 2.葱白洗净,切段.姜洗净,拍破待用.将锅放在旺火上,倒入猪油烧热,先放葱.姜炒一下,接着放入肚片爆炒,加盐.再将炒片装入砂锅或砂罐内,放足清水,用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成.

新鲜雪里红这样做好吃. 新鲜雪里红一把,小米尖椒三四个切碎,用清水把雪里红冲干净 把一大盆凉水先备好:拿一个小锅子烧一大锅开水,把洗干净的雪里红放进开水淖一下,变软就赶紧捞出来 放入凉水中(最好是冰水,可以让青菜的颜色依然翠绿) 泡一会,凉后捞出挤干水分,切成碎段,越细越好:此时切出来的雪里红很湿,将雪里红末捧一把到手里把水挤干,放到碗中,此时就成了一小团. 全部处理完后把小团拨散备用 加油,烧温,放入小米尖椒炒香,倒入雪里红翻炒,加盐适量,出锅.

干烤虾这样做好吃: 1. 葱去掉葱根,洗干净然后切丝: 2. 姜洗净,切丝: 3. 将虾去掉头和内脏: 4. 取煸锅上火烧热,注入少许香油,将大虾下锅两面煎红: 5. 投入葱姜丝一半,放料酒.盐.胡椒粉.味精.少许白糖.清水: 6. 大火烧开后用小火烤7至8 分钟,将大虾摆入盘中: 7. 原汁上火,收汁再放入少许白糖,投入另一半葱,姜丝,烧煮: 8. 汁收浓时淋少许香油,浇在大虾上即可.

土豆炖丸子做好吃步骤: 材料:土豆三个,超市买的各类丸子,葱,香菜,蚝油,鸡精,酱油. 制作步骤: 1.把土豆去皮,切成小方块: 2.把各类丸子切成小块: 3.葱.香菜切成沫: 4.起锅放油,下葱沫煸香,放入土豆翻炒片刻: 5.放入各类丸子块,继续翻炒,土豆,丸子翻炒均匀后倒入清水,清水没过土豆即可: 6.待到土豆被煮软,汤收至浓稠时放入香菜沫.盐.酱油.蚝油.鸡精,即可出锅.

准备牛板筋.食盐.姜.花椒等材料,先将牛板筋切块.蒜切段.生姜切片,将油与豆瓣酱炒香后加入牛板筋与调料,再加入料酒与老抽,翻炒均匀后填入没过牛板筋的清水,炖煮一小时后,使用大火进行收汁,装盘完成.这样炖煮可以更好吃烂的更快. 牛板筋怎么做好吃烂得快 用料:牛板筋1000g.食盐5g.姜5g.调和油10ml.葱5g.花椒5g.元贞糖5g,豆瓣酱20g.老抽10ml.料酒10ml. 1.牛板筋切块.葱切段.姜切片. 2.油与豆瓣酱炒香. 3.加入葱.花椒.姜片.牛板筋. 4.加入老抽与料酒,翻炒均匀