贝贝瓜蒸鸡蛋羹要蒸多久

3-4分钟.但不要全程高温,先用大火蒸2分钟,再转80度中火蒸1分钟.蒸的时候盖子不宜盖太紧,鸡蛋羹不能蒸的太久,不能现放调味品,采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔.不能搅蛋液,猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,蒸时蛋液不会溶为一体.不要加生水和热开水.因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分会受损.也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹.最好用凉开水蒸鸡蛋羹,会使营养免遭损失,也会使蛋羹表面光滑.软嫩如脑,口感鲜美

鸡蛋羹需要蒸10分钟. 1.鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结: 2.加入凉开水,不要直接加生水,一边加 一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀: 3.用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样蒸出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝: 4.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可出锅,然后顺着碗的边缘淋上一点点香油.

白糖蒸鸡蛋要蒸10分钟左右.如果是从冰箱拿出来的鸡蛋时间要加长20到30秒左右.先将一个鸡蛋磕在碗里,不要搅动:在鸡蛋上面均匀撒上一层白砂糖:将撒上白糖的鸡蛋放入锅中蒸熟即可.

20-30分钟.南瓜不削皮并且是通过蒸的方式,南瓜肉就不易彻底熟透,蒸的时间就需要长一些. 贝贝南瓜是南瓜的品种名字,它是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的,其个头很小,大约6两左右,吃起来口感非常粉糯,甜度也很高,因此深受不少人士喜爱. 它又被称为金丝栗瓜,皆因味道粉糯清甜,带着近似板栗的香气和口感,即使不加任何调料蒸熟,自然的甜香已经足够征服味蕾,就连不爱吃南瓜的人也忍不住多吃几口. 贝贝南瓜的果皮呈墨绿色,有着小巧玲珑的果形,以及粉糯香甜的果肉.1998年它在日本杂

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1.首先我们把贝贝瓜(南瓜)洗干净,用刀把南瓜的顶部切掉,切下来的顶部不要扔,我们回头可以拿来做盖子. 2.用勺子把南瓜瓤掏出来,南瓜壁的肉不要掏的太薄,不然待会蒸的时候会垮掉. 3.蒸锅注水烧沸,把处理好的南瓜先放在蒸屉上蒸10分钟. 4.蒸好的南瓜取出晾凉,倒掉南瓜里的汤汁. 5.鸡蛋磕碎在碗里,撒一小捏盐,倒一汤匙温水,搅拌均匀后,用细滤网过一遍气泡,这样一会蒸出来的鸡蛋才会光滑细腻. 6.将过滤好的蛋液倒进蒸好的南瓜贝贝里. 7.覆上保鲜膜. 一般要蒸10分钟.

1.首先我们把贝贝瓜(南瓜)洗干净,用刀把南瓜的顶部切掉,切下来的顶部不要扔,我们回头可以拿来做盖子. 2.用勺子把南瓜瓤掏出来,南瓜壁的肉不要掏的太薄,不然待会蒸的时候会垮掉. 3.蒸锅注水烧沸,把处理好的南瓜先放在蒸屉上蒸10分钟. 4.蒸好的南瓜取出晾凉,倒掉南瓜里的汤汁. 5.鸡蛋磕碎在碗里,撒一小捏盐,倒一汤匙温水,搅拌均匀后,用细滤网过一遍气泡,这样一会蒸出来的鸡蛋才会光滑细腻. 6.将过滤好的蛋液倒进蒸好的南瓜贝贝里. 7.覆上保鲜膜. 一般要蒸10分钟.

8-15分钟左右即可.鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的,而鸡蛋中主要的成分就是蛋白质,是一种比较容易被蒸熟的食物,但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及使用火候的大小不一样,无法给出确切时间,因此建议将鸡蛋羹蒸8-15分钟左右的时间即可.

8-15分钟左右即可.鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的,而鸡蛋中主要的成分就是蛋白质,是一种比较容易被蒸熟的食物,但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及使用火候的大小不一样,无法给出确切时间,因此建议将鸡蛋羹蒸8-15分钟左右的时间即可.