1、香菇提前泡发,鱿鱼脯剪成丝,卷心菜、沙葛、猪肉、腊肠、香菇,虾仁全部切成丁,猪肉加少许酱油腌制5分钟,芹菜、蒜苗切成末。
2、把所有配料炒熟,加入适量的盐和胡椒粉拌匀备用。
3、一斤糯米粉加入一斤粘粉拌匀,加入适量70度左右的热水搅拌均匀,揉成面团,再擀成饺子皮。
4、用饺子皮把炒熟的配料对折包成半月型锁好边。锅里烧水,水开后把包好的冬节鸽下锅蒸10分钟即可食用。
时间: 2024-08-01 17:08:21
1、香菇提前泡发,鱿鱼脯剪成丝,卷心菜、沙葛、猪肉、腊肠、香菇,虾仁全部切成丁,猪肉加少许酱油腌制5分钟,芹菜、蒜苗切成末。
2、把所有配料炒熟,加入适量的盐和胡椒粉拌匀备用。
3、一斤糯米粉加入一斤粘粉拌匀,加入适量70度左右的热水搅拌均匀,揉成面团,再擀成饺子皮。
4、用饺子皮把炒熟的配料对折包成半月型锁好边。锅里烧水,水开后把包好的冬节鸽下锅蒸10分钟即可食用。