鸡肉香肠的做法

1、工具/原料鸡肉500克,胡椒粉2茶匙(10克),盐2茶匙(10克)小肠1米

2、鸡肉一块,放入料理机搅拌成鸡肉糊,加入胡椒粉10克,盐10克,用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊,灌好后,每隔20厘米从中间打结,再把每段用牙签扎一个小眼,风干2个小时,放入80度的温水(2升)中煮6-7分钟至熟,煮好的鸡肉香肠,可以在平底锅中用少许油煎着吃煎至金黄色,也可以放入烤箱烤着吃

时间: 2024-12-27 09:51:39

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鸡肉鲍鱼香菇做法

鸡肉鲍鱼香菇做法: 主料:黄鸡半只,鲍鱼六只,香菇30g.辅料:油适量,盐适量,姜片适量,可乐适量,老抽适量. 步骤1:鲍鱼洗净,切花刀. 步骤2;香菇泡发. 步骤3:鸡肉洗净. 步骤4:姜切片. 步骤5:鸡肉和姜片放入开水中焯一下. 步骤6:热锅少油,放入焯好的鸡肉,炒至略显金黄色. 步骤7:下入鲍鱼和香菇,继续炒. 步骤8:下入老抽调色炒香. 步骤9:下入可乐和适量水,炖30分钟,出锅前调入适量盐.

鸡肉香菇汤的做法

鸡肉香菇汤的做法如下 1.鸡肉洗净切成适宜的块. 2.鸡伴侣及红枣.枸杞子.黄花菜.香菇加上姜块,葱段备用. 3.鸡块焯水洗去浮沫. 4.闷烧锅内锅烧水,加入焯过水的鸡块,大枣枸杞子.葱段.姜片等调料. 5.大火烧开后加入料酒.盐.几颗花椒,少许白糖.胡椒粉. 6.中火烧煮20分钟,将内锅放到闷烧锅中闷烧2小时即可. 这道汤可以补气血.养颜.提高免疫力.香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率:鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能

一周岁宝宝香肠的做法

自制小宝宝香肠的做法: 1.原材料:猪里脊,鸡蛋清,铁棍山药,水等 2.棍山药去皮,上锅蒸15分钟. 3.里脊的肌肉筋膜花一点时间都撕下,肌肉筋膜没营养成分还嚼不动,建议买3分肥八分瘦的肉,口味会更好. 4.将肉滚刀块. 5.肉,蒸熟的淮山药,鸡蛋清,水一起倒进多功能料理机,弄成生猪肉山药泥.做好后,放碗里,周岁以上的小宝宝可以适度加点调料. 6.锡箔纸裁成一段一段,一段总宽大概15cm. 7.裱花嘴套在水杯里,猪肉泥放进裱花嘴. 8.用剪子剪一个口,挤在锡箔纸上. 9.卷起来,卷起来肉還是松松

荷兰豆炒香肠的做法

荷兰豆炒香肠的做法如下: 1.准备原材料荷兰豆.香肠.蒜备用. 2.荷兰豆在开水中焯水至荷兰豆变色即可. 3.焯好水的荷兰豆立即放入冷水中过凉再沥干水份备用. 4.接下来把香肠切成片状. 5.锅烧热,锅中倒入少许底油加热放入蒜粒爆香. 6.放入香肠炒香. 7.放入荷兰豆同时放入盐大火开始翻炒均匀. 8.最后放入味精调味提鲜即可出锅享用,美味的荷兰豆炒香肠装入盘中.

蒜苔炒香肠的做法

主料: 蒜苔300g 香肠300g 辅料: 油适量 盐适量 干红椒适量 蒜苔炒香肠的做法 1.热锅放油放干红椒 2.放香肠下去炒 3.放蒜苔下去炒 4.加盐再炒一会起锅

宝宝香菇鸡肉粥的做法怎么做

香菇鸡肉粥的做法: 一.材料: 大米250克.鸡肉500克.香菇250克: 二.做法: 1. 鸡肉香菇洗净待用: 2. 鸡肉切丝放入少许料酒.盐.胡椒粉.淀粉腌制待用: 3. 香菇切丝: 4. 小葱切丝,姜片切丝: 5. 大米洗净放入锅中,加入姜丝,大火煮开转中小火,煮至粥粘稠后放入腌制好的鸡肉丝.调入盐,少许糖提鲜,煮至鸡肉丝成熟后关火.下入小碎葱.

风干香肠的做法

风干香肠选用新鲜瘦肉,加有砂仁.桂皮.豆蔻等佐料,药香郁口,饶有中式风味,被国家商业部评为优质产品.这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,虽难登国宴之类大雅之堂,却是民间佐酒之佳品,那么风干香肠的窍门到底是什么,下面就带大家一起来看看. 风干香肠的做法: 1.肠衣洗净,(肥瘦2:8)的肉剁成肉丁馅. 2.肉里+盐.糖.五香粉.辣椒,灌入肠衣,每隔一段打个结.每段再用针戳几个孔. 3.在阴凉通风处风干即可,食用时,先洗净,再上锅蒸熟.之后就可以吃了,或者加入别的菜式里做成各种各样的美食也可. 晾晒好

手工灌香肠的做法自己怎么灌香肠

手工灌香肠的做法,自己在家怎么灌香肠 隔壁一老太太每年都自己在家灌香肠,猪小肠是老太太问卖肉的老板要的,没花钱的.将猪小肠洗干净,猪肠衣用温水洗净哦! 猪后腿肉,有肥有瘦的5kg左右,去皮洗净控掉水分 后腿肉切成肉片,不能太厚太大,肉将通过竹筒灌过肠内,以此为准掌握大小了 以5kg肉的配料:盐150克,醪糟汁200克,白酒50克,五香料粉4克,花椒粉5克,辣椒粉40克,胡椒粉6克,味精.白糖各10克,猪肠衣适量,竹筒1个. 加盐.白酒拌匀.腌渍约10分钟,再将醪糟汁.五香料粉.辣椒粉.花椒粉.胡

鸡肉火腿肠的做法

很多人喜欢吃鸡肉肠.牛肉肠等,那如何吃,怎么吃出花样来呢,这里跟大家分享一款鸡肉肠的做法,当然用火腿肠做也可以哦,赶紧动起来吧! 首先将要用的鸡肉肠打开包装准备好: 把所有配料准备好,洗干净香菜.葱姜蒜切碎,干辣椒切成小段: 花生米捣碎备用(不喜欢的可以不加哦): 在鸡肉肠上切花,用刀子斜着从头切到尾,切出齿轮来,注意切的时候不要切到底,不要切断: 锅添加适量油烧热,把切好的鸡肉肠炸2分钟左右,待鸡肉肠开花时捞起来滤干: 取一把新锅倒入适量的油,待油开后,依次加入葱姜蒜末.干辣椒爆香,再把炸好的